觀光客拜訪英國必吃的炸魚薯條，我們一年也吃不到一次。
因為水裏抓的魚免費，原本是窮人吃食的炸魚薯條，現在因為全球人口爆炸，魚變得稀少，炸魚薯條也不再是那麼便宜的吃食了。
何況炸魚薯條是油膩，高熱量的吃食，不是應該常常吃的食物，只因為近些年，我們時常在英格蘭海邊度假，吃過幾次還不錯的炸魚薯條，所以今天就讓我來介紹幾家令人回味的炸魚薯條吧。
Brighton（布來頓）
位於Brighton Pier附近的The Regency Restauran，不是一般的Chippy（英國俗語裏的炸魚薯條店），而是一家高級海鮮餐廳。
The Regency Restauran所在地131 King's Road，有一個很有趣的歷史。此地在十八，九世紀原本就是海濱度假勝地布萊頓的高級地段。十九世紀初，英國女演員Harriet Mellon嫁給成立英國皇室御用銀行的Thomas Coutts；他死後，遺產完全留給妻子Harriet Mellon，她因此成為歐洲最富有的女人，之後她再嫁給第九任Duke of St Albans。
1930年，131 King’s Rd變成了海鮮餐廳。
我們各點了鱈魚和沙丁炸魚薯條。
哇，魚好新鮮，而且價錢並沒有比人家貴；所以我們就在裝潢典雅的餐廳，愉快的享用了我在英國吃過最好吃的炸魚薯條，至今還是回味無窮呢。
Cornwall（康瓦爾郡）
從康瓦爾郡發跡的英國名廚Rick Stein，我們很喜歡看他的電視旅遊烹調節目；我們尤其欣賞他樸實不花俏的煮菜方式，所以在康瓦爾郡度假時，當然要拜訪他的餐廳，嚐嚐他的炸魚薯條。
他改良沾炸魚的麺糊，果然讓炸魚吃起來更上一層樓；只見一車車的巴士，載來大批和我們一様慕名而來的旅客。
倫敦
進出Leicester Square（萊斯特廣場）地鐵站時常經過的The Long Acre酒吧，雖然覺得看起來很吸引人，但是從來沒有進去喝過酒，只因為帶領遠來朋友遊倫敦，誤打誤撞進去吃到我覺得在倫敦不錯吃而且價格合理的炸魚薯條。
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看完有覺得肚子咕噜咕噜叫了嗎？哈哈。
炸魚薯條 -
2020-11-23, 06:51
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