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[歐洲][法國] 無人能比!法國最了不起的10件事 ««« 查看完整圖文版


hsnuhow
2014-07-11, 00:43
246種法國起士 越臭越出名

法國有多了不起?她不僅是世界最先進的城市之一,同一片土地她也擁有舒適的陽光海岸、濱海小鎮、浩瀚的阿爾卑斯雪山以及遍布樹林的蓊鬱山谷,一地之上有著令人著迷的時尚都市以及多樣的自然面貌,令旅人難以不佇留其中。

CNN在今年(2014)列舉了10件法國最讚的事情,相較於其他國家城市表現更為突出的城市特色,她有著令全球饕客瘋狂的起士乳酪(Cheese)、世界最棒的時尚購物聖地、比飛機還快的火車以及有禮貌(卻有點高傲)的服務等,不過其中也包含了她頗為令人詬病的交通問題……

1. 起士乳酪(Cheese):

法國擁有246種以上的起士乳酪,是起士愛好者的終極目的地,戴高樂將軍曾經說過:「誰有辦法統治一個可以搞出246種乳酪的國家呢?」,除了許多為一般人所接受的起士以外,法國也出產不少讓人不敢領教的「重口味」起士,例如瑞布羅申起司(Reblochon),是半硬起士的一種,外殼呈桃灰色,起士肉柔軟多孔,不過氣味非常辛辣,有著厚重的發酵奶臭 (酸)味,不過味道卻意外溫和、另外還有一種莫雷特起司(Mimolette),顏色為黃橘色,質地非常堅硬,特別是它使用蟎蟲製作,還曾受到美國限制進口掀起一波起士保衛戰,反正來到法國不須走太遠,轉角的小店就能找到這般獨特美味,這樣的熟成方式也不是人人都能接受,就像是台灣的臭豆腐,愛者愛死、恨者恨透,不過法國起士的種類豐富多樣,還是吸引了不少起士饕客前來朝聖!(推薦閱讀:看看起士乳酪怎麼做)

2. 購物(Shopping):

法國人的時尚品味是無庸置疑的,法國百貨公司名牌雲集,不論平價商品或是高檔品牌無所不有,他們也相當懂得將商品重新包裝,使每件商品都讓人躍躍欲試,而在每年1月及6月的折扣季,更是令全世界陷入瘋狂。另一方面,法國也致力於保護代代傳承的小店家,使其不至於被連鎖商店給擊垮,例如一些肉舖、麵包店以及雜貨店等,同時也包括一些獨具特色的精品店。

3. 博物館(Museums):

法國巴黎有著世界上最知名的博物館「羅浮宮」(Louvre),特別在盧瓦河谷地區是有經典歐洲的皇家印象,這裡擁有許多聞名世界的城堡,包括香波爾城堡(Chambord),稱之為羅亞爾河的城堡之王,展出著名畫家的油畫、17世紀的掛毯、國王閱兵寶座等,還有橫跨在謝爾河上的舍農索城堡(Chenonceau),完整體現了法國文藝復興時期的浪漫。 另外,位於法國中部的希農(Chinon),有著保存良好的舊城區,也有許多鮮為人知的美麗城堡。

原文:http://bit.ly/W0UOPb

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