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吃在巴里島-local food ««« 查看完整圖文版


迷霧森林
2004-12-29, 22:31
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★印尼的零食 (https://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?t=29531)
★巴里島[庫塔Kuta.水明漾Seminyak]餐廳推薦和相關討論 (https://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?t=36186)
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★巴里島[金巴蘭 Jimbaran]海鮮餐廳推薦和相關討論 (https://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?t=51067)
★巴里島[烏布 ubud]餐廳推薦和相關討論 (https://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?t=34593)※Nasi Padang巴東餐
其實這是印尼名菜非巴里島專有。有點點像自助餐,老闆會把一堆菜全往你桌上擺, 要吃的再拿走, 還算便宜; 對我而言,可惜的是: 是冷的...哎 我好想吃熱騰騰的食物說 。 我們吃了egg,G腿,豆腐,魚.. 光是配EGG的湯汁其實就蠻下飯的了。巴里島食物料理多辛辣香料好下飯,不吃辣的選擇性就少了許多。
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/3.jpg

八妹的話:MASAKAN PADANG
MASAKAN 等於英文的meal的意思
一般賣巴東菜會在門口掛MASAKAN PADANG


那個認得出來的應該就是燙青菜AND蝦蝦
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/5.jpg


※Babi guling 烤豬飯
傳說中的烤豬飯,呵呵 。一份加飲料大約一萬rp出頭 。吃了兩三次,現在大概觀光客多了 所以只要看到老外來還是會給叉子,也可以入境隨俗,用手抓飯 。最有名的是ubud皇宮旁的。
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/6.jpg


※Lontong
燙青菜淋上花生醬超美味。吃怕了大魚大肉嗎,青菜在這裡。豆芽菜配豆腐還有像無味的蘿蔔糕; 一碗當地人價格是RP 1000 。還有很多餐廳賣的是有更多的青菜,這個路邊攤只有豆芽菜配豆腐,不夠豐富。
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/2.jpg


※-有點像涼圓,有點像【馬吉】...
淋上糖汁... 一盒當地人價格rp 500,記得早上買比較好,放到下午太陽照射過很快就不行了。
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/8.jpg
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/DSC02569.JPG


迷霧森林
2004-12-29, 22:45
※Nasi campur(唸那西講布)
類似綜合飯,有菜有肉,以肉區分價格; 肉越多當然越貴囉...。好吃,推薦。小小路邊攤(他們叫warung但是很多餐廳也叫warung)大概賣RP 5千,餐廳也頂多RP 1萬5。
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/12.jpg
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/13.jpg

這個有點像泡菜,一點都不辣喔!!
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/14.jpg

※Bakso
小眼睛先生介紹過的。就稱它為丸子湯好了
http://home.pchome.com.tw/smile/temp7075/1.jpg
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148508.jpg

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迷霧森林
2004-12-29, 23:11
※Nasi Goreng炒飯
必點之一,吃不慣辣食者這個最有家鄉味。 一般餐廳或民宿早餐也有。
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148509.jpg

※mie Goreng炒麵
就像泡麵....

※ice tea
這是在DPS另一家有名的Babi Guling,要介紹的是旁邊的是ice tea其實就是甜茶。不吃太甜的千萬記得跟店家說自己加糖,他們喝ice tea or hot tea一定是加一堆糖甜死人不償命。 另一杯快見底的就是泡的orange juice不是純的。
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148510.jpg



※sate沙爹 vs avocado酪梨汁
粉常見。 avocado跟台灣的不太一樣試過就知道。常見的就是淋上巧克力醬甜甜的好喝。朋友推薦可以試著加lemon juice mix 酸酸甜甜的也不賴。
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148511.jpg
書呆的話:酪梨汁的印尼文 Es Alpokat

※spring roll春捲
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148512.jpg


※ayam soup 雞肉湯麵
還一個亂點的沙拉不好吃
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148513.jpg

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yuchin
2005-01-04, 01:11
加巧克力醬的酪梨汁真的很棒,原來和台灣的不同啊!

在巴里島時第一次喝這東西,結果驚為天人(是我大驚小怪 :-$ ),後來回到台灣除了吃墨西哥菜的酪梨醬,就沒再嘗過這種甜甜潤潤的果汁,記憶中還是在巴里島喝到的甜美滋味哩~ (Y)

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hamster
2005-01-16, 20:03
之前在非酪梨產季的時候去Ubud
終於找到一家有賣的
每天一早都走半個小時去買
然後邊喝滿走回來
幸~~福!

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迷霧森林
2005-01-17, 01:12
※lombok 烤雞
從lombok island傳過來的,往東部candi dusa途中會經過,
CAFE TALIWANG
Jln. Dalem Samplangan No.2A Gianyar Bali
Tel:(0361)947-021
烤雞Ayam Bakar 一隻Rp13,500
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148514.jpg
這是我第一次入境隨俗用手抓飯吃

另一家在DPS,
R.M. AYAM BAKAR TALIWANG BARU
Jl.PB. Sudirman-DPS
Tel:(0361)242925
烤雞Ayam Bakar 一隻Rp17,500
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148515.jpg
我們這次坐在鋪了草蓆的地上(桌上)吃,頗有趣。

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迷霧森林
2005-01-17, 01:21
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148516.jpg
我不知道這個叫啥?有點像淡水阿給,包豆芽菜,豆皮...etc..沾醬還不賴。

https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148517.jpg
我也不知這個叫啥?有點像蔥油餅,右下那個是炸雞

https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148518.jpg
像可麗餅,甜甜的

slipi6的話:martabak 是來自於印度

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阿建
2005-01-30, 01:37
嘻嘻
MF原來你都跑來這裡混喔

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迷霧森林
2005-01-30, 02:10
haha..
免得被有隻搞不清 此狀況的人說
老鳥也不要老是倚老賣老的欺負菜鳥
真是笑死人

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阿建
2005-01-30, 03:41
haha..
免得被有隻搞不清 此狀況的人說
老鳥也不要老是倚老賣老的欺負菜鳥
真是笑死人

哈哈 我看到那句也是跟你一樣的感覺
真是 挖咧..

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alin
2005-03-22, 19:36
我記得巴里島路邊小攤販喜歡賣一種綜合炒青菜
老愛加上一堆醬料跟一大堆青菜混炒
有點像泰式料理裡頭的mixed vegetable
我是逛街看見店員在吃
走過去偷問在哪買的
結果自己吃的不亦樂乎 (Y)

ㄟ....
我沒照片
不過,只要在街邊的小攤販都會賣
只要看見有一堆'青菜堆在櫃子裡頭的
點就對了
必要時還可以加麵或飯
喔耶!便宜又美味

我有一個大鐵胃
路邊攤是我的最愛^^... :-P

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small_dai
2005-03-29, 01:49
看了迷霧森林的照片~忽然被食物吸引的好想回巴里島或印尼喔!!!@@
迷霧森林就是MF嗎??~~~哇....風城奇女子嗎?^^

※badung巴東餐 裡面的巴東牛肉是極品!!給我一碗,我應該可以配飯吃上一星期!^^ 超級難作的料理~沒有絕對耐心,還真是煮不出來...所以我就負責吃吧!^^ 是印尼蘇門答臘省巴東當地的地方名菜。.

※Bali Guling 烤豬飯 ....這應該算是巴里島的特色餐了吧!^^
好吃 好吃 真的好好吃~~~口水快流出來了~^^
為了這個烤豬飯,在烏布住宿一定要至少一天住在皇宮附近,才能趕的上來排隊吃好吃的烤豬飯......^O^

※Gado Gado
主要應該就是 素油豆腐、豆芽菜、馬鈴薯、長豆、雞蛋跟包心菜...

那個有加上「像無味的蘿蔔糕」... (Lontong )的就不叫做Gado Gado了!好像是叫作 Lontong 15眠(福建話)
太久沒吃~名字不能確定了。 Lontong 是飯跟米磨成的粉作的吧! 是沒有什麼味道,得沾醬跟粉才好吃...

※-有點像涼圓,有點像【馬吉】...
那是木薯粉當布丁粉一般,加了pandan葉去蒸之後作了加椰絲....
好吃好吃....印尼菜因為香料而更加迷人~
帛琉也有很多木薯的食物,可是少了椰子跟香料,感覺就大不相同了!

※Nasi campur(唸那西講布) 類似綜合飯
嘿嘿~ Nasi=飯 campur =混合綜合
所以這道菜正確的翻譯的確是 綜合飯!^_^

※Bakso 小眼睛先生介紹過的。就稱它為丸子湯好了
BAKSO=肉丸 所以這道菜的確就是 丸子湯啊!^_^

※Nasi Goreng炒飯

※mie Goreng炒麵 就像泡麵....
其實印尼的泡麵非常好吃,有一種就是乾拌麵,其實有很多店家,就是直接拿一包幾毛錢的泡麵燙過拌過然後裝在漂漂亮亮的盤子上端出來當作 mie Goreng.... ^_^ 這個mie Goreng 多半不是真的油炒的!^^

※ice tea (Teh panas=熱茶不加糖 Teg dingin=冰茶加糖漿)
不過是因為巴里島已經是觀光島,比較重視衛生了,否則在印尼其他地方,包括雅加達,除非是五星級飯店裡面的餐廳,否則不太敢叫 ice tea....因為他們的冰塊多半是生水製成的~連印尼當地華人,都可能喝到上吐下瀉....以前去印尼的時候就遇到這樣的情況~從此乖乖聽友人的話~注意冰塊!^^

※sate沙爹 vs avocado酪梨汁
看到照片想起我也曾在那家餐廳叫過一模一樣的食物啊!真是懷念!^^
只要到巴里島去,到任何地方第一件事情先問,有沒有 Avocado Juice?! (不管是不是產季)...只要能夠喝到Avocado Juice 就不喝其他飲料~喝呵呵...因為真的太好喝!^^

※我也不知這個叫啥?有點像蔥油餅,像可麗餅,甜甜的...
難道是他們的印度甩餅嗎?有甜與鹹的口味...比台灣的好吃太多~
印尼話怎講....一時想不起來!

印尼菜還有很多非常好吃的東西.....
一年半沒去印尼,印尼話竟然又退回起點!....>_<
被迷霧森林的照片跟文字,槁的我又開始嚴重的想念起印尼菜跟巴里島的點點滴滴了!.....極度的味纍型思念~~~

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small_dai
2005-03-29, 02:20
才寫完,就聽到印尼又發生8.3級大地震......
而我認識的一群人,現在正好在震央附近的大城.......
May God Bless.....and mercy on this land....

這次的震央就在「巴東菜」的原產地---蘇門答臘的巴東附近。

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迷霧森林
2005-03-29, 03:04
真誠地謝謝你的ps.補充.與指正
希望一切安好
我是MF啦被發現了

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small_dai
2005-03-29, 03:38
因為我從小是吃印尼菜跟中國菜一起長大的。:)
小時候的確是用手抓飯吃,不然就是湯匙叉子跟盤子....
一直到12歲被別人恥笑,才發憤學拿筷子跟碗吃飯!....
因為我是印尼華僑在台灣的第二代。 雖然出生成長都在台灣,
可是印尼是我的第二故鄉,我有近百個親戚都在那裡。

從小就接觸印尼,吃印尼的食物,聽著印尼的故事~
一年多沒有回印尼,吃道地的印尼菜....非常非常想念!:)
看到你那些照片,分外想念。

也想起只有在巴里島,我才有機會安心的走在「印尼」的路上,以平等的態度去親近當地人,開心微笑的跟他們聊天殺價互動...那是在印尼當地不太可能的事情。我特別喜歡巴里島,還有這一層微妙的心理因素。

印尼菜在我心中的滋味是有著不可替代的意義的!^__^
本來不想在網路上講明自己跟印尼的關係~

卻因為今天令我跳腳的大地震新聞,這次我家人們真的被捲進去了。
內心百感交集....忍不住就像回到1998年5月時的感覺,深刻的覺得
These people are my people, this country is my country...

天佑印尼

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tingkao
2005-03-31, 19:42
Wow .......

妳也在這兒玩耍ㄚ :-)

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slipi6
2005-04-01, 01:20
[quote="迷霧森林 @ 2005-01-17 01:21";p="27309"]https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148516.jpg
我不知道這個叫啥?有點像淡水阿給,包豆芽菜,豆皮...etc..沾醬還不賴。

https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148517.jpg
我也不知這個叫啥?有點像蔥油餅,右下那個是炸雞

https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148518.jpg
像可麗餅,甜甜的[/quote

大家好, 我也是印尼華僑. 這食物叫martabak 是來自於印度

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迷霧森林
2005-04-01, 12:22
謝謝你們這些可愛的朋友們
等我晚上有空我再更新正確名字
Thank u very much

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small_dai
2005-04-02, 03:50
大家好, 我也是印尼華僑. 這食物叫martabak 是來自於印度

對對對~martabak...^_^

就是台灣所謂的印度Q餅,或者所謂印度甩餅。
有甜與鹹不同口味。包餡不同

只是印尼做的口感跟滋味比台灣餐車連鎖做的更好!
我沒有吃過真正印度的甩餅滋味~可是很愛印尼的martabak... :-P

不過有一次慘痛的經驗是,吃鹹的martabak...大概是絞肉不新鮮,我們一群人有吃鹹口味的人都上吐下瀉....不過也只有一次這種例子~^^
所以還是要稍微注意一下新鮮喔~^^ 不然~~就是拉完肚子~再吃止瀉藥吧!呵呵^^

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wayan
2005-04-08, 20:59
※badung巴東餐
其實這是印尼名菜非巴里島專有。有點點像自助餐,老闆會把一堆菜全往你桌上擺, 要吃的再拿走, 還算便宜; 對我而言,可惜的是: 是冷的...哎 我好想吃熱騰騰的食物說 。 我們吃了egg,G腿,豆腐,魚.. 光是配EGG的湯汁其實就蠻下飯的了。巴里島食物料理多辛辣香料好下飯,不吃辣的選擇性就少了許多。

好像叫 padang 不是badung不知對不對?
好像是從蘇門答臘島流傳出來的 印式自助餐

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回憶
2005-08-27, 00:29
一看照片就知道你是MF了= =
沒想到小記的人出沒在這大家都巴里島瘋喔

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迷霧森林
2005-08-28, 03:25
^^ :-$

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Lady Geco
2005-09-01, 15:26
[quote="slipi6 @ 2005-04-01 01:20";p="45336"][quote="迷霧森林 @ 2005-01-17 01:21";p="27309"]https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148516.jpg
我不知道這個叫啥?有點像淡水阿給,包豆芽菜,豆皮...etc..沾醬還不賴。

.......................................................................................................
如果沒記錯 那個應該叫 Tahu Isi 就是有塞東西的豆腐
嘻嘻...只記得怎麼念 可是忘了怎麼拼

看了上面美味的圖片 好想吃ㄛ
尤其是那Ibu Oka的烤豬飯 嗚嗚....
每次去 都好想包幾個便當
冷藏 空運回台...
然後又可大快朵頤...
嘻.... :-P :-P

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slipi6
2005-09-02, 18:05
[quote="Lady Geco @ 2005-09-01 15:26";p="105485"][quote="slipi6 @ 2005-04-01 01:20";p="45336"][quote="迷霧森林 @ 2005-01-17 01:21";p="27309"]https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148516.jpg
我不知道這個叫啥?有點像淡水阿給,包豆芽菜,豆皮...etc..沾醬還不賴。

.......................................................................................................
如果沒記錯 那個應該叫 Tahu Isi 就是有塞東西的豆腐
嘻嘻...只記得怎麼念 可是忘了怎麼拼

對了 第一張是Tahu Isi 妳沒拼錯 而第二 和第三張圖才是
martabak

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迷霧森林
2005-10-10, 01:41
我又要請教眾高手這道叫做什麼呢
我也不知道這道叫什麼?
我最喜歡在早上閒逛烏布市場
又晃到這裡了
這裡賣三種不同的東西
兩處都是鹹的
感覺有點像台灣的飯糰
啥都有
而最邊邊的甜食倒是引起我們的注意力
看著旁邊的人付一兩千RP
看起來很好吃的樣子
希望不要像上次那麼賽
買回去吃到一半才發現蟑螂翅膀=_=\
認得出來就是椰絲
最後灑上糖漿
那個紫色豆倒是沒有什麼味道
不過還不賴吃喔!!真的啦^^"
有點像klepon
就是之前提過的有點像馬吉又像涼圓的東西
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148601.jpg
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148602.jpg
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148603.jpg
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148604.jpg
https://www.backpackers.com.tw/forum/extpics/photobucket/148605.jpg

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929約好的海我會來
2005-11-08, 13:45
不同的當地小吃,逛完烏布街上打道回府時,路邊的小販叫住了我們,要我們嚐嚐那當地小吃(RP500一碗)冷盤(油豆腐加上像是米粿的東東)後來也叫了另一種,賣的小販說是雞湯(也有米粿哦),相同的價錢,也還不錯吃,就是有那麼點鹹啦~~

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風鈴草
2006-06-03, 11:23
第一次到峇里島,雖然是公司旅遊,有安排好的食宿
但總覺得沒安排到的有可能是最美好的 :-P
所以想請問個位先進前輩推薦,
到了當地...
可有非吃不可,決不容錯過的當地小吃~

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Jingil
2006-06-03, 14:10
Nasi Goreng(炒飯), Mei Goreng(炒麵), Nasi Campur(總匯飯), Avocado juice(酪梨汁), Ayam Betufu(烤雞), Banana Fritter(炸香蕉)

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balimaymay
2006-06-03, 20:51
第一次到峇里島,雖然是公司旅遊,有安排好的食宿
但總覺得沒安排到的有可能是最美好的 :-P
所以想請問個位先進前輩推薦,
到了當地...
可有非吃不可,決不容錯過的當地小吃~


這種問題很主觀
不過
我就推薦玩家到巴里島必吃的經典料理.... 烏布皇宮旁的烤豬飯

便宜又大碗...有一萬及一萬五千盧比兩種...辣的...個人覺得不太辣...但有人覺得很辣...總之就是辣的....

其實我吃了以後覺得普普...並不覺得是美食...但這可是中外旅遊書上必推必推...

抱著朝聖一下的心情囉....

泡麵好吃.....超市的薑茶可以帶...黑米耶漿甜點好吃...

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陶瓷加溫
2006-06-04, 22:48
第一次到峇里島,雖然是公司旅遊,有安排好的食宿
但總覺得沒安排到的有可能是最美好的 :-P
所以想請問個位先進前輩推薦,
到了當地...
可有非吃不可,決不容錯過的當地小吃~

跟團想嚐到當地傳統美食,有些難度!!

但是是給你下次自由行的理由!!

願你旅途愉快摟!!

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LARGE
2006-06-05, 10:33
跟團的餐食應該比我們這種流浪客吃的好多了...
你可以多喝些新鮮果汁及椰製點心等等.....
路邊的小攤也可以嘗試一下
旅遊就是要挑戰自我,勇敢實驗,才會發現許多驚奇

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陶瓷加溫
2006-06-05, 21:01
路邊的小攤也可以嘗試一下
旅遊就是要挑戰自我,勇敢實驗,才會發現許多驚奇

要嚐試路邊的小攤,要有心理準備喔!!
除非個人本身胃腸構粗壯!!否則千萬別輕易嘗試否則肯定會讓你.....永生難忘(在小巴就醫超貴!!)

因為上回跟團同事就跟我一起享用炸香蕉就是如此!!我沒事他卻拉翻天!!五天吃的東西都依樣沒差異!!

參考看看摟

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cafedelmar
2006-06-06, 20:19
很多人推薦的烏布皇宮旁的IBU OKA烤豬飯
我覺得很好吃
還有Kuta的Made's Warung
他們的峇里及印尼菜
我也覺得很好吃

我嚐試了很多當地人去的小吃店跟夜市、路邊攤
有些不怎麼樣
有些超美味
但腸胃都沒事

不過不管怎樣
一些該帶的胃腸藥還是要帶以防萬一 :-)

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G寶寶
2006-06-07, 01:57
很多人推薦的烏布皇宮旁的IBU OKA烤豬飯
我覺得很好吃
還有Kuta的Made's Warung
他們的峇里及印尼菜
我也覺得很好吃

我嚐試了很多當地人去的小吃店跟夜市、路邊攤
有些不怎麼樣
有些超美味
但腸胃都沒事

不過不管怎樣
一些該帶的胃腸藥還是要帶以防萬一 :-)

我也覺得不錯 ;-)
Made's Warung (Y) ----- Jalan Legian Kuta

Made's Warung II ----- Jalan Raya Seminyak

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風鈴草
2006-06-07, 21:59
真是謝謝大家的推薦... :-D

吃!!這種事情的確很主觀
但一到當地,總得想嚐嚐一些當地食物
如同:
港式飲茶在台灣也好多,但去香港還是免不得找幾家吃吃 :-)
說到底...就是好吃 而已 :-$

跟團的食物也許比較好
但不一定比自助旅行自找的食物來得"精采"...
不過...
這的確是給自己下次可以自由行的一個好理由^^

很謝謝大家的推薦...
旅途經過時,會找機會去吃吃看...(((腸胃藥我會帶著^^)))
我喜愛自由行勝過跟團許多許多...
但公司旅遊出了大部分旅費...省錢就是跟團的唯一理由^^

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陶瓷加溫
2006-06-07, 23:16
真是謝謝大家的推薦... :-D

這的確是給自己下次可以自由行的一個好理由^^

沒錯,沒錯!!

這就是我給自己在九月份計劃自由行的理由!!

有跟過在魚計畫下次的自由行就會有大方向及目標!!

記得胃腸藥及防蚊液,防曬油,要記得帶喔!!!

最後祝您旅途愉快摟!!


期待您回來的心得分享喔!!

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cafedelmar
2006-06-07, 23:42
第一次到峇里島,是公司旅遊,有安排好的食宿
如果你已經有行程了
不如貼出來
大家可以更清楚了解你會待在哪
或許能依照地點來作美食推薦...... ;-)

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風鈴草
2006-06-08, 21:53
如果你已經有行程了
不如貼出來
大家可以更清楚了解你會待在哪
或許能依照地點來作美食推薦...... ;-)[/quote]


OKOK~
第一天~峇里島→WULU WATU
第二天~泛舟→聖泉廟→LULUR SPA (晚餐-中華樓)
第三天~馬斯木雕村→蠟染村→聖猴森林→烏布藝術村→美術館→烏布傳統市場
(晚餐-美園海鮮樓)
第四天~南灣+海龜島→馬車遊市區→KUTA精品街→愛之船
第五天~咖啡巡禮→購物

請指教^^

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小貓mimi
2006-09-17, 21:28
各位大大好!

即將要出發巴里島!想吃道地印尼菜,想請大大推薦幾道適合我們ㄉ菜色喔!謝謝各位!!

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wupatty
2006-09-19, 04:06
你真可愛耶
不知道你的口味如何怎麼提供你適合你們的?

nasi goreng 炒飯
mie goreng 炒麵
nasi campur 綜合飯
bakso 丸子湯
soyo ayam 雞湯麵
sate 沙爹(豬雞牛羊聽說還有狗)
這些都算是平價且常見的印尼小吃

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小貓mimi
2006-09-19, 07:07
呵呵!就台灣人ㄉ口味~可吃辣^^

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abhsiung
2008-01-16, 22:31
若有去巴里島的人一定知道髒鴨餐,
鴨子炸的脆脆乾乾的,沾上醬汁,連骨頭都吃下去,
美味極了,
不過本人1/12剛從巴里島回來,
此次旅行有吃了一間當地人推薦的餐廳,
看到菜單有酥炸鹹蛋雞(竟然比髒鴨好吃)~~~,豆腐雞蛋煎(花生醬加香料,超優
看菜名好像不怎麼樣,
但我們吃了後,大家公認是此次5天旅程中最讚的一餐

酥炸鹹蛋雞,就是將一整隻雞下鍋油炸到酥,在裹上鹹蛋黃醬汁,吃在嘴理的每一口都有鹹蛋黃香,最棒的是"酥",酥到吃不出有骨頭,髒鴨是脆,酥炸鹹蛋雞是酥,

豆腐雞蛋煎,就是雞蛋跟豆腐一起煎,但是那花生醬香料醬汁,我們吃到連醬汁拌飯吃光光,

餐廳在Discovery mall附近,酥炸鹹蛋雞100000rp,豆腐雞蛋煎25000

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髒鴨餐
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豆腐雞蛋煎
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酥炸鹹蛋雞
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餐廳

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wupatty
2008-01-19, 14:07
若有去巴里島的人一定知道髒鴨餐,
鴨子炸的脆脆乾乾的,沾上醬汁,連骨頭都吃下去,
美味極了,
不過本人1/12剛從巴里島回來,
此次旅行有吃了一間當地人推薦的餐廳,
看到菜單有酥炸鹹蛋雞(竟然比髒鴨好吃)~~~,豆腐雞蛋煎(花生醬加香料,超優
看菜名好像不怎麼樣,
但我們吃了後,大家公認是此次5天旅程中最讚的一餐

酥炸鹹蛋雞,就是將一整隻雞下鍋油炸到酥,在裹上鹹蛋黃醬汁,吃在嘴理的每一口都有鹹蛋黃香,最棒的是"酥",酥到吃不出有骨頭,髒鴨是脆,酥炸鹹蛋雞是酥,

豆腐雞蛋煎,就是雞蛋跟豆腐一起煎,但是那花生醬香料醬汁,我們吃到連醬汁拌飯吃光光,

餐廳在Discovery mall附近,酥炸鹹蛋雞100000rp,豆腐雞蛋煎25000

好吃歸好吃
這間不老實的餐廳
把台灣人當盤子
看了你的價錢
你也被盤了
請大家唾棄這間沒水準的餐廳吧

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吃在巴里島-local food ««« 查看完整圖文版