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韓國遊學生活:補充骨膠原的偉大韓食:孔德豬腳一條街 ««« 查看完整圖文版


cyrustoham
2013-11-06, 16:01
在韓國,我想能夠挑戰烤肉地位,成為韓國人最愛的佐酒美食,應該非豬腳莫屬了。

跟烤肉不一樣,吃豬腳佐的酒是馬加烈米酒(막걸리)。

女孩子最愛馬加烈酒+甜梳打水(사이다),兩者合在一起就變成(막싸),和燒酒 + 甜梳打水(소주+ 사이다)變成(소싸)道理一樣。

不過個人偏好燒酒+甜梳打,所以這次來到孔德豬腳一條街,還是點了自己喜歡的。

來這家店,是因為韓國朋友跟這裡的老闆很熟,為著那個「情」,即使其他店家的味道一樣,他們還是常常來這家,和老闆娘閒話家常。

在孔德豬腳一條街這邊吃豬腳,跟其他地方的豬腳店最不同的是,這一帶的米腸、豬耳(我想是吧)、辣豬內臟湯(순대국)都是免費無限量添加,絕對是吃到撐為止。

而滿滿的一碟豬腳才不過2萬多圜,已經足夠4個人享用,雖然這裡的裝潢簡陋,但吃到這樣物超所值的一餐,環境又算是甚麼?

朋友忙把豬腳包塞進咀裡的同時還不忘說一句:「多吃一點!韓國女孩子都是吃豬腳補充骨膠原,就變美美的喔!」

好吧!那我也顧不了脂肪和卡路里,盡力把骨膠原塞進去!

孔德市場如何去:

地鐵5號線,孔德站5號出口出來後向前走約3分鐘左右。

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朋友帶我到的就是這家豬腳店「마포왕족발」。

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只有風扇,一餐下來還蠻熱的,夏天來的時候要有心理準備!

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免費無限量添加的米腸和豬的某部份(估計是耳朵),沾鹽最好吃。

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另一項免費無限量添加的美食,比起豬腳其實我更喜歡這個순대국。

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滿滿一盤豬腳,大概是要跑10個圈的卡路里。。

管他的,吃好再算!

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整個市場都在賣豬腳,要選那一家真的有點頭疼。

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全部都是這種簡陋的平民飯堂裝潢,來的也多數是下班後來喝杯酒的男人。

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街頭巷尾都是滷豬腳的味道,幸好氣味不會像吃烤肉那樣一直黏在衣服上。

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一隻隻豬腳看起來有點嘔心,把它想成能令人變美美的骨膠原補充品,感覺會好一點吧!

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吃畢豬腳,捧著撐到吐的肚子到旁邊的麻浦大橋,一直散步到汝矣島,就是最完滿的一夜。


韓國遊學生活:吃喝玩樂以外:提醒人生命意義的麻浦大橋http://nekoxcyrus.blogspot.hk/2013/10/blog-post.html

關於孔德市場的舊文章:

http://blog.yahoo.com/_UN4DCWJHCWEWHXPY4FOHO4LQLA/articles/1215930/category/%E6%A3%84%E6%A5%AD%E5%87%BA%E8%B5%B0%EF%BC%8C%E5%A4%A2%E6%83%B3%E9%80%B2%E8%A1%8C%E4%B8%AD%EF%B9%95%E9%9F%93%E5%9C%8B%E9%81%8A%E5%AD%B8%E7%94%9F%E6%B4%BB

原文網址: http://nekoxcyrus.blogspot.hk/2013/11/blog-post.html#more

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