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[東部小吃]池上飯包 綜合討論區 ««« 查看完整圖文版


zinkonny
2007-04-09, 19:54
說到池上,大家第一個總是想到飯包,可是走出池上火車站,你會赫然發現就如同台中市滿街都是太陽餅、新竹四處賣米粉---到處都是飯包店,光是走出火車站外就至少有三家。



在這麼多飯包店裡,到底最正宗、最好吃的飯包店哪裡來?就讓池上當地的小弟來為您說明白!



因為池上的飯包店實在不少,所以酷尼只列舉在池上比較具規模而有名的幾家悟饕、全美行、大地來介紹。



首先介紹位於台九線上的悟饕



如果要說池上飯包的歷史,打著最早的池上飯包製作者--李陳雲女士的名號的悟饕似乎無疑是最正統的,悟饕也是唯一打破地區概念,以多角化經營將池上飯包推銷到全台灣的企業。但悟饕本身其實並不是池上本地人所開的,而是宜蘭的集山企業買下了正統池上飯包的名號而加以包裝行銷,用的米也不盡然是池上本地米,但在推廣池上米食的歷史中,投注許多心血的悟饕,無疑是一大功臣,甚至還成立了一間池上飯包博物館,讓過往遊客能更清楚池上飯包的歷史。

說了那麼多介紹,他們的飯包到底怎麼樣呢?

悟饕飯包比起其他家飯包有一大優勢,就是招牌飯便宜了五塊錢,除此之外,還有特別的「養生紫米五穀飯」(不過酷尼吃過一次就沒買第二次了,因為太硬了,米如果泡久一點應該會好一點)可供選擇。

不過悟饕的飯比起其他的飯包店我覺得比較硬(但比起其他地方的便當,這裡的飯已經很好吃很香了),配菜的樣式也比較少。最重要的是,跟其他的加盟店比起來,池上本店的飯包並感覺不出什麼特別的不同。



再來介紹火車站對面的全美行

全美行是惟一一家跟鐵路局有約的店家,擁有賣月台便當的特許權,如果你不出火車站,那你就沒得選只能吃全美行的飯包了,所幸這是一個不錯的選擇,比起悟饕,全美行的飯要軟一點,但Q勁依然十足,就算放涼了,飯粒仍不會結塊(這是優質米的特色)。


而全美行的配菜十分豐富,除了多了香腸之外,還多了秘密武器--魚酥,烘烤得香香脆脆的魚酥灑在熱騰騰的飯上,時再讓人忍不住一口接一口,就算沒其他配菜,光只有魚酥也就夠配了,甚至有些遊客專程去店裡買他們的特製魚酥呢!

當然,全美行也不是沒缺點的,他最大的缺點就是--他飯包只賣一種,沒有其他樣式的飯包可供選擇,而且因為在火車站旁,腹地較小,所以用餐環境也略狹窄。所幸對於一般想嚐鮮的遊客來說,一種飯包已經足夠,而對於重點擺在月台便當的全美行,店內用餐環境自然也不用太奢求了!



最後跟大家介紹同樣位於台九線上的大地

不同於前面兩家,大地飯店還兼開民宿,但這並不代表他們只是兼作飯包的半桶水。相反的,他們的飯包一點也不含糊,從米的來源就不簡單。眾所皆知,名聞遐邇的總統米正是產自池上,由池上知名的建興碾米廠代為銷售,而建興碾米廠與大地飯店正是同一個家族,所以大地飯包標榜的便是使用完全的有機米!米飯的品質絕對不輸給全美行!

而在配菜方面,大地的選擇非常豐富,有魚排、爌肉、排骨等應有盡有,而且都在水準以上,至於用餐環境則是十分寬敞,可以同時容納好幾台遊覽車都沒有問題。

此外要特別一提的是,大地飯店除了飯包以外,他們的簡餐也令人讚賞!價錢更是平價,一份好幾道現炒菜的排骨簡餐(附大廚特製湯與洛神花茶)只要120元,不過menu被櫃檯收起來了,大多數遊客不知道只會選飯包,只有當地人才會選擇吃簡餐,簡餐除了主菜之外,配菜看大廚心情天天不同,大地的大廚是位熱中於料理的師傅,常常會變些不同的菜色!品嚐他的料理是種很棒的享受!


結論:

悟饕優勢:

地近台九線,交通方便腹地大,用餐環境舒適

招牌飯比較便宜



悟饕缺點:

比起其他家米比較硬,其餘配菜並不出色



全美行優勢:

特殊魚酥香脆好吃,

與台鐵簽約,唯一可以賣月台便當的店家

在火車站旁,交通便利



全美行缺點:

只有一種飯包別無選擇

用餐環境較小



大地優勢:

簡餐有特色又平價,是很划算的選擇

用餐環境舒適寬敞

完全使用有機米



大地缺點:

目前還沒有想到



第一次造訪池上的人,可以吃全美行的飯包,體驗一下真正道地的池上米飯,而如果吃膩了同一種口味,不妨試試大地飯店的飯包,相信又會是另一種不同的體驗!



附上自己畫得很爛的地圖,給初次造訪池上的朋友參考


yacokwan
2011-02-26, 20:01
謝謝詳細的介紹,下禮拜我騎自行車經過,可以拜訪一下版主所推薦的!(F)

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