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[日本九州]圖文版:來到福岡這個豚骨拉麵的發源地,當然一定要狂吃拉麵啦,而且,有好幾家知名的連鎖拉麵店的總店都在福岡,其中最為知名的應該就是一風堂...同樣是連鎖拉麵店, 一幸舍本店 的口味更合我胃口,不過一風堂的總店味道比分店好,交通也便利,有來福岡且喜歡豚骨拉麵的朋友,建議來看看。
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【飲食】 [福岡美食]:天神 博多一風堂 總本店

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[福岡美食]:天神 博多一風堂 總本店 - 2013-01-21, 11:31



圖文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/38632191

來到福岡這個豚骨拉麵的發源地,當然一定要狂吃拉麵啦,而且,有好幾家知名的連鎖拉麵店的總店都在福岡,其中最為知名的應該就是一風堂和一蘭了吧。回台前一天,趁著空檔,跑到天神區的博多一風堂總本店來朝聖一下。一風堂的總店比想像中小很多,而且異常的不起眼,彎進巷子還要仔細查看一下。

以700日元一碗拉麵的價位來說,在福岡算中間價位了,然後似乎九州的拉麵店都不太賣日式炸雞塊,賣餃子的店家為多。

桌面的擺設,小菜在另外一旁,不過因為有人我就不方便拍了,盡量吃,不像台灣分店還要收錢....

我點的是招牌白丸元味,吃起來和各地分店的味道非常接近,但總店的味道似乎更厚更好一些,我不確定是否因為連鎖店品質控管較難的關係,但總店的味道明顯比較好,也讓我知道原來一風堂的真正味道是如此(台灣分店 的味道真的頗災難),三兩下就把整晚吃光了。

其實福岡的豚骨拉麵選擇非常多,一風堂並不是我覺得最好吃,同樣是連鎖拉麵店, 一幸舍本店 的口味更合我胃口,不過一風堂的總店味道比分店好,交通也便利,有來福岡且喜歡豚骨拉麵的朋友,建議來看看。
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回覆: [福岡美食]:天神 博多一風堂 總本店 - 2013-01-21, 19:52

還以為怎麼又跑出一間本店來著
原來是大名本店改名了
名稱:  1343926517-3490347108_n.jpg
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回覆: [福岡美食]:天神 博多一風堂 總本店 - 2013-01-22, 10:59

引用:
作者: bueplus (原文章)


圖文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/38632191



我點的是招牌白丸元味,吃起來和各地分店的味道非常接近,但總店的味道似乎更厚更好一些,我不確定是否因為連鎖店品質控管較難的關係,但總店的味道明顯比較好,也讓我知道原來一風堂的真正味道是如此(台灣分店 的味道真的頗災難),三兩下就把整晚吃光了。

一直想去台灣的一風堂吃吃看,聽你這樣講,還是別去好了....免得破壞我心中一風堂的地位...
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