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能與大伙分享的泡菜湯:江南站肥豬(통돼지)泡菜湯鍋 ««« 查看完整圖文版


cyrustoham
2014-07-10, 11:29
一直以為泡菜湯都是用黑色小鍋裝著的一人份韓式料理。

來到這家午市賣泡菜湯的餐廳,才知道原來泡菜湯可以用「大鍋」來做,還可以加起司、泡麵、年糕、豆腐。

不過這樣加下去,跟年糕鍋沒甚麼分別,如果可以加香腸餐肉茄汁豆,不就是部隊鍋嗎?

好吧,比較之下泡菜湯鍋的泡菜味道比較濃郁,而且是我最喜歡的帶酸老泡菜,跟其他鍋是有分別的!

總結一句,就是好吃!



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午市賣的泡菜湯鍋,一人價錢是7000圜,不過要叫兩人以上喔。
菜單小翻譯:
계란말이 雞蛋卷
두부사리 追加豆腐
떡사리 追加年糕
라면사리 追加泡麵
치즈사리 追加起司

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看上去跟部隊鍋/年糕鍋好像沒甚麼分別,其實泡菜湯鍋沒有加辣醬,所以湯比較稀而且沒有甜味,都是泡菜的微酸和豬肉香味。

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煮得差不多就要快把泡麵吃掉,不然泡麵太軟之餘,湯也會被吸光。

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為什麼韓國的泡麵都那麼好吃?尤其是跟這種湯汁混在一起,特別對味!

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附鍋還有一盒海苔,不是跟韓國朋友在一起,也不知道海苔除了跟白飯一起吃,原來還有多種吃法!

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1/ 可以把它撕成一片片放在湯上面。

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2/ 把海苔蘸醬油吃。

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3/ 把白飯、大豆芽、泡菜、豬肉放在海苔上面,,

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然後包起來再蘸點醬油,再一口吃下去!美味升級!

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肥豬泡菜湯鍋(통돼지두루치기 김치찌개전문점)的店面。

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江南地下街不用我說,大家都知道是女生血拼戰場之一吧!
肥豬泡菜湯鍋就在江南站11號出口,直走第2個街口轉右,再走一個街口就到了。




我的臉書專頁:「除了旅行、還是旅行。」


jeanli
2014-07-15, 10:08
我也好愛吃韓國的泡麵啊!!
因為他們的麵條真的比較Q,也不容易爛,湯頭也很夠味!

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楓風
2014-07-15, 10:20
謝謝分享。
下次去韓國時去試。

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XsunnyX
2014-07-15, 11:01
做咩佢地食咩都要加白飯同公仔麵?呢個感覺清好多

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cyrustoham
2014-07-17, 18:16
我也最喜歡這個!!:)

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ecerasylvia
2014-09-15, 08:14
謝謝分享~
下次去也要去嚐看看^^
市場的小吃真的比較親民~
6月份去的時候都吃觀光區的~好貴><"

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cyrustoham
2014-10-05, 15:14
謝謝分享~
下次去也要去嚐看看^^
市場的小吃真的比較親民~
6月份去的時候都吃觀光區的~好貴><"

對呀~現在去首爾玩都要去另外的才好玩!

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