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全台碩果僅存:宜蘭香雞城(懷念手扒雞) ««« 查看完整圖文版


波吉
2007-07-27, 15:33
看到這篇,太懷念了。2003年我和家人到宜蘭時,宜蘭火車站右直走,不會很遠,快到陸橋,意外看到香雞城,趕快衝進去。點懷念中的義大利肉醬麵。手扒雞因當時不餓,吃不下那麼多沒點。義大利肉醬麵還是當年三重的好吃。雖已舊舊了,服務也普普。但以前香雞城氛圍又回來了。尤其是懷念的香雞先生模型。

第一次,是和平東路科技大樓旁的香雞城。那時家裡都會買回手扒雞加餐。還附贈塑膠手套。手扒雞撕開後,汁液四流,這時期的手扒雞最好吃了。然後是,三重三和夜市旁香雞城,第一次點吃義大利肉醬麵。好好吃~別家香雞城都沒這家好吃。然後是,建國南路忠孝東路口香雞城,它開始賣雞凍等。只覺好久不見香雞城,沒想到它就剩宜蘭一家了。

也好懷念21世紀的每逢21日只要21元的炸雞。我還有它的21世紀小雞計算機(音樂鈴聲總是關不掉)。也好想念溫蒂,哈帝~德州小騎士變加州炸雞。有陣子肯德雞還出上校漢堡,現好像沒了。熊熊想起童年第一次上麥當勞,新生南路台大那家,最便宜漢堡居要45元(就現20元那款)!最小杯可樂15還20元!吃得高興又泣血(那麼小那來什麼零用錢)。直到麥當勞推出49元套餐(漢堡+小薯+可樂;當時溫蒂還在),全家高興地衝去忠孝東路麥當勞點好幾套來!頂瓜瓜本信義路與新生南路口一家好大,現沒了。倒偶然重遊東區,嚇!忠孝東路頂瓜瓜還在!呱呱包也還有!哈哈!還有台灣薯條。好高興。

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宜蘭香雞城 全台碩果僅存
中國時報 2007.7.27
李忠一/宜蘭報導

一起吃「手扒雞」曾經是許多人的共同記憶,只是過去的鼎盛已成為歷史了。全台最後一家香雞城,位於宜蘭火車站附近聖後街上,老闆陳虞俊回憶起剛加盟時,人潮不斷地湧入店內,營收月破百萬,十多名員工忙到不可開支,對照如今的沒落,感慨良多。

曾經是全國連鎖加盟店的霸主,鼎盛時期全台有150餘家的香雞城,歷經921大地震、SARS風暴,以及各式速食店的衝擊,紛紛關門歇業。供應香雞城貨源的樂山公司,證實全台香雞城,僅存宜蘭店一家。

鼎盛期150餘家 曾是業界霸主

民國七十七年,陳虞俊與3名股東,集資300餘萬加盟香雞城,店址設在宜蘭市南館市場附近。陳虞俊說,當時加盟香雞城是「新興行業」,宜蘭店是第20餘家加盟店。

剛加盟時,生意好得不得了,顧客排隊點餐,都快排到店門外,員工結帳到頭昏眼花,他只好放棄修理電視的本業,專心投入香雞城的經營,不僅將羅東店頂下來,還在頭城鎮開設分店。

陳虞俊表示,也許是擴充太快,加上景氣愈來愈差,生意大不如前,4名股東決定各別經營3家香雞城。2名股東在頭城店,1名開羅東店,陳虞俊則經營宜蘭店。如今,19年前合資開創事業的4名股東,只剩下陳虞俊的宜蘭店繼續苦撐。

「921大地震後感覺大家都變窮了,而SARS是香雞城關店最多的時期。」陳虞俊說,景氣不好,店租卻降不下來,只好將宜蘭店從南館市場遷至現址。陳虞俊提到,當時,麥當勞等速食店,只集中在大都會區,後來各縣市1家1家開,現在小孩子吃速食,只會想到麥當勞,哪會想到香雞城?

景氣差苦撐 網友相約來捧場

陳虞俊說,各式速食店的開設,產品不但多樣,廣告更是打得厲害,再加上國人飲食習慣的改變,會來到香雞城的顧客銳減,使得宜蘭店的生意僅能勉強維持,只能以假日的營收補足平常日的虧損。

陳虞俊提到,拜雪山隧道開通之賜,以及最近網路上火熱的討論「最後一家香雞城」,假日來店的大學生與高中生漸漸多了起來,還有人每次來宜蘭,就一定會相約在香雞城聚會,還有年輕人鼓勵他,說「加油!要撐下去,不然再也吃不到美味的手扒雞了。」讓陳虞俊相當感動。

「有感情了,時機好有賺錢,現在時機差,仍是捨不得收掉。」陳虞俊苦撐至今感慨地說,為節省開支只聘2名店員,他身兼早晚班員工。明年就是創店廿周年,陳虞俊不敢多想能撐多久。

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現在口味評價很兩極。有吃到好的,有吃到冷硬的。先抱著會圈圈叉叉,純來懷舊的心理準備卡好。記憶中全盛時期熱騰騰味道還是最好的。門口一堆夾娃娃機,當時害我想起拯救貧窮大作戰商家都很愛擺這種有的沒的。話說回來,還是很想念全盛時期滾輪黃燈光一隻隻滾滾手扒雞!撕開來滿是汁液的手扒雞!

這幾篇網誌有圖有文可看:
阿醜小店照No42.全台最後一家香雞城(寫於2006.4)
http://www.gaspar.info/archives/000765.html

全國最後一間的香雞城(寫於2007.7)
http://blog.pixnet.net/kewang/post/6181153

阿醜小店照No11.隱身於桃園的童年往事,香雞城速食店(已結束。寫於2005.4)
http://www.gaspar.info/archives/000152.html

滿希望老闆趁此機會重振雄風。重給大家好吃手扒雞,義大利麵。話說回來,我2003年去看到的很思古幽情的澎洽洽鑫鑫腸海報,手扒雞盒,還有古時候的兒童溜滑梯居現還在啊!(這些,老闆千萬別丟啊)

頂呱呱 還有很多分店啦
在公館冬南亞戲院巷口,忠孝頂好商圈,竹圍捷運站對面.......
忠孝東路的還在(壽命滿長的。想當年鄰近麥當勞,溫蒂)。東南亞的關了吧,已沒看到。竹圍的沒去過。頂瓜瓜新生南路店以前還有雷根糖機,汽球機。

1998年吃了次最後的溫蒂(復興北路與民權X路還南京X路交口店),從此拜拜了。台大新生南路羅斯福路口的21世紀也給我關了。土城歐洲村的21世紀上回去也沒了(本這家是獨棟,可愛咧)!連歐洲村都變得好舊(當年可有噴泉,請人彈鋼琴,花車)。


shuyu531
2007-07-29, 19:56
今天新聞也有播出唷
謝謝你讓我們知道這個訊息
下次去宜蘭也要來"交觀"一下嚕 (H)

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美雅
2007-07-30, 01:03
:-P 真懷念喔!!!
學生時代的記憶 8-)
頂呱呱 還有很多分店啦
在公館冬南亞戲院巷口,忠孝頂好商圈,竹圍捷運站對面.......
ㄏㄏ 好久沒去回味了

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Johsi
2007-07-30, 12:29
感謝波吉告知這個消息..
一直以為這家全台唯一一家香雞城也沒了..
記得兩三年前一行人從花蓮玩回台北時
還特地在宜蘭繞了好久..滿腦子手扒雞的我們
飢腸轆轆的大家還是餓著回台北 :-P
小時候愛吃的香雞城香腸彷彿又映入眼簾 (A)
找一天一定要特地衝去宜蘭大吃一頓 ;-)
老闆加油,一定要等我啊 :'(

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kely
2007-07-30, 12:40
可以宅配嗎?
昨天也有看到新聞
好懷念 好想吃啊
超愛 手扒雞的 ^^

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美雅
2007-07-31, 17:56
頂呱呱 還有很多分店啦
在公館冬南亞戲院巷口,忠孝頂好商圈,竹圍捷運站對面.......
忠孝東路的還在(壽命滿長的。想當年鄰近麥當勞,溫蒂)。東南亞的關了吧,已沒看到。竹圍的沒去過。頂瓜瓜新生南路店以前還有雷根糖機,汽球機。

1998年吃了次最後的溫蒂(復興北路與民權X路還南京X路交口店),從此拜拜了。



http://www.tkkinc.com.tw/shop1.asp
頂呱呱的分店還很多

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uulo
2007-09-04, 19:23
超懷念的..
以前只要小學月考成績如果不錯
媽媽就會買隻手扒雞回來解解饞
尤其是將烤雞扒開的時候
撲鼻的香味
真的會讓人受不了阿
下次去宜蘭一定要在去回味一下

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aikidol
2007-09-10, 12:42
怎麼沒有人對儂特利有印象...
現在好像也是沒幾家了..

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波吉
2007-09-17, 14:48
有有有....儂特利玉米布丁酥^^ 師大附中那還有。士林店不知還在不在。

台北館前路莊大德還有人記得嗎?東西記得好吃咧,但也沒了。莊大德是不是開海霸王餐廳那莊大德?

二、台灣速食店的發展 ( 萌芽期 )
http://www.miobuffer.com.tw/clwm/199510/03.htm
早在麥當勞、女王炸雞、霸王炸雞、呱呱叫、肯塔基等,但因規模不大,銷售情況不理想並未造成風潮。

民國 73 年麥當勞在民生東路成立第一家分店,創造當日營業額 100 萬台幣的最高記錄,引起國內外餐飲業極大震撼,之後國際知名的速食連鎖店如雨後春筍般紛紛加入競爭的行例,一時之間進入戰國時代『百家齊鳴』的熱鬧景象。

當時除了肯德基、溫娣、哈帝之外還有明治漢堡、儂特利、寶萊尼、A&W、扶利泰、雅比、黛絲娣、漢堡王、摩斯漢堡、必勝客等包括美國、日本、義大利、法國、加拿大、墨西哥等國家紛紛來台設立分店,產品囊括炸雞、漢堡、PIZZA、TACO、GREPE 等應有盡有。

原來還有呱呱叫哦?明治,寶萊尼,扶利泰,雅比,黛絲娣?就模模糊糊印象了。A&W倒是在峇里島吃到(還賣啤酒)。

還有無緣的麥當樂(誰有它照片啊?)。

女王漢堡居還在原址呢!那,女王漢堡現好不好吃?

題外話,賣洋蔥圈的速食店怎越來越沒了?我之前好段日子洋蔥圈都吃摩斯漢堡的。有天到摩斯要買,驚看貼停售。因太想吃了,記得麥當勞幾百年前也有,於是跑到麥當勞買。嚇!沒賣?(麥當勞以前有吧?)

現只剩看到50元比薩有。嗚~我的洋蔥圈。

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aikidol
2007-09-17, 14:54
女王漢堡還真的是歷久不衰...
但是 我小時候吃過之後就沒在去吃過了

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aikidol
2007-09-17, 15:09
我的印象是...一經過女王漢堡的外面 就會聞到一股很特殊的香味...
好像是女王漢堡獨特的味道..

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fachsia
2007-09-17, 16:00
我有去吃過喔 念書的時候 想起來就好懷念喔
滋味還蠻讚的啦

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aikidol
2007-09-17, 17:29
麥當勞有賣過洋蔥圈?
沒印象耶
不過burger King到現在還是有洋蔥圈買吧

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aikidol
2007-09-17, 17:42
有...
麥當勞的確有賣過很多奇奇怪怪的東西 = =||
大概是試完市場反應以後就收了...

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aikidol
2007-09-17, 17:57
鳳梨派!?:-|
還賣過這種東西?
薯球好像也賣過喔

我通常是對這種實驗性的產品 敬謝不敏... :-#

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aikidol
2007-09-17, 18:03
漢堡王也賣過TACO。也是很短瞬的事。明明我很愛吃啊~
波吉 你完全具有冒險犯難的精神耶
連M賣米漢堡 還是什麼飯類的食物
我都一點興趣也沒有
老覺得那不是他們的"本業"
M好吃的好像還是漢堡和薯條 光是炸雞都覺得沒有KFC好吃了...

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aikidol
2007-09-17, 20:52
炸雞還是KFC一流,21世紀的也不錯。M的完全沒法比。漢堡哦,麥香魚還不錯。其它的哦,我還是覺別家好吃。

麥當勞鬆餅,怪的是,就沒澳門跟香港的好吃(那時港澳叫香餅,香餅套餐才12元港幣吧。台灣一堆出就高達8X元)。

我最喜歡的摩斯海鮮蛤蜊濃湯不賣了。嗚~~摩斯的薯條比麥當勞好吃。

麥當勞也推過海鮮蛤蜊濃湯,但裡頭蛤蜊是碎的,不像摩斯是整粒的。

小時候偏好M的麥香雞&魚 長大以後比較愛麥香堡~ (因為..大嘛 (A) )
咦~~MOS的薯條這麼好吃嗎? 公司和家附近都有MOS 卻很少走進去過耶 下次來試試 :-P
這次去香港有機會也來試試看港澳的M記鬆餅~

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波吉
2007-09-18, 10:26
M鬆餅在澳門香港推出很久後才引進台灣。不過現在港澳口味如何,就不知道了。那時候我覺港澳最便宜的牛肉漢堡比台灣好吃,較有肉汁,且也便宜太多。

MOS薯條切法較粗,較像蕃薯條作法,別有一番風味。MOS玉米濃湯好喝哦。嗚~蛤蜊濃湯~

麥當勞薯條要超冷天氣,冷得耳朵快凍壞,接過現炸薯條,僅僅加鹽巴就好吃不得了。平時就....哈,沒感覺。

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Yamig
2007-09-18, 11:14
儂特利在桃園特易購美食街有一家喔!!

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aikidol
2007-09-18, 11:31
對對對
冷冷的天 從麥當勞姊姊手上拿到一包剛炸起來冒著白煙的薯條
什麼也不用沾
光品嘗微鹹的味道 酥脆的口感 (當然還有燙手的熱度...)
ㄜ...不知道今天颱風天M有沒有開 真想吃薯條了..

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灰羊妞妞
2007-09-18, 16:54
仁愛路林森北路口 儂特利再一家
實在想不出儂特利好吃的?

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aikidol
2007-09-18, 17:12
嗯?現在開始協尋儂特利的分店了嗎
信義路 師大附中旁邊, AIT斜對面也有一家...
小時後喜歡吃她們家的薯球啦(很久以前 敦南信義交叉口現在玉山銀行的地方就是一家儂特力)

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C 'hris 克理斯
2007-09-20, 16:01
想到這些小時後懷念的味道都覺得很棒!
上面討論過的我都吃過哩!
但是我還是特別偏好溫蒂
上次去日本還去吃了兩餐溫蒂哩!
只是日本的肉片是方形的!
呵呵

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