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清邁

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旅遊相關問題討論:

目錄

[編輯] 重點提示

  • 位於曼谷以北七百多公里,位處一個三面環山的山谷之中,這個讓人欣喜的城市既有都市設施,又有鄉村的感性。這裡是工匠和手工藝人的城市,還集中了很多大學教授和學生、理想主義者和文化達人-這一切成就了清邁慵懶、富有創造性和令人尊敬的氛圍。
  • 是泰國北部最主要的城市,亦是泰國第二大城市。清邁古城始於公元 1297 年,是泰北首個王國 Lanna Thai 的首都,古色古香的圍牆區內滿是寺廟,周圍環繞著充滿傳奇和神秘的群山。近300座寺廟(其中121座位于市內)證明了這座城市的神聖,其數量完全可以和曼谷這個全國的宗教和王權中心匹敵。象徵偉大王朝的古代護城河仍然保存至今。
  • 清邁是泰國「香格里拉」,應該到街上四處走走。今日的清邁人口大約 150 萬左右,市中心是位於重建過的塔佩門東邊的塔佩路,特別是查隆帕提路(Charoen Prathet Rd.)和長康路(Chang Klan Rd.)附近,旅館、客棧和商店四處林立。
  • 若想看看現代化的時髦住宅區、特色小店、時尚精品、清邁大學學區及新旅館,可以行至往素帖山中途的尼瑪翰明路 (Nimmanhaemin Rd. )上。從懷喬路(Huay Kaew Rd.)前往素帖山上,可以俯視整個清邁城,現代化的高樓大廈、古色古香的寺廟、林蔭遮蔽的小街 ...... 皆映入眼簾。
  • 當地觀光非常發達,飯店裡都有旅遊方案服務,也可以到街上,非常多代理商或旅行社業者,也可以殺價。


[編輯] 觀光景點

[編輯] 古城區內

  • 帕辛寺(Wat Phra Singh)
  • 大佛塔寺(Wat Chedi Luang)
  • 盼道寺(Wat Phan Tao)
  • 清曼寺(Wat Chiang Man)
  • 清邁市立藝術文化中心(Chiang Mai City &Cultural Centre)
  • 三王紀念碑(Anusawari Sam Kasat)
  • 週日市集

[編輯] 古城區東邊和屏河沿岸

  • 瓦落落市場(Talat Warorot)
  • 屏河遊覽

[編輯] 古城區南邊

  • 週六市集
  • 錫蘇邦寺(Wat Sisuphan)
  • Sbun-Nga紡織品博物館

[編輯] 古城區西邊

  • 松德寺(Wat Suan Dok)
  • 清邁大學(Chiang Mai University,CMU)
  • 清邁動物園(Chiang Mai Zoo)

清邁動物園有著由中國送的熊貓一對。 清邁動物園門口也是一般民眾往素帖山換紅色雙條車的地方。

  • 悟孟寺(Wat U Mong)
  • 清邁夜間動物園(Chiang Mai Night Safari)

[編輯] 古城區北邊

  • 古道寺(Wat Ku Tao)
  • 界遙寺(Wat Jet Yot)
  • 清邁國家博物館(Chiang Mai National Museum)
  • Huay Teung Thao水庫

[編輯] 素帖山和雪伊山國家公園

以下地區在清邁西側山區,山路陡彎路多,嘟嘟車跑不動,因此可以在市區搭嘟嘟車到清邁動物園,那裡聚集非常多等撿客的紅色雙條車(Red car)可以上素帖山區去。

紅色雙條車的賣法可以算次也可以算一套,例如司機先生會跟你說去素帖寺單程多少來回多少,以及,如果要去素帖寺+行宮+苗村180B/人,每個點可以停1小時,司機會在原地等你。非常划算也方便。

  • 素帖寺(Wat Phra That Doi Suthep)
  1. 北部最神聖的寺院之一,門票30B只對外國人收。
  2. 收藏著佛陀的舍利子,據傳是由白象背著舍利子,主動在素帖寺所在地停下來,因此建了素帖寺。一些有趣的蘭納工藝品和建築藝術品,雲霧散時可以俯視整個清邁城的全景。
  3. 寺院前是一斷陡峭的雕刻有九頭蛇(Naga)的帶欄杆台階,共有306級,巧妙地結合了冥想和有氧運動(也可乘坐纜車上山,20B)。
  • 泰王行宮(Phra Tamnak Phu Phing)
  1. 開放時間:8:30am~11:30am和1~3:30pm,門票50B,只對外國人收。
  2. 對民眾有規定服裝,短袖、短褲或裙,或者貼身內搭褲等都不符合入場規定。門口有租沙龍,付點錢就可以。
  3. 距離寺院4公里,是皇家的冬宮,周圍都是花園,種了許多美麗且稀有品種玫瑰。假如有皇室成員造訪,這裡就會關閉。
  • 苗家村莊(Hmong Villages)
  1. 經過冬宮的道路分岔向左就可以來到雪依山的山頂。從那裡再往前走幾公里就可以到苗族的山地村落-雪依山村(Ban Doi Pui)。這裡基本上已經變成一個因旅遊市場,出售苗族的手工藝品和紀念品。
  2. 村莊人民非常僕實,山裡開滿花,還有罌粟花。
  3. 要11 - 12月才有罌粟花
  4. 比較有趣的苗族村落是Ban Kun Chang Kian,位於雪依山露營地以北。經過岔路時不能向左,而要向右轉。車可以停在露營地的遊客中心,步行約600米前往。


[編輯] 活動

[編輯] 森林遊

[編輯] 自行車、山地自行車和摩托車

[編輯] 大象遊

[編輯] 攀岩和溪降

[編輯] 激流漂流

[編輯] 瑜伽和健身

[編輯] 烹飪

[編輯] 佛學冥想

[編輯] 泰拳

  • 卡拉威拳擊場(Kawila Boxing Stadium)距清邁城門不遠
  • Loi Kroh Boxing Stadium 有泰國拳表演,周一、四、日 晚 21:00-24:00

[編輯] 按摩

[編輯] 健行

  • trekking tour 在所有旅行社都是差不多的行程。
  • 一天的行程跟兩天一夜的路線是一樣的 只是兩天的要多走很多路多加泛舟 和晚上住部落 看看你喜不喜歡爬山 體力好不好 大概至少要爬3-4小時 所以體力不好的人建議參加一天的就好 我參加一天的 價錢是700 (2010.6.20)
  • 兩天一夜的行程$ 1,200泰銖~。包含第一天的午、晚餐及第二天的早、午餐。
  • 第一天騎大象的行程→健行到原住民的部落Pai以及Mae Hong Son(長頸族)過夜,晚上可見滿坑滿谷的星星(雨季雲層較厚,看運氣)。Mae Hon Song 不屬於清邁,是與清邁臨近的西北一個府,從清邁走還有245公里(新路)左右,沿途幾乎全是山路,一路彎彎2000多個,而長頸族在深山之中,只有船經過Pai河可以到達,船隻均被壟斷經營。
  • 第二天吃完早餐就又開始健行,一路上的風景都很不錯,走到快中午即結束,會有車子到終點接你們去吃午餐(可買山上原住民婦女做的紀念品$10B ~$40B)。
    →下午會去玩竹筏,要把證件和大鈔放薄的防水袋後再放入貼身腰包內以免弄濕。
    導遊會叮嚀不要帶相機,熟悉竹筏沒有沈船危機後,於平穩水域時可照相,就像騎大象時,划竹筏時也會有人幫人照相,下船時照片當地人會將照片洗出來,一張照片收$ 100 B。
  • 夜市往往有比較多的travel agent,可以逛一輪詢價而且比較內容的差異, 當然也比較可以議價。(2007.09.22-1)
  • 我參加的兩天一夜往北(清噹)的trekking tour,也是1200泰銖,據旅行社說,現在trekking tour只有兩個路線,往北的是去清噹, 往南的是去南邦。(2007.09.22_2)
  • 第一天行程是9-9:30am來guest house接人,9:30am-12pm, 2個小時車程,雙條卡車連同導遊一行人開到清噹山下, 不過當中會先停留一個觀光警察局辦保險7-8分鐘吧,另一個停留點是一個非常傳統的小市場, 領隊買菜,順便要大家買水以及雨衣(約30分鐘)。12點多到達騎大象的地方,爬上高臺, 就可以跨到大象身上的座椅,建議騎象前,記得抹防曬油,買個50銖一串香蕉帶到大象身上,也蠻有趣的。大約40-50分鐘騎大象後,到第二個竹架高臺下來後,約走個10分鐘路,去河邊可排隊乘坐流籠穿越河流。約下午1:30, 在河對岸的竹亭有領隊準備好吃的泰式炒飯, 建議吃飽一點,而且一定要再這一站先上個廁所,因為再來有4個小時沒廁所..接下來就是最耗體力的登山健行。(2007.09.22_3)
  • 從健行開始,加入一位比較像是山服的年輕小子, 他們準備了簡易的登山杖給我們,建議依開始盡量跟在山服(通常他會在前面帶路,領隊壓在隊伍最後一個)的後面, 因為看他如何走泥巴路,以及跨越河道(跟著他踩的位置走,比較不會滑倒)等,而且休息的時候,也可充分休息,像我在隊伍中走得慢,一來不知怎麼過河,第二等累的半死走到大家休息的地方, 大家又要走了!防蚊,防滑(可登山泛舟的涼鞋最適合),還有不要穿太短的褲子(因為芒草刺的超痛),總之經過將近4個小時持續登高(從海拔300公尺爬到1600-1700公尺高),完全笑不出來,也說不出話來(其實有點想哭, 對我這個誤入歧途的肉雞來說, 真的是完成靠意志力走完), 才在將近6點左右到達LaHu族的村莊(他們不是長頸族唷)。(2007.09.22_4)
  • 當然拉胡族村莊有美麗的雲海以及不可思議的淳樸和寧靜,當然也是無法用英文溝通的。那裡有30bah的水和可樂可買, 也可以讓他們族裡老人用虛弱的手幫你作一個小時150銖的泰式按摩。沒有門的民宿外面有超簡陋廁所兼浴室, 雖然村莊內有好幾支不協調的太陽能面版,但是沒有衛生紙,沒有燈光,更不用說熱水!晚上高海拔的山上還是挺冷的,估計約8-9度左右。(2007.09.22_5)
  • 第二天就輕鬆多了,是一連串的下山,不過輕鬆的前提是你要有絕對防滑的鞋子,最好外加兩支登山杖, 要不肯定一路滾下山!1個半小時的下山,中間停留在一個還不小的瀑布,山泉水雖然冰冷,但是同行有備而來的歐洲以及加拿大的隊友, 早就毫不猶豫的游其泳來了!接下來是約1個小時下山...這一段風景極其優美..(2007.09.22_6)
  • 約莫11點,我們來到泛舟的地點,領隊要求大家拖鞋,並且不能攜帶任何物品,所有東西都被雙條車直接再到目的地!也決不用相信不會翻船這件事, 雖然在9月的雨季但是那幾天絲毫沒有下丁點雨,水流量也還好, 但是我們還是翻了1次半,沒有一艘船沒翻的, 甚至還有一群隊友, 我看他們從頭到尾都在河裏呢!約1個小時的泛舟, 接著是乘坐竹筏..這一段到真是挺悠閒的!(2007.09.22_7)
  • 最後, 大約一點半,全部人頂著濕在終點的涼亭裡吃好吃的泰式炒麵,我受不了濕, 把前一天又臭又髒的衣服全換回來,至少不用忍著全身濕..在2點左右,由領隊以及雙條送我們回去,大家在跟山服年輕阿哥道別時,每一對(2人)給了小費20銖, 在4點左右輪流送每人到各自旅館,當然道別時,大家(每一對)也給領隊20銖小費(2007.09.22_08)
  • 如果要特別提醒什麼:體力還蠻重要的,防曬,防滑鞋絕不可少,行李不建議帶多,因為全程登高都得背著,所以穿一雙可豋山或朔溪的涼鞋最推薦。回來之後,筋骨痠痛藥膏也一定用的到... 不過世外桃源的美,以及超級脫俗的淳樸村莊,以及一路絕美的景色,實在也覺得值回代價!(2007.09.22_8喵)
  • 去了National Park一天的行程 覺得又遠也沒甚麼好看 霧很大都看不到甚麼風景 有當地人推薦我可以去 國王媽媽的花園 說很漂亮(2010.6.20) 價錢800

[編輯] 叢林飛行Jungle Flight

  • 現時應該有兩個公司辦JUNGLE FLIGHT : FLIGHT OF GIBBON 同及EAGLE TRACK
  • 我參加了EAGLE TRACK 的JUNGLE FLIGHT。
    • EAGLE TRACK有半天或一天的行程,一天的行程比較划算,大約有35個PLATFORM,包括有ABSEILING (游繩),爬繩網,當然少不了於叢林之間飛翔 (可以看看網站)
    • EAGLE TREK 比較便宜,約2300 – 3000 BT (視乎不同AGENT報價) , FLIGHT OF GIBBON要3000BT 以上。
    • 亦可試試直接聯絡EAGLE TRACK: +66 85 7229090 或 +66 53 231151 (EMAIL: info@eagletrackchiangmai.com) (13.06.2012)
  • Eagle Track 的叢林飛行半日行程可與當地AGENT議價至1400BT左右. 共有29個平台包午餐.(25.08.2012)

(03/09/2014)

[編輯] 3D 畫廊

  • 讓參觀者不但能用眼睛看 還能一一地與每幅作品互動 拍照留念 甚至成為畫作中的一部分 十分地有趣, 由於很多位都要求脫鞋, 大家最好穿拖鞋, 最好輕便為主入場劵 300 bhat 在附近代理購票只須200 bhat。 換來一個快樂的下午~ 來清邁的不好錯過啊!!
  • Sea Suan Plaza Building, 199/9 Chang khlan Rd. | Chang Khlan, Chiang Mai 50200, Thailand

(03/09/2014)

[編輯] 多背一公斤

  • 若經清邁,可攜帶大人,小孩衣物 帽子 襪子 圍巾 鞋子 書包、書籍、文具用品...等等物資捐贈給泰北貧困村落。
  • 聯絡人:鍾逢達(chungbkk@gmail.com)
  • 物資如二手衣可直接郵寄,
  1. 自行以水陸包裹寄清邁地址:111/99 Moo.1 T.Nongpakrang A.Muang Chiangmai Thailand 50000 (Room.603),收件人:Mr.Chung wen-neng,泰國手機: 089-9980419 , 080-5965008,請在寄出時,於外箱附上內裝物品的清單一份,註明衣服的種類、性別、數量、適合穿著的年齡等等,這將對處理物資的分類有莫大的幫助,此清單並請同時 email 鍾德慧一份 (chungbkk@gmail.com),請註明~在水單以及箱子上填上捐贈品(DONATION)...感謝。


[編輯] 氣候

  • 大多數遊客都會發現在涼爽的季節,也就是11月至2月,清邁府的氣候十分怡人,溫度適中而且很少下雨,晚上溫度則需要穿上一件外套了,特別是在高海拔地區。
  • 在炎熱的季節,也就是3月至6月,清邁通常都是個「火爐」,整個城市濃霧瀰漫,還混雜著周圍田野裡因燃燒而散發的煙塵。溫度高得讓人難以忍受。這時候,只有在清道(Chiang Dao)和因他暖山(Doi Inthanon,2565米)等高海拔地區,才能從炎熱中得到一點兒解脫。
  • 每年的雨季一般從6月持續到10月,對清邁的影響比對泰國中部和南部小一些。在雨下得大的時候,清邁市區以外的地區可能會爆發洪水,但是對旅行計畫造成阻礙的機率很少。


[編輯] 對外交通

  • 台北-清邁可搭乘華航直飛班次,3.5小時到達票價稍貴;若時間夠多可先搭機到曼谷再轉亞航國內線至清邁會較省錢。另外由台北出發也可搭乘港龍航空、國泰航空、華航等轉機班次,利用背包客棧機票比價也能找到不錯的價格。
  • 有廉價航空公司在香港國際機場開辦直航往清邁的航線(Hk Express),澳門只有亞航(AirAsia)在有每日一班次,於旁晚時間由澳門出發的直航航班(FD2953)往清邁。在香港港澳客輪碼頭乘坐開往澳門的快船,再在澳門機場轉機往清邁也是個不錯的選擇。船程少於1小時,飛航時間大約為2.5小時。
  • A3 Airbus 從機場到曼谷,150銖
  • 巴士(By Bus)
    • 從曼谷開車出發至清邁需 9 個小時的車程,從曼谷到清邁,每天早上 5:20 至晚上 22:00 ,有巴士可到清邁 (可選擇 Vip 巴士, 369 銖、冷氣巴士, 290 銖或普通巴士, 205 銖 ) 。可由 Phaholyothin 路的北上巴士站(靠近札都甲 (Jatujak) 假日市場)上車。
    • 有關細節請洽曼谷: (662) 5378055~6 、清邁: (6653) 241449 、 304748 。
    • 網址: www.transport.co.th 。
    • 從曼谷到清邁亦有民營旅行社的大型遊覽車,每天晚上6:00發車,隔天早上6:00到清邁,在考山路上的旅行社多數有提供這個服務,350銖,附冷氣及薄被。 100.3月
  • 火車 (By Train)
    • 從曼谷到清邁費時約12小時。
    • 火車票必須在事前至曼谷火車站預購,每天有快車、特快車班次。
    • 平日營業時間為 8:30~18:00 ,假日僅到 12:00 。
    • 有關細節請洽曼谷: (662) 2237010 、 2237020 、清邁: (6653) 242094 、 245363~4 。
    • 查詢鐵路局網站 http://www.railway.co.th/English/Time_HTML.asp ; www.thailandrailway.com 。
    • 可以先在這個網站訂票 http://www.railwaythaiticket.com/esrt/Default.aspx?language=1 ,但必須先加入會員。 60天以內的車票,信用卡付費之後,把訂票記錄印出來,就是車票了。如果要訂臥鋪,berth/seat那一欄,應該是要顯示upper或是lower,不然就是買到坐票了。

在2013年一月開始泰國鐵路局已暫停了網上訂票了。現只可經當地代理預定,手續費約每張50多港元。或可用電郵在出發前60天內向泰國鐵路局預定車票,但你必須等待,往往要等一個月才會有回覆。詳情請參考:

代理http://www.thailandtrainticket.com/

泰國鐵路局訂票電郵:passenger-ser@railway.co.th 須寫明坐/卧舖,上/下卧及有沒有空調等.... (03/09/2014)

注意: 火車誤點十分嚴重, 要有遲三至四小時的心理預備。8月23日坐18:10火車從曼谷去清邁, 要24日下午一時才到達。(23.08.2012)


[編輯] 境內交通

  • 遊覽清邁如果沒有旅行團巴士可坐,清邁並不像曼谷有多種交通運輸可選擇,因此可以利用市區不同交通工具
  • 三輪車 (Saam-Lor) - 短程費用約 $ 20-30 泰幣,長程費用約 $ 10-50 泰幣。
  • 嘟嘟車 (Tuk-Tuk) - 在市區內,嘟嘟車的價格不如其他傳統交通工具穩定,但是速度也快許多,一般觀光客喊價從60泰幣起跳,可坐3人,第4人可以跟司機擠。嘟嘟車是A點到B點車,不用與他人共乘。
  • 雙條車 (Song Theaw) - 清邁最普遍、也是最合適的交通工具,隨處可見到它們的蹤跡。紅色車身,屬於 " 公共 " 計程車,坐雙條車,只要告知司機你要去的地方,如果他點頭同意,每人每次只要在下車時付20泰幣即可,往往與他人共乘,司機也會延街接客,或看情形撿足客人數才開車。
  • 要去airport plaza不想花太多錢,可以在南邊清邁門外那搭黃色雙條車,只要$10B,去BIG C也只要$15B。(2013/02/24)
  • TAXI Meter是計程車,在機場或飯店都可叫車,也就是一般的小黃計程車。車費以議價方式,從機場到清邁市區或清邁市區飯店約120泰銖,返程往往較貴約200泰銖。
  • 自己租速可達機車視車況新舊從150-250泰幣/天,目前還未規定要戴安全帽。租越多天越便宜。
  • 由於清邁交通繁忙,路口多且少交通號誌,建議先租腳踏車熟悉靠左行駛,約45-50泰銖/天。
  • 在泰國,交通行進方向跟台灣是相反的。尤其在清邁,單行道較多所以若錯過路都要繞一大圈回來,因為中間都會有安全島或護城河間隔著。出門最好帶著一份漢清邁地圖或可以詢問當地人,泰國人都會很熱心的跟你說。
  • 在帕邢寺旁的漢清邁(由台灣人cheeese500在當地編輯)有精美而且免費的中文導覽地圖,比較大的地標及詳細街道圖都清楚標示,認路方便,歡迎大家前往索取或以客棧私訊連絡。


[編輯] 購物

  • 清邁是泰國主要高品質手工藝品製作中心,遊客可以在市區或其他村鎮觀賞到工匠實際工作狀況,特別是在博桑(Bo Sang)往山甘烹(San Kamphaeng)路上的農村,可觀賞到紙傘、泰絲、棉織物、珠寶、木雕(在正方形古城哪南邊現在比較興盛)、銀器、青瓷、漆器的製作過程。
  • 清邁的 Kad Suan Kaew 有 500 個以上攤位的大型購物中心。包括電影院、旅館、遊樂場,可以讓遊客逛上一整天。
  • 而B2S連鎖書店和 Suriwong 書店,集結各式各樣的書籍,舉凡文學、介紹泰國風土人情的圖書、藝術及文化類等,在這裡都有。
  • 城市裡有幾個購物通道:
    • 老城區東邊的的清邁夜市
    • 老城區東北邊Super High Way與Big C交界旁的週五市集 (鄰近Peince Khumphaya Hotel,主要都是泰國當地人去逛)
    • 哇萊路(Wua Lai Rd.)的週六市集
    • 叻差當能路(Ratchadamnern Rd.)的週日市集
    • 老城區東邊的塔佩路(Tha Pae Rd.)是購買山地部落工藝品的地方。
    • 老城區西邊的尼瑪翰明路(Nimmanhaemin Rd.)週邊的巷弄,有一些緊跟時尚的泰國人經常光顧的精品小店。
    • 手工藝村就在城外的南邊和東邊。韓東(Hang Dong)是公認的本地區家具中心。而在三甘烹(San Kamphaeng)和博桑(Bo Sang)則可以找到各式各樣的其他東西。
    • 瓦洛落市場(Warorot Market),是清邁最大的傳統市集...就像台灣的傳統市場一般,什麼都有賣。

[編輯] 清邁週六、日市集

營業時間:16:00~23:00

  • 週六市集:從哇萊路(Wua Lai Rd.)一路延伸一公里多,每週六晚上都有。與週日市集所販售的東西重複性很多,但是規模沒有週日市集來得大。
  • 週日市集:以清邁古城西門-塔佩門(The Pae Gate)為起點,西以舊城區叻差當能(Rajadamnoen)路為主軸,綿延數條街區近萬攤。抵清邁市區問塔佩門(The Pae Gate)即可到。

大部分的當地特產都可在這兒買到,如木雕、漆器、銀器、古董、香腸、各式服飾、水果和點心,一應俱全。


[編輯] 住宿


[編輯] 飲食

[編輯] 清邁小吃

  • 在清邁的 Mae Ping 大飯店對面,有一家小小的的麵店,外觀毫不起眼,但是這裡生意很好, 不少人專程來這裡吃他們的招牌小吃,可樂雞湯麵。據傳已故歌星鄧麗君曾在這裡一口氣吃下 3 碗來 ,當年小鄧帶著法國男友來清邁渡假,當時她已經有病在身,咳嗽嚴重,心情低落,加上男友常不在身邊,一人走出飯店來到麵店,點了一碗雞湯麵,和老闆交談後,小鄧拿了一捲自己的錄音帶請老闆播放,"離別的預感" 愈聽越感傷,然後就開始聽歌吃麵,所以基本上,這家店是因為湄賓飯店的地緣之便才成了小鄧的最愛, 並不是特別的好吃或好料。周日不營業請注意。鄧麗君雞湯麵因為老闆娘身體不好, 已經停業, 勿再前往尋找
  • 從塔佩門進入舊城區後沿著Rajadamnoen Rd.前行,不到五十公尺處的左手邊即出現小吃攤群聚的寺廟廣場。
  • 要先提醒大家吃東西得趁早。飲食攤到了晚上十點左右就開始收攤了。

[編輯] 種類

  • 咖哩麵 (Kao Soi)
    • 咖哩麵裡加了酸菜增添酸味,還有生洋蔥適度的辣味和刺激的香味,再撒上一點萊姆汁,可以將咖哩與椰奶的味道微妙的融合在一起。一般可選雞肉、豬肉或牛肉,也可選擇全素。
  • 烤雞 (Gai yan)
    • 是伊森地區(泰國東北)的典型大眾料理,這道菜加上Somutamu的沙拉及糯米飯組合,是典型伊森料理的吃法。
  • 烤魚 (Bra Plao)
    • 將香茅等香料整團塞進魚肚內,用一種豪邁的烤法完成,加上特製的甜醬或辣椒醬,不能錯過。
  • 青木瓜 (青芒果)沙拉(Song dam)
    • 以青木瓜絲或是青芒果絲為基底,加入紅蘿蔔絲、綠色小辣椒、大蒜、乾花生及無殼蝦米,少許椰子糖、魚露、檸檬汁及少許香料的泰式著名料理。口感清涼、甜甜酸酸辣辣,很容易上癮!
  • 雞飯 (Kao Manngai)
    • 用蒸雞的雞汁煮飯,再將蒸好的雞放在飯上吃,就這麼單純的吃法就讓人上癮。
  • 豬腳飯 (Kao kamu)
  • 卡農晶
    • 卡農晶的「卡農」在泰語的意思是點心,而「晶」則是泛指中國、華人或者來自華人的意思。實際上卡農晶原指在中國城裡販賣一種點心的食物,因為好吃而別處也吃不到,就這樣口耳相傳成為泰國人口稱「中國的點心」。吃法是米線加上生羅勒、薄荷葉、調味料或辣椒而食。
  • 泰式河粉 (Pad Thai)
    • 蛋皮包裹的泰式河粉及配料,一份$25b?還是$20b? 忘了。添加辣椒粉、花生粉及魚露等。建議大家魚露不要亂加,份量沒控制好的話味道很恐怖的。除了炒在河粉裡頭的外,還有生的韭菜、豆芽菜附在旁邊讓你配著吃。
    • 適量的檸檬汁有提味的效果,集合酸甜辣於一身的泰式河粉讓人一試上癮…
    • 跟泰式河粉有著類似做法的炒米粉。打包帶走時可以依照個人喜好添加調味料、醬汁或生菜。口感比較硬,味道也不是很合我口味
  • 酸辣魚丸
    • 一碗$20b。現做的魚丸軟中帶Q,加上淋醬及香菜、油蔥,酸辣口味很能刺激食慾。
  • 海鮮香腸
    • 不同風味的海鮮香腸一條$10b,打包了蝦肉香腸及蟹肉腐皮捲帶走。老闆會切小塊後打包,還附高麗菜葉。
  • 香蘭葉雞蛋燒
    • 我胡鄒的,老闆將蛋汁及配料到入葉子編織成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味,烤到大致定型後還會把整隻船翻過來用直火烤…外帶時老闆會幫你切成六小塊,吃來熱呼呼的帶著QQ的口感,還不錯。
    • 一顆$1b的雞球?吃來像是炸麵粉團而已。外Q內軟還蠻有嚼勁的,外層裹的調味料粉甜甜辣辣的。不用買太多,試個味道就好。
  • 奶油玉米
    • 隨處可見的現拌奶油玉米。因為用的是新鮮玉米而非罐頭,嚐起來的口感甜又脆。點用後老闆娘會把蒸熱的玉米粒拌上奶油、糖及一點點鹽巴,光聞不吃都香噴噴。
    • 用竹籤串起的各式海鮮乾,燈光照射下看來亮晶晶。
  • 現烤的串燒
    • 看到咖哩味的花枝腳串自然也不能錯過。大火烘烤後吃來柔軟多汁,建議吃原味就好,淋上魚露醬料反而顯腥。
  • 香蕉煎餅 (Banana Roti)
    • 普及率很高的香蕉煎餅! 這是我們返程時遇見的流動攤販,就在塔佩門前不遠處,空氣中瀰漫著奶油香讓人駐足圍觀。泰國很有名的街頭甜點,我們也來一份試試味道吧!
    • 在我們之前還有兩三組泰國客人,不過他們點的多半是臨上煉乳的奶油煎餅而已。輪到我們點餐時,我指著香蕉比了一份。又甜、又油的香蕉煎餅,還真是天殺的好吃…

[編輯] 用餐地點推薦

[編輯] 夜市-Night Bazaar

  • 清邁最熱鬧的地方,原只是昌康路(Chang Klan Road)的一群攤販,因附近旅館林立,得地利之便,現已成為固定上有棚架、路邊攤販雲集的夜市,販售各式各樣的廉價品,每天晚上都有,從日落到晚間 11 點。大部分的當地特產都可在這兒買到,如木雕、漆器、銀器、古董、香腸、各式服飾、水果和點心,一應俱全。
  • 說是清邁最大的美食夜市,大家可能想到的是 Night Bazaar其實 Night Bazaar 那一帶只是除了 shopping 之外,最多餐廳集中的地方罷了,那裡的餐廳,點菜都有點偏貴,差不多都是遊客價,不是想深入認識泰國菜的好地方

[編輯] 夜市- Warorot Market

  • 最大、最便宜的美食夜市就在 Warorot Market 那裡Warorot Market 是清邁最大的市場,白天所有的店舖在黃昏前便關門,這時便開始陸續出現另一群人,他們很多都是開車過來,攤子就擺在 Warorot Market 的外面,賣的九成以上都是食物,食物中九成半都可以現吃,而且很多都是現場做的,我每次去清邁總要找一兩次在這裡吃晚飯,不是為了省錢,而是真的想吃這裡的東西,因為食物之多,足夠花一個星期才能一一嚐遍。
  • 在Wrorot市場的入口【對面是7—11】,有一攤在賣粿條的很好吃,可以免費加湯,加豆芽菜,一碗才25-30b還有canna大大照片上烤肉攤的後面也有一攤在賣米線的攤子,一碗才10b、一樣桌上的蔬菜可免費吃到爽,還有賣炸豬肉的後面、有一攤是賣豆漿、油條的口味特殊、豆漿有加料很特別、而且不會太甜沾著油條吃滋味特別的棒。
  • Chiang Mai Gate 清邁門旁邊的路上有很多小吃和飲料店。小包豆漿才$5B,很便宜。還有許多當地小吃,例如夾著椰漿像是雞蛋糕的甜點小吃。

[編輯] 菜根香田園料理經營素食

  • 服務電話:手機:081-6688958
  • 該餐廳佔地很廣,規劃有機無農藥菜園,可以現採現炒,別有風味,是清邁一家有規劃的素食料理餐廳。

[編輯] Lemontree F&B 餐廳

  • 網路上找到這地址:Sai 26 Rd,近尼曼明路,是搬家了嗎?(2013.11.12)
  • 這家餐廳已經關門,今天找了好久,問了your hourse GH 的老闆才知道已經關了。2012.03.24
  • 在帕塔門附近的Soi 2 Ratwithi Road(2巷内),若找不到該巷可問當地人your hourse guest house在那,這家guest house很有名,Lemontree就在隔壁
  • 有很多平價的泰式料理,加上環境很好的庭園及木造房屋可用餐,一般尋歡作樂的老外不會來,只有情侶來會來.
  • 我點了蝦仁炒飯,青木瓜沙拉,芒果汁及Coconut with milk,總共才125.另外還有很多有比賽得獎的餐點,嘗不完

[編輯] 勘托克 (Khantok)帝王餐

  • 清邁城對美食家而言可謂是如魚得水的快樂天堂,這裡供應了亞洲和歐洲所有主要菜系的成套佳餚。如傳統的北方菜裡有一種叫做 " 勘托克 (Khantok)" 的菜系,包括咖哩、炸雞、醬汁、炸脆豬皮和野菜,吃來十分的可口。
  • 帝王餐的室內表演算是精華, 室外表演則有點隨便, 隨便到可讓全場觀眾哄堂大笑...
  • 今年已经涨价,听说目前价格达到了600B,今天汉清迈的员工也不推荐前往。2012.03.24
  • 漢清邁報價成人450B兒童350B,來回接送一人加100B(2013.11.12)


[編輯] 娛樂

[編輯] 現場音樂表演

[編輯] 電影院

[編輯] 泰拳

塔佩門附近有泰拳比賽,普通席門票一張400泰銖,找旅行社買一張350泰銖,附一小杯雞尾酒。 這個泰拳場不是每天都有比賽,晚上九點開始,差不多2~3小時。 傳單上的宣傳,似乎都會有女拳擊手和壓軸白人選手。 大家都在抽菸喝酒,空氣很差。 分蠅量級、羽量級、重量級和娛樂級等幾場比賽。


[編輯] 通訊與網路

  • 在清邁,很多的旅館、民宿都已經有免費的網路可以使用,可以和投宿旅館的人員詢問。自備電腦的話, 大多應該是可以免費上網的。你也可以在塔佩路(Tha Phae Rd.)、摩姆安路(Moon Muang Rd.)和叻差當能路(Ratchamankha Rd.)等街道上找到大量的網吧。

[編輯] 電話

清邁機場下飛機的時候, 注意有穿著傳統服飾的人員, 她們會發送免費電話卡(TrueMove電信-SIM卡), 裝入手機即可使用5分鐘, 需加值可到便利商店請店員幫忙。

  • 在包裝上的08xx xxx xxx的號碼就是您的泰國手機號碼。
  • 例如:從泰國要打回台北02-22334455。
    • 撥打00600+886+2+22334455,不分時段1分鐘只要1銖。
    • 撥打006+886+2+22334455,不分時段1分鐘只要4銖。
    • 要特別注意的是,只有用00600打回台灣市話才有1分鐘1銖的優惠!
    • 打到手機不管前面加00600或是006,都是1分鐘要4銖。
    • 詳細的各國費率請參考: http://www.truemove.com/en/Inter-SIM-postpay.rails


[編輯] 其他參考

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亦請參考維基百科的介紹:

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