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【冰島流落記】在冰島打工旅行生活中(不定時連載) ««« 查看完整圖文版


panda_ma
2016-06-12, 05:27
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凌晨兩點半的冰島機場外

原文連結:去那遙遠的北方 (http://www.livingintraveling.com/2016/06/08/journey-to-latrabjarg/)


出發

去冰島大概只能飛,我選擇了由德國柏林乘搭夜機前往。

飛機起飛沒多久,我便忍不著倒頭大睡了,三小時的機程轉眼便過,降落時已是凌晨十二時多,但冰島的夏天真的是沒有天黑,半夜太陽還是在昏昏暗暗的照著,天空還是帶點藍,帶點白,很奇怪的感覺。

冰島 Keflavik 國際機場是24小時開放的,但就不准人在機場蓆地而睡。原先我和我的朋友都像其他人一樣,呆坐在冰冷的坐椅上,但卻越坐越累越冷,所以最後便找了一個暖氣機前位置,偷偷開了地蓆而睡。不過也沒睡多久,大約凌晨四時便陸陸續續有很多人到機場搭早機,將我們吵醒了。

天其實已經全亮,不過還是太早,所以最後待到差不多六時才離開機場,開始準備截順風車前往這個馬拉松行程 (http://www.livingintraveling.com/2016/06/06/journey-to-iceland-1/)的最終目的地:距離機場大約361公里外,位於冰島西北方的 Latrabjarg。


由機場到 Borgarnes

在機場外截了大約15分鐘便上了一車,司機是在離機場不遠的旅館工作,所以他只是將我們帶到往首都 Reykjavik 的公路口便放下我們。不過一下車,很快就有另一架私家車停下,司機是剛送家人上機正在回程的途中。大約半小時多,便在首都外圍的公路上放下我們。

雖說冰島人少,但原來首都這裡的早上上班時間交通也很繁忙的。不知是否公路太繁忙不能停車,又或是人們都趕著上班,所以截了大半小時都沒車停下。最後我們邊走邊截到了一個巴士站,剛好那裡會有每小時一班的57號巴士途經 Borgarnes(我們的必經中轉地),所以便決定不再截車,改坐巴士。因為雖說是「夏天」,但清晨時這裡都還是只得6度多點,再加上我的鞋子入了水,雙腳冰冷,低溫又餓(還沒吃過什麼東西),都是坐巴士算了。

冰島的公營巴士公司叫 Straeto,所有巴士都有免費 WIFI,而長途巴士還可以信用卡付款。由 Reykjavik 外圍到 Borgarnes 車費每人大約 kr 1700 (大約12歐元),車程一小時多點。不過一上車我就又睡著了,沿途風景好像也不錯,不過好像每次一睜眼都是那個山,也不知是他們太似,還是我在發夢,好像走了很久還未到的。

在 Borgarnes 下了車,卻發現每天只有兩班車前往 Stykkisholmur,而我們已經錯過了早班的車,下班車要六點多才開。為了趕及往 Stykkisholmur 坐每天只得一班,下午三時半開的渡輪往 Breidafjordur,我們決定再次截順風車。

始終郊區人少車少,較多熱心人願意停車相助,所以這次很幸運,很快便有一對法國遊客停車給我們,他們還要都是前往 Stykkisholmur 的。所以最後只用了個半小時,便走完這96公里,下午一時多便到達了。


Stykkisholmur

下車後第一件事便是買船票,票價 kr 4300(大約 30 歐元)。不過售票中心的姐姐跟我們說,上網訂票有九折,還跟我們說這裡有免費WIFI,給了我們 password。不過正當我想訂票時,網站卻說船票已經售完(!)回頭再問售票中心,原來網上優惠有限額,不過那個姐姐知道後,還是以九折價售票給我們,哈哈!

還有兩小時才開船,便小遊一下 Stykkisholmur。這裡雖然小,但美,很冰島,有雪山,有北歐風教堂,有迷李燈塔,有清澈見底的海岸。遊覽完,順道在這裡作最後補給,因為我們的目的地是個鳥來生蛋的地方,最近的商店是在45公里外的小小鎮內,據聞價錢是連冰島人都說貴的。

上船了,這架渡輪是人車兩用,車有車上,人有人上。船一開,我便又睡著了。媽呀,真的太累,已經是三夜三天在途上了,除了在柏林的床上睡了數小時,其他都是巴士呀,飛機呀,船呀,橫七豎八的隨便睡睡而已。

在船上睡睡醒醒,三個小時後終於到達彼岸的 Breidafjordur。不過旅程還未完,我們還有最最最後的一程接駁車來接我們。這程卻是性價比最低的一程:45公里承惠每人 kr 3500 (25歐元)!

究竟為什麼千山萬水,長途跋涉,都要來到這個遙遠的北方之國的北方之地Latrabjarg 呢?就是因為我們將會在這裡渡過三個月的工作生涯,在一間酒店打工!

-待續


panda_ma
2016-06-15, 22:10
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前路就在迷霧中,看不見

原文連結:冰島流落記 #1 (http://www.livingintraveling.com/2016/06/15/working-in-iceland-we-are-fired/)

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被炒

千山萬水,長途跋涉,來到這個遙遠的北毛之地,原先一心想著好好工作三個月儲錢來旅行,怎知工作一天後的早上,老闆一早就來叩門跟我的朋友說:

「我覺得你煮的東西不太適合這裡,你們今天離開吧!」

什麼?!明明昨天還是好好的,老闆還說我朋友煮的東西好吃,怎麼今天忽然就說不適合呢?再者,他也只是工作了一天,做廚房的需要時間磨合很正常吧,就算有不合意的地方也可以試著改嘛,怎麼一來就趕我們走?更別說我們花了這麼多時間金錢來這個鳥來生蛋的地方呢!這怎麼說得過去?

由於實在太過突然,一時不知怎樣反應,而最最重要的是:我們沒錢呀!你叫我們去那兒?

由於老闆說我的工作表現良好(真是洗廁所都洗到成了專家),我便嘗試跟他說給我們一星期時間,讓我留下繼續正常工作,好讓我們賺點路費/生活費,亦希望讓我朋友留下繼續幫忙幹其他工作,不支薪,只是打工換宿,給我們時間找工作,找地方落腳,然後才離開。

老闆回去跟妻子商量後也答應先讓我們留下,說一星期後再商議。

當天我們繼續如常工作直至五時,老闆還來跟我們說先去休息一下,七時再回來餐廳幫忙。怎知到6時半時,老闆又來叩門:「我覺得還是不行,你們還是明天一早離開吧!」

什麼?!實實在在,既然我的工作沒問題,我朋友反正也是跟我一房,吃也不是白吃,還是要繼續工作,再不成我們兩人吃少點好吧!我真的不知道有什麼原因必定要將我們除之而後快不可。他也沒說清楚到底是什麼問題,可能就只是不喜歡我們吧!

既然沒得留下,我們便要再作打算,但我們也不知可以有何打算,我們身上只得大約 kr 18800(134 歐元)和老闆答應會給的 kr 50000(358 歐元)作為我們的工資和回程到雷克雅未克的交通費。在生活水平超高的冰島,這些錢也只夠我們食住三、四天。除了錢,我們還需要時間找工、找落腳地呀。雖然當天我們便即時上網找工作,找住宿,couchsurfing/workaway,不斷發 email,但什麼回音也沒有。


向北走,向南走?

到第二天離開時,我們還是不知要往何方,應該北上冰島第二大的 Akureyri 找農場打工交換食宿?還是去人流最高、酒店餐廳最多的首都雷克雅未克碰運氣?

老闆一早把我們載到45公里外的小鎮,放下我們在那裡等接駁車去碼頭後便離開了。真係多L謝晒!

由於離程匆匆,我們完全沒想過上網訂船票一事,結果到碼頭時便要付全費買票,因為那裡沒WIFI。更因為現在剛踏進六月,已變為夏季價錢 kr 5460 (39歐元)。就這樣,只是三天的差距,我們每人便要多付 13歐元,真是屋漏兼逢連夜雨。

幾經爭拗,最終我們決定還是往南走,去雷克雅未克,因為聽說現在旺季找工沒問題,只是住宿太貴,怕我們還沒找到工前已經山窮水盡。

回程途中我們都沒說太多,始終心情低落,前路茫茫。還有,我真的不甘心呀!如果三、四天內找不到工作,我們便要離開冰島,但我們什麼也沒看過呀!花這麼多時間金錢來這裡打工為什麼?還不是想認真看看冰島!你叫我怎麼甘心什麼也沒看過便走?其實這份工是我朋友找的,如果不是他,我不會有機會來這裡打工;但也因為他,我要跟著一塊被趕。真是成也蕭何,敗也蕭何。


回到雷克雅未克

就這樣搭車又搭船,轉了六程,終於傍晚時份來到冰島的首都,亦是全國唯一一個城市雷克雅未克時,兩人的交通費總計是 kr 32480(234歐元)!我一人由意大利佛羅倫絲到冰島都不過100歐元,媽呀!

一個人口只有三十萬的城市,要如何接待估計全年會有超過二百萬的遊客呢?可想而知,這的住宿價錢在旺季時會是多高。結果我們能找到最便宜的背包旅館床位,都要每人30歐元一晚。現在我們身上只餘 258 歐元,只夠4日租,怎算?

-待續

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panda_ma
2016-06-23, 06:56
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與其轉身離去,不如繼續走下去

原文連結:#2 希望在明天 (http://www.livingintraveling.com/2016/06/21/surviving-in-iceland-theres-always-hope/)

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由於現在時間即是金錢,一秒都不能浪費,所以放下行李後便即時下樓找工作。不過hostel 沒空缺,但 hostel 樓下另有間頗 hip 的餐廳/Bar,我便和我的朋友 Jan 過去一問。

侍應領班即時反應是:「你們星期五晚 8 時來找工?現在是最繁忙時間,難道你們不知道嗎?」

我們即時心中一涼,心想沒希望了。事實上我們都忘了現在是什麼時候,什麼日子,但她還是說會幫我們問一問總廚,結果想不到她回來後說,總廚現在想見一見 Jan。

大約十分鐘後 Jan 回來,說餐廳現在正找人,總廚著他留下電郵,並叫他明天11時來試工。

希望又重回人間。

是時候醫肚了。冰島最平的超級市場是 Bonus,不過它們收得早,現在唯有去 hostel 對面那間超市。一看他們的價錢,我又重拾那失去已久的心跳感覺。一包4塊,大約500g的豬扒要差不多10歐元,車厘茄一小盒250g要3歐元。最後在我們左算右算之下買了包意粉、數個平價蕃茄和一包腸仔,花了大約4.5歐元,最後也給我吃了兩天。

由於 couchsurfing 那邊一直沒回覆,而 Jan 又會在樓下試工,所以我們選擇多住一天,第二天一早便乖乖的交了60歐元的租,連同早餐買了個包和一盒冰島乳酪 Skyr,現在大約只餘130歐元。

Jan 去試工,我一個人閒著無聊出去逛,剛好遇上在海港的園遊會,而這個園遊會竟然有大量的免費試食!

賣蝦的給我吃了隻蝦,第二個檔口賣的是一些深紅色的肉,一問之下原來是鯨魚肉。就這樣我成了個吃鯨魚的人,它還有生熟二吃兩種,生的像魚生,熟的像牛扒,多變的口感。之後那檔不得了,小塊小塊的魚三文治任吃,可惜我不吃魚呀!多想撥走那塊魚,齋吃那塊三文治包,我肚餓呀。天陰雨濕,正感覺有點太寒之時,竟然遠遠的看見「免費」這個字,跑前一看原來是免費蕃茄海鮮湯,熱氣騰騰,湯料十足,驅寒一流!

最後跑到市中心,看見一間意大利小餐館請人,便走去問了一下。

「Ciao,signor!你們請人嗎?」

「是呀,你有做侍應的經驗嗎?」

我猶豫了一下:「有」

他知我說謊,但還是繼續問了其他問題,最後他問:「你有 tax card 嗎?」

這個可不能說謊,惟有照直說沒有。

「我可以請你沒問題,但你一定要先辦好 tax card,你要去這裡這裡跟他們申請 tax card,你可以拿我的名片跟他們說我會僱用你,你辦好後再回來。」

拿著名片離開,現在算是有些著落,但還要辦什麼 tax card,不知要搞多久。在這裡找工還真不容易,但為什麼 Jan 的餐廳又不用他申請呢?

回到 hostel 已經 8 點了,但還是不見 Jan 回來,這算是件好事。我便自己吃了昨天的蕃茄腸仔意粉,除了今朝的早餐和床租,今天沒再花一分錢。

最後 Jan 11 點才回來,試工順利過關。

星期一正式開工!

古語有云:窮途未必是末路,絕處也可以逢生。前一天徬徨無助,給人炒了,第二天卻又奇蹟地找到另一份工作,真是天無絕人之路!

- 待續…

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panda_ma
2016-07-23, 01:31
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為了省錢,為了旅行,還有哪裡不可以睡?

原文連結:#3 廁所一夜 (http://www.livingintraveling.com/2016/07/22/surviving-iceland-one-night-toilet/)

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Jan 不單止已找到工,原來他的總廚竟然還是冰島名廚,曾經擔任冰島 MasterChef 的評判。能在他的餐廳工作,Jan 這次真是塞翁失馬。

這天一早給了 Jan 一萬冰島克朗下樓去交租,怎知他回來時,收據顯示只交了一人的租。我便問他找回多少錢,他竟然說「不知道」。怎麼可能不知道的?看一下便知吧。原來他們真的只收了一人的租。

Jan 說他說了我的名字來續租(因為是用我的名字登記),但不知為什麼只收了一人的租。可能是 Jan 的英文還是有點亂來,而那個職員又比較粗心大意吧。由於懶得再下樓去交租,便打算明天退床時才交吧。只剩最後100歐元,還是放在自己口袋久一點好些。

除了第一份工,我們還收到雷克雅未克營地的回覆,是我們早兩天寄出那幾十封電郵之一。電郵說他們在招義工,約我們明天去跟他見面。若然成功的話,說不定明天我們便可以搬去營地,不用再愁沒錢交租了。


第二天

退床時我們把兩張房卡交回,但職員卻沒追問床租的事,窮到褲穿㝫的我們當然沒有作聲。看來是一個英語亂來的客人和一個粗心大意的員工,成就了一晚「二人同行,一人免費」的優惠。

把行李寄存好後, Jan 便去上班,而我就獨自前往營地跟他們的經理見面。但見面的過程卻不太好,因為經理對於 Jan 不能前來有點不滿。簡單交談過,介紹了基本的打工交換住宿的條件(就是每天在營地工作三個小時便可以在營地免費露營,但營具自備),便著我回去等電郵通知。

原本想即日搬去營地的如意算盤打不響,既沒錢又沒去處,便先回旅館在廚房上網找工,等 Jan 回來再決定今晚的住宿如何解決。

怎知一等便等到半夜差不多一點 Jan 才回來。


睡廁所

現在我們只得100歐元,無論是花60 或是一人價錢30歐元小睡數小時都很不化算,所以我們便想在旅館找個隱蔽角落偷偷睡一晚,省一晚後明天再 check in。

在旅館找了一會,最後 Jan 著我跟他上一層,然後指著一個獨立浴廁跟我說:

「我們就睡這裡吧。」

「什…什麼?!睡廁所?!」

「對,只要把門鎖上,就算有人來敲門,我們不開他們就會走,這樣我們就不會給人趕。」

「但廁所怎麼可以睡?那麼髒!」

「你看,這個不髒的。」

說實在,旅館是新開的,樓上這一層還不太有人入住,洗手間的確挺乾淨。

想一想,咬一咬牙:

「好!睡就睡!這裡夠大又有暖氣,既不用錢還可以上鎖,去哪兒找?」

比起旅館其他的公共地方,這裡絕對是我們最佳的藏身地點。

幸好今早在營地流連時,看見一個免費物品處那裡竟然有個睡袋,便拿了回來,想不到現在竟然可以即時大派用場。由於有暖氣,只要把睡袋鋪在地上,我們便可以睡,想不到又挺舒適的。

雖然有點戰戰兢兢,怕有人來敲門,但最後全晚都沒人來過,連一點嘈音也沒有,竟然是來了雷克雅未克後,睡得最安穩的一晚。

- 待續

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panda_ma
2016-08-05, 22:00
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風雨過後的藍天又可以有多久?在人少的冰島,清晨五點沒人沒車的上班途中

原文連結:#3.1 風雨過後 (http://wp.me/p7uBkK-tp)

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終於收到營地的電郵,我們可以搬去打工換宿,不用睡廁所了。

最後花了全副身家100歐元,買了一個不防風不防水的二手帳篷便搬了過去。雖然只得一個睡袋,晚上睡覺時還是很冷,但總算解決了住宿的問題。


工作

另外,還收到一間酒店和一間旅館約我去見工的電郵。見工過程順利,旅館叫我去試工,而酒店就說會再聯絡我。

旅館的工作都是做 Housekeeping,當然沒難度,試工亦順利過關。老闆說他們暫時只需要兼職,要等七月才有全職的空缺給我。

不過怎樣都好,總算我也找到工了。

一星期在旅館工作兩三天,加上每天在營地工作,日子終於平靜下來,算是捱過了當初最徬徨的時刻,雖然卻又說不出的沉悶。

在六月的最後一星期,突然又收到先前見工的酒店的電郵,叫我星期六去試工,但今次的工作就不是 Housekeeping,而是做酒店自助早餐部。

由於不太喜歡旅館的工作,所以雖然老闆已經給了我七月的全職合約,但我還是想試試酒店的工作。

酒店的工作基本上就是在廚房幫點忙,然後就是等人客吃完後清潔枱面,和早餐時間完結後的總清潔。工作一點都不輕鬆,拿一大盤碟子也很重,還要清晨五點便要起床上班,但不知為啥,我卻喜歡這裡。可能是因為這裡的人比較輕鬆,有講有笑的,不像旅館那邊的人總是有點苦口苦面。

幾經考慮後,我選擇放棄旅館的全職合約和作為員工福利的全部免費 tours,七月轉往酒店工作。

七月又是另一個新開始。

另一場過山車的開始。

- 待續…

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panda_ma
2016-08-09, 07:04
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沒錢別來冰島是常識吧?

但原來冰島也可以是窮旅人的天堂。

因為一般只有發達國家的富貴遊人來這裡旅行,他們喜歡即買即用即棄,離開時會留下大量物資。

山窮水盡無處為家的我們,找到城中唯一的營地紥營過活,除了花錢買了個營幕之外,在差不多不費分文的情況下靠這些人棄我取的物資建造了一個「五星級的家」!

歡迎參觀! (http://www.livingintraveling.com/2016/07/08/surviving-iceland-living-free/)

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panda_ma
2016-09-13, 04:11
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原文連結:#5 小陽春 (http://wp.me/p7uBkK-ur)

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轉工

原以為轉工很簡單,但由於所問非人,我根本不知道跟旅館簽約後,需要給予12天的離職通知期,所以便答應酒店那邊七月上班。當我要辭職時,旅館老闆非常不高興,語帶威脅的說我一定要按既定的更表來上班直至12天後,否則後果自負。

自知理虧的我,當然只能另想辦法,不然一個搞不好,兩邊都沒工做。

幸好 Jan 的休息日竟然剛好可以填補我旅館那邊的工作日,而我們更嘗試在網上找替工。由於旅館正值多事之秋(據說由於老闆跟俄羅斯前夫的錢銀糾葛,導致旅館最近不斷遭人刑事毀壞,包括縱火、爆玻璃窗、帳篷遭割破、塗鴉、車軚被戳等等等等),為此煩惱不已的老闆,怒氣過後也無暇執著誰來上班這小事,所以最終也答應讓 Jan 來替更,和考慮接受我們找的人。

還好最後老闆自己找到新員工取代我,雖然名義上我還未離職,但我已不用在旅館上班,可以順利保住酒店的新工作。


冰島的身份號碼

現在問題在於要申請冰島的身份號碼(Kennitala),沒有這個號碼,你在這裡什麼都不是。既不能開銀行戶口,也不能出糧,連買部電視機都不能。但關於這方面的資料卻很混亂,各有各說的。像旅館老闆,她連要去那個部門申請也搞錯,幸好那裡的職員給了我們正確地址。不過原來申請這個號碼是要提供僱傭合約的,剛開始在旅館工作時只是兼職員工,所以沒有合同,到後來簽了全職,才能拿著合約前往申請。

不過申請需時,一般要四至六星期,所以交好了所有文件後就只有等。


小陽春

新工作雖然較辛苦,清晨五點起床上班時氣溫也只有 7、8 度,但可以和其他人有講有笑,時間過的飛快,再加上廚房內的東西可以任吃,所以我也一直很喜歡在那裡上班。

至於營地方面,由當初孤獨一人洗廁所,到和來做 housekeeping 的法國妹成了朋友,工作已不再像初時的刻板沉悶。

基本上這是我來冰島後過得最無憂、最愜意的三個星期。在七月的最後一個星期,一切又開始推倒重來。

- 待續…

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panda_ma
2016-10-04, 23:21
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原文連結:#6 鑊鑊新鮮 (http://wp.me/p7uBkK-v2)

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在酒店早餐部工作基本上每天都是開開心心的,但就在七月的最後一星期,經理卻突然將我調往另一分店的早餐部工作,就是之前做了半天替工 (https://www.facebook.com/livingintraveling/photos/a.600365680086096.1073741827.600349053421092/941167266005934/?type=3&theater)的那間分店,因為總店這裡原本放假的廚師很快就會回來上班。

這樣我就要離開熟悉的人和工作環境,回到陌生,從頭來過。

再一次回來分店工作,還是那位好像不太友善,擅於喃喃咒罵的人兄。來自菲律賓的他原來還是學生,20 出頭,但卻在這裡工作了兩年多,身形短少的他看來有點像年青版的曾志偉。他給了我一堆解像度不太高、A4紙編出來的黑白相,飛快的跟我說一遍從什麼地方拿什麼東西出來,然後就叫我照著相片來擺好自助餐的枱面和一應餐具。

那數張黑白照雖然算不上清晰,但畢竟已在總店做了四星期,兩店所提供的食物也大致相同;而我也不是第一次來這裡,或者對這裡的格局還不算太熟悉,但總算能趕及在一小時的限時內完成任務、擺好食物和枱面,迎接那200多位來吃早餐的酒店貴客。

跟上次不同的是,雖然還是忙過不停,但現在已不會再不知所措了。

忙了半朝,以為終於可以坐下放鬆休息和吃早餐,怎知聽著曾志偉向另一位同事訴苦,說不能再負責煮食工作了,因為他的眼有問題,不能繼續承受爐火的熱力。說著說著他便發了個訊息給經理,說再也不會負責煮食了。不久,經理回覆:

「那就由那個新來的,明天開始負責煮食吧。」


吓?!!

我聽到這個消息的驚嚇度比起要睡廁所那次還要震撼100倍!

我從來都不懂煮食,無論居家旅行,我煮食的方法都是放煲滾水,然後把所有食材放進去煲熟來吃,連調味也不會,只是一味放辣椒醬。之前在烏拉圭做廚房打雜時,最多都只是炸炸薯條,而在總店那邊亦只是有時幫忙切些青瓜蕃茄,真正在職業廚房煮食的經驗是「零」!他們怎麼可以這麼隨便找一個是零的人來負責煮食的?沒搞錯吧?

曾志偉和另一位同事看我受到如此突然期來的驚嚇的樣子,就叫我不如直接打給經理,看看有沒有其他人選。

「我、我、我明天要負責煮食?但我不會煮食的,什麼都不會的。會不會有其他人可代替我?」受了驚嚇的我,不期然同一段說話連說了兩遍。

「你冷靜點!明天會由一位資深同事來教你怎樣做,沒事的,不用擔心。」

「但、但。。。」

「不用但了,先試試看,試過後才再說吧。」

就這樣掛線了。

和曾志偉們覆述了一遍經理說的,然後他們給我帶來另一個更震撼的消息:

明天教我煮食的那位資深同事,原來

不。會。說。英。語。

- 待續…

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panda_ma
2017-02-18, 03:43
2022821

原文連結:#7 關關難過關關過 (http://wp.me/p7uBkK-vZ)

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第二朝還未到六時,我便懷著驚恐的心情,再次踏進這個廚房,跟那位不會說英語的資深同事見面。

一說話時,她便發現我不會說冰島語時,然後她竟然問我會不會立陶宛語(因為她是立陶宛人),答案當然是「不會」,之後她便一副單手按頭OMG的樣子在慘叫:

「為什麼派個不會說冰島語來的!」(其實我不知道她說什麼,我這是估的)

但,你估我又想架!

雖然大家都唔想,但早餐還是要繼續,她便無奈地開始教我怎樣預備、怎樣煮。

不過酒店的早餐,如果不是凍食,就差不多全都是放進焗爐內,不用什麼煮食技巧的,最重要是知道先後次序、份量、溫度,什麼時候該做什麼等等。只要跟足程序,沒什麼遺漏,超快手快腳的去做就成。而且雖然是雞同鴨講,但神奇地要跟著做又不是那麼難。她說麵包時,便拿起麵包給我看;說數量時,便舉起手指。每個步驟我都看著她做,最重要最重要最重要就是:一字不漏的抄下所有程序。

Mui 姐

第一天我看著她做,第二天便輪到她看著我做,每當我做錯或做漏什麼時,她都會毫不留情,高聲糾正;又或是當我做得太慢時,她會不斷連聲催促,害得我整日心驚膽顫。不過資深同事雖然一副聲大大、惡狠狠的樣子,但每當工作稍微輕鬆時,她都會問我要不要喝咖啡,又叫我稍竭一下。到我們休息時段時,她更會將她電話內的外孫BB相給我看。她瘦削嘅外型,再加上如此大情大性的性格,成個梅艷芳咁樣。

捱過第二天,到第三天時,阿 Mui 姐就休息去了,整個早餐的煮食工作,竟然就由我一人負責,而曾志偉就忙他擺桌的工作。好在還有貓紙,一板一眼的跟著來做,再加上早兩日給 Mui 姐罵得狠,所有步驟都不敢遺漏,只是手腳還是不夠快,有時又忘了東西放那裡,要曾志偉幫忙一下。經過三日的訓練,到第四天時,我已經不用貓紙了,因為貓紙都不見了,嗚嗚~還好 Mui 姐今天還在休息,看不到我的甩漏。

如此捱過了一星期,經理就叫我去見她。當我還在暗暗盼望經理會說我做得不夠好,叫我不用再負責煮食而改由其他人去做時,她居然說 Mui 姐對我讚不絕口,說我做得非常好!或者經理說的對,沒試過就不要說自己做不到。

撞牆

關關難過關關過,工作生活上的難關,就像跨欄一樣,跨過一關又一關。當我又以為可以鬆一口氣時,卻終於遇上闖不過的一關,或者應該說是撞上了一道牆。

- 待續… 下期最終回

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et099234
2017-05-19, 11:14
好期待妳的終章,也想問妳是旅簽去找到工作才換簽證嗎?那算正式簽證嗎,有點不太懂,但之後也想去冰島打工,不知道能不能和妳問些資訊

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Yuchencaelyn
2018-10-10, 06:51
1843737
與其轉身離去,不如繼續走下去

原文連結:#2 希望在明天 (http://www.livingintraveling.com/2016/06/21/surviving-in-iceland-theres-always-hope/)

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由於現在時間即是金錢,一秒都不能浪費,所以放下行李後便即時下樓找工作。不過hostel 沒空缺,但 hostel 樓下另有間頗 hip 的餐廳/Bar,我便和我的朋友 Jan 過去一問。

侍應領班即時反應是:「你們星期五晚 8 時來找工?現在是最繁忙時間,難道你們不知道嗎?」

我們即時心中一涼,心想沒希望了。事實上我們都忘了現在是什麼時候,什麼日子,但她還是說會幫我們問一問總廚,結果想不到她回來後說,總廚現在想見一見 Jan。

大約十分鐘後 Jan 回來,說餐廳現在正找人,總廚著他留下電郵,並叫他明天11時來試工。

希望又重回人間。

是時候醫肚了。冰島最平的超級市場是 Bonus,不過它們收得早,現在唯有去 hostel 對面那間超市。一看他們的價錢,我又重拾那失去已久的心跳感覺。一包4塊,大約500g的豬扒要差不多10歐元,車厘茄一小盒250g要3歐元。最後在我們左算右算之下買了包意粉、數個平價蕃茄和一包腸仔,花了大約4.5歐元,最後也給我吃了兩天。

由於 couchsurfing 那邊一直沒回覆,而 Jan 又會在樓下試工,所以我們選擇多住一天,第二天一早便乖乖的交了60歐元的租,連同早餐買了個包和一盒冰島乳酪 Skyr,現在大約只餘130歐元。

Jan 去試工,我一個人閒著無聊出去逛,剛好遇上在海港的園遊會,而這個園遊會竟然有大量的免費試食!

賣蝦的給我吃了隻蝦,第二個檔口賣的是一些深紅色的肉,一問之下原來是鯨魚肉。就這樣我成了個吃鯨魚的人,它還有生熟二吃兩種,生的像魚生,熟的像牛扒,多變的口感。之後那檔不得了,小塊小塊的魚三文治任吃,可惜我不吃魚呀!多想撥走那塊魚,齋吃那塊三文治包,我肚餓呀。天陰雨濕,正感覺有點太寒之時,竟然遠遠的看見「免費」這個字,跑前一看原來是免費蕃茄海鮮湯,熱氣騰騰,湯料十足,驅寒一流!

最後跑到市中心,看見一間意大利小餐館請人,便走去問了一下。

「Ciao,signor!你們請人嗎?」

「是呀,你有做侍應的經驗嗎?」

我猶豫了一下:「有」

他知我說謊,但還是繼續問了其他問題,最後他問:「你有 tax card 嗎?」

這個可不能說謊,惟有照直說沒有。

「我可以請你沒問題,但你一定要先辦好 tax card,你要去這裡這裡跟他們申請 tax card,你可以拿我的名片跟他們說我會僱用你,你辦好後再回來。」

拿著名片離開,現在算是有些著落,但還要辦什麼 tax card,不知要搞多久。在這裡找工還真不容易,但為什麼 Jan 的餐廳又不用他申請呢?

回到 hostel 已經 8 點了,但還是不見 Jan 回來,這算是件好事。我便自己吃了昨天的蕃茄腸仔意粉,除了今朝的早餐和床租,今天沒再花一分錢。

最後 Jan 11 點才回來,試工順利過關。

星期一正式開工!

古語有云:窮途未必是末路,絕處也可以逢生。前一天徬徨無助,給人炒了,第二天卻又奇蹟地找到另一份工作,真是天無絕人之路!

- 待續…我目前也在冰島,來打工度假,想請問Tax card要怎麼辦去哪辦?是叫Kennitala嗎

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panda_ma
2018-10-11, 12:17
我目前也在冰島,來打工度假,想請問Tax card要怎麼辦去哪辦?是叫Kennitala嗎
要去Registers Iceland (http://www.skra.is/) 申請
http://www.mcc.is/english/eng-administration/kennitala/index.html

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【冰島流落記】在冰島打工旅行生活中(不定時連載) ««« 查看完整圖文版