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香港一日遊_食尚玩家版(上) ««« 查看完整圖文版


showdo
2010-08-09, 15:43
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/20100812124345.jpg不知道何时开始,每晚十点准收看TVBS食尚玩家,已成为思乡病的视觉治疗法。
每当看到「浩角翔起」这对”起笑”哥俩,到哪里里出游,哪里里就好玩的模样;或者美眉莎莎这会儿又再吃啥美食,在在描述的详细贴切,感同身受的连双膝也会颤抖。
红牛最爱油亮亮的卤猪脚或卤肉饭,一见到便抱起电视又亲又流口水,妞牛则是偏爱虱目鱼料理或甜食,不是搥胸就是撞墙。
当下,两只牛齐心只想直奔台湾、钻入夜市、养饱爱吃虫。
所以,当2moro双胞胎来香港的那一集,简直是挖到宝。
香港,离深圳只不过一个小时的距离。隔一个礼拜天,两只牛遵循食尚玩家的玩乐地图,首次远征中环(站)。
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=7321&pictureid=73322 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=7321&pictureid=73322') 哇~中环与尖沙嘴、弥敦道等同样是商业金融区,却完全是两番情。
第一印象是很有旧金山的味。沿著坡地,或上或下的延绵石阶和马路,漫步在懒洋洋的阳光下。不知道是不是闻名的兰桂坊酒吧街在此,迎面而来的路人少不了异国辣妹、亮女、帅哥、型男等。逛著大楼、店面也显得很有气质,钻入巷弄内,连连惊叹的挖掘好几代的小吃店、传统菜市场,或者隐藏版的好景。
这种新旧兼容相依的气息,是中环专属的独特与宁静,也是两只牛爱不释手的新大陆。
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=7321&pictureid=73325 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=7321&pictureid=73325')

不过,2moro的香港之旅(有小小彬那一集),却很失望的打下三颗星的及格边缘。
第一家先赶到「一乐食府」享用早午餐。(怕报导过后,人变多了...)
正好位在知名的「镛记酒店」,这间人称”吃了会飞天、付钱会昏倒”的隔壁一条巷子。一进门,服务员笑的很奇怪,强力推荐烧鹅腿,红牛顺水推舟便点了2moro推荐的烧鹅腿米粉,而妞牛则是鹅腿烧肉双拼饭和腐乳通菜。
等菜的空闲,才有空观察看这间店。
其实,这一间店不大,与一般烧肉烧鸭店没两样,要不是特别找还真的很容易错过呢。
周围的客人尽是老伯伯、打领带上班族等在地人,两只牛反而成了观光怪客,这时才明白服务生笑容的诡异。
烧鹅腿,正如其图。外皮香脆,光是焦酥诱人的色泽就引人口水直流,加上油脂多且肉嫩到入口即化,两三口吃到吱吱叫,果然名不虚传。烧肉也很够味,有嚼劲的猪肉,油水加上口水两相混合,越嚼越是滋味。(第一张图) $49HK
另外,腐乳通菜(空青菜)的味道也不错,尤其是豆腐乳味道滑顺香浓,不像台湾的那么呛鼻,反倒掩饰了空青菜的涩味,加分。($8HK)
而烧鹅腿米粉的汤头尝起很熟悉,像极了台湾泡面的清汤,难怪红牛喝不停口,直称爽口。门口贴了这一道菜的图,图片与实际上两相比较。嗯~果然摄影技巧很重要。(两图比较,这次摄影是用轻便的Lumix FX07) $37HK
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=7321&pictureid=73314&thumb=1 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=7321&pictureid=73314') http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/20100813040155.jpg
不过,仔细想想,两只牛去香港好几趟,吃喝多半随性挑一家小店打发,两人大约四百元一餐,烧鸭鹅肉也都很够味。这样反观一乐食府好像也特别不到哪里里去,因此只得了三颗半星。
如果是偶尔经过,顺道吃一吃当地人的口味,反而可以多半颗星。
■ 一乐食府
地址: 中环士丹利街28号
电话: 2524 3882
评分:***半

港式烧鸭肉店的挑选法:主要靠视觉,看一看橱窗内鸡鸭色泽,再看店内不乏有人潮,口味都不错。



https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=7321&pictureid=73324 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=7321&pictureid=73324') 吃饱后,当然是甜点时间罗。第二家杀往中环摆花街的「泰昌饼店」总店。
一路沿著又长又细的阶梯漫步,不少漂亮的型男美女擦肩而过,也发现许多橱窗特别的服装店、灯饰店;还有藏在转弯处、彷佛直奔天堂的长阶梯,连日本小朋友也开心的当魔荳取景。
听说泰昌饼店的蛋塔,曾让末代港督彭定康一吃难忘而名声大噪,开业逾50年,在香港已有许多分店。
香港的蛋塔皮不像澳门是用牛油皮,红牛一口咬下即竖起大拇指,超嫩滑的蛋黄内馅不时晃动著。
「不要抖啦!」妞牛头一遭看到越摇越好吃的蛋塔,很像某布丁广告。忍不住咬上一口,「啊,这不就是小时候常吃到面包店的蛋塔吗?」原来妞牛从小就是港督的嘴啊。
塔皮扎实酥软且蛋奶味香浓,一边吹凉、一边抢吃的烫口最好吃。不过妞牛塞了两口便太乾的找水喝。最后都赏给红牛了。(圖)
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/20100813041825.jpg
相反地,鸡仔饼比较合妞牛的味。说穿了就是比较大、比较软的鸡蛋糕,不过大部分是松软的蛋糕,细细咀嚼之后甜味才慢慢发散,需要时间品尝的简单的美味。(圖)
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/20100813041822.jpg
然而,莎翁(上上圖)却被两只牛同声唾弃。这种几乎绝迹的传统包点,功夫繁复,外表看起来像包著糖粉的泡芙,可能是冷了又被压扁了,第一口先尝到满口油味,再来是过多砂糖,第三口没人愿意吃便丢掉了,有种相见不如闻名的惨淡。
■泰昌饼店
地址:香港岛中环摆花街35号(近阁麟街)
电话:(852)2544-3475
营业时间:每日早上07:30~晚上21:00
评分:***


深圳_香港血拼最快的方式

经由罗湖(人较多)或者福田口岸(较新)出关,在室内步行几分钟、免晒太阳,便可搭上广九铁路,直达沙田、旺角、尖沙嘴等热闹市中心。或在红勘站转乘地铁,可达中环、机场、迪士尼乐园等地。
目前,两只牛一心盼望正兴建的深圳四号线捷运,将与香港九广铁路的落马洲支线接驳,到时,又多了一条跨境的直达线路。



因为版面有限,更多的图文介绍,请点入香港一日游_食尚玩家版(上) (http://hi.baidu.com/showdoangel/blog/item/37a0bcc090ec2938e4dd3beb.html)

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男性,宣稱自己是從紅轉黑的科技新貴,号稱「紅牛」;
女性,覺得自己是劃過文藝界的一顆流星,号稱「妞牛」;
兩只牛,用自己的想法、踩著慢活的步調,深入異鄉。
兩只牛,不嫌動作慢,慢慢玩、慢慢吃,慢慢看,
旅游咩,本來就要慢~漫~享樂。http://showdo.idv.st/


Brushman
2010-08-10, 20:16
很棒的遊記,對餐廳食物評比也很中肯,沒有莫名其妙的推崇與盲從
希望那些"為了寫遊記而寫遊記"的部落客可以學學你的精神與態度~

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showdo
2010-08-11, 14:41
很棒的遊記,對餐廳食物評比也很中肯,沒有莫名其妙的推崇與盲從
希望那些"為了寫遊記而寫遊記"的部落客可以學學你的精神與態度~

哈~哈~非常感謝Brushman的賞識。
説到吃喝玩樂,本來就很個人化的見仁見智,誰也不能當誰的標準。
所以,也只能依照個人當下的感受,一五一十的説明,讓下一位有興趣者,幸運點,也能夠得到相同的樂趣。
或者,不藏私地樂於分享更多更好的推薦。

老實説,妞牛這種實話實説的個性,曾被不少廠商打槍。
不過,經由Brushman的鼓舞,就更有勇氣把更多文章貼出來了。
(話説牛的死性難改,這輩子要改應該很難囉!)

(li)

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showdo
2010-08-13, 15:50
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/20100812124343.jpg
香港血拼的地方超级多,即使不买衣服和电器,也会定时来补充化妆品。
两只牛转战尖沙嘴的弥敦道,无论名牌、过季品、捡便宜、新奇好玩的商品,应有尽有。不过,两只牛专往小巷子钻,主要是想到「龙城药局」捡便宜货。

没想到,龙城药局是此行中人潮最汹涌的。店内男女老少人手一篮,店外还有等人站岗或者整理大包小包的人群。
首先,我先承认这些台湾都买的到。和其他化妆品店相比,龙城药局比较着重于身体护理产品,五花八门的产品看得眼花,还有少见的牌子如法国名牌Evian,听说香水比较便宜。
不过,化妆品没有「莎莎」的种类多,原本想买SK-II等专柜的正品也没有,不像「卓悦」有雅诗兰黛、资生堂、HR等各大名牌可挑,可以买试用包。
但是,看在价差的吸引下,硬是买了龙角散(小,$68HK)和日本痘痘护理洁面膏($20HK)。想买沐浴乳用品嫌重,保样品嫌少,这样看来,跑这一趟又好像没捡到什么便宜。

■龙城药局
地址:尖沙咀加连威老道28号
营业时间:10:30~22:00
评分:***
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/20100812124431.jpg
(图)尖沙嘴的重型机车,COOL~



接著又逛到「I Square」准备买衣服。
原本预测会遇上香港购物季的人潮,逛了两层只能用人烟稀少来形容,店面没给人血拼的冲动。健忘的红牛才想起以前曾来过,只去过JASON超市和LOG-ON买东西。
十分钟后,两只牛黯淡离去,两手仍空空。

■ I Square
地址:尖沙嘴站C1出口
评分:*


http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/20100813034006.JPG香港一日游至此,2moro的名字已经被两只牛念到烂。
最后,只剩晚餐可以扳回一成,全落在「兰芳园茶餐厅」上。
早先,在中环不经意地发现兰芳园总店(上图),这一间开了五十多年却不起眼的茶餐厅,髒乱的门口推著杂物,谭咏麟的照片好像多过于流动的客人。
只可惜那时,肚子已经饱了,没想到逛到尖沙咀又遇到分店,人潮还比总店多,位于重庆大厦商场内,环境也比较优雅卫生。
墙壁上尽打谭咏麟的宣传照,不知道是不是股东之ㄧ?香港人一向很会包装营销,每一家餐厅门口都会贴上媒体、名人的推荐。

只不过,两只牛对茶餐厅的印象是,贵、重甜咸、服务态度极差。连锁店尤其如此。
相较之下,这一间服务便好很多,可以用中文沟通,脸上还戴上微笑。跟勤快的服务生点了葱油鸡扒捞丁,附赠丝袜奶茶和金牌猪扒包,三者都是从这起源地的首创,也是茶餐厅的招牌。
(本文第一张照片)葱油鸡扒捞丁,简单的说,就是把泡面捞出来的乾拌面,加上卤炸鸡排,配上葱姜末、小菜。泡面当乾拌面能保有Q度且弹牙,算是难得,而且鸡排卤的非常入味入色,无论味道和口感都不错。(图) $40HK
另外一道人气料理金牌猪扒包,特制腌料的猪排不如澳门大利来记的猪扒好吃,加上汉堡面包居然烤烧了,无法满足挑剔的嘴。(图) $9HK
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/thumb-l/20100813034045.JPG

「冻、走甜…」服务生大老远便喊著,翻成中文是冰的、无糖的丝袜奶茶,属于外地来的奇怪口味。
既然丝袜奶茶起源于兰芳园,茶叶的品种和选择可是一点都不能马虎。听说是以斯里兰卡科伦坡季后茶叶为主的四种茶叶调制,配上马来西亚植脂奶冲成。喝起来偏于茶味的涩味,奶味反而不够香了。这时,不禁想起台湾的奶茶,多变化的口味,还可依各人需求调整甜度以及温度,难怪可以扬名海外、为台湾争光了。
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/thumb-l/20100813034113.JPG
(图)西多,或是牛油西多,法兰西多士是裹以蛋汁嫩煎,看别人吃起来很油,所以没点。



这一天,除了行程被嫌,连上厕所也受气。
香港的厕所仿效欧美国家,举凡百货公司、餐厅、咖啡店每间厕所上锁,除非是消费者才可上,非常不便利。
妞牛每次接下钥匙,想到人人拿著如厕又拿回来的景象,又忍不住多洗几次手。

■兰芳园总店
地址:香港岛中环结志街2号
交通:地铁/中环站D2出口,沿德己立街转入威灵顿街,步行约15分钟
电话:(852)2544-3895
时间: 07:00~18:00

■兰芳园分店
地址:香港尖沙嘴弥敦道36-44号重庆大厦活坊地库26号舖
电话:2526-8063
评分:***
http://albumsrc.photosharp.com.tw/showdo/Album1/148/154/112208/thumb-l/20100813034020.JPG

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efra
2010-08-15, 08:24
圖看起來好好吃喔~

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showdo
2010-08-30, 12:59
圖看起來好好吃喔~

去香港吃東西,視覺很重要!
看似美味的食物,加上地小到處都是排隊人潮,讓人不得不吃到撐!!

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wenbear
2011-05-28, 18:54
很不錯的心得文,香港的食物美味,加上大排長龍的排隊,讓人有不得不吃的衝動~~

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showdo
2011-06-15, 21:08
不客氣,好吃好買是香港的特點,歡迎常來玩。挖掘新玩法、好吃的也要分享喔!8-|

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tel8088
2011-08-15, 20:47
星期六要过去迎接宝宝的降生,顶下,口水

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showdo
2011-08-19, 18:26
星期六要過去迎接寶寶的降生,頂下,口水
恭喜恭喜~
又有得抱,又有得吃。
雙喜臨門啊。

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