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[日本關東]完整有圖無音樂網誌版在日本這種高物價的地區,烏龍麵(有些人會稱為烏冬)算是非常平價且大眾化的料理,其中以四國的香川縣讃岐烏龍麵最為知名...祥寺本町1-20-15營業時間:11:00~翌0:30休 日:不定休推薦食物:肉うどん最低消費:日幣300~800官 網:
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【飲食】 吉祥寺 好吃不貴 吉祥寺麵通團(吉祥寺麺通団)

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吉祥寺 好吃不貴 吉祥寺麵通團(吉祥寺麺通団) - 2012-10-13, 21:26

完整有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/07/blog-post_22.html

在日本這種高物價的地區,烏龍麵(有些人會稱為烏冬)算是非常平價且
大眾化的料理,其中以四國的香川縣讃岐烏龍麵最為知名,其他地區的
流派也各有喜好的支持者。從香川縣來的讃岐烏龍麵在全日本都有開店
,大多打著產地直送的名號,而連鎖店例如: はなまる,更是遍佈日本
各地,簡單卻不失去口味,而且又平價的特性使得烏龍麵也成為令人喜
愛的料理之一。


吉祥寺麺通団、東京麺通団、水道橋麺通団也是源自香川縣讃岐的烏龍
麵,吉祥寺麺通団店內更擺設了大幅的香川縣地圖,平價的特點是它們
受歡迎的原因之一,小碗300~400円,中碗400~500円,大碗 500~700円
的價格在東京地區非常便宜。



在吉祥寺麺通団點餐很容易,在這類的烏龍麵連鎖店,大多數是半自助
式的,門口一進來先跟師傅說要哪一種餐,吉祥寺麺通団的門口貼了一
堆價目與照片,即使不懂日文也可以很容易的指給師傅看,接下來師傅
會現煮烏龍麵,然後把煮好的烏龍麵與配料裝碗擺到托盤上,這時候的
烏龍麵在吉祥寺麺通団是不含湯的,可以帶著托盤到炸物區夾取喜歡的
東西,不同炸物會有不同的價格,最後到結帳區結帳,然後到旁邊有個
地方可以憑個人喜好裝湯,登登!!大功告成。


原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=762117

肉うどん(肉烏龍麵)小碗400円,炸野菜100円,炸半熟蛋100円,一共
600円就可以吃得很開心,除此之外,烏龍麵的味道更是沒話講,麵的口
感雖軟但不失Q感,不會太硬,也不會有太乾的感覺(有時候太粗的麵條
會有咬麵粉的感覺),而且重點是,雖然煮麵的時候不會與湯一起放到你
的碗裡(湯是後來自己決定加多少),但是湯的味道卻很剛好的可以滲到
麵裡,不像很多麵店湯跟麵吃起來的感覺就是各自獨立的,湯的味道也
不會太死鹹,完全就是好吃!好吃!好吃!




除了加湯的烏龍麵外,也有乾式的烏龍麵,加上生雞蛋攪拌後就是一道
色香味俱全又平價的料理了。

吉祥寺麺通団的位置離JR吉祥寺駅北口不遠,走路約 5分鐘,基本上就
是北口前的商店街附近,其實可以把商店街逛完再往右走到吉祥寺圖書
館,吉祥寺麺通団就在圖書館旁邊。對了,吉祥寺麺通団與東京麺通団
不一樣,它非24小時營業,營業時間是11:00~翌0:30 ,休假日不固定。

店 名:吉祥寺麺通団
地 址:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-20-15
營業時間:11:00~翌0:30
休 日:不定休
推薦食物:肉うどん
最低消費:日幣300~800
官 網:http://www.kichijyouji-mentsuudan.com/
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