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背包客棧自助旅行論壇
[日本北海道]許多人到了北海道或是札幌印象中好像都只有狸小路的拉麵可吃小樽的壽司可嚐殊不知現在到北海道品嚐他們特有 ... -864-0248 ○村上カレー店 PULU 2札幌市中央区南2条西9丁目 ケンタクビル29 B1F
 
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【飲食】 [札幌]好吃的湯咖哩和咖哩推薦

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lcb1994 lcb1994 目前離線
流浪漢
 
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[札幌]好吃的湯咖哩和咖哩推薦 - 2005-09-01, 01:23

許多人到了北海道或是札幌
印象中好像都只有狸小路的拉麵可吃
小樽的壽司可嚐
殊不知現在到北海道品嚐他們特有的courry soup
才是最道地的美食家哦
住在okura時
透過大廳經理的美食秘笈指引
報了一家火紅的curry soup專賣店
雖然讓我們找了三十分鐘,等了一個半小時才吃到
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=71063
但是頗值得呢
大家有空去到札幌,不要只會吃拉麵
學學日本人也去排隊喝咖哩湯吧
列出幾家店給大家參考
○ピカンティ PICANTE

札幌市北区北13条西3丁目

アクロビュー北大前 1F

TEL 011-737-1600

<北海道大學醫院 付近>

http://www.picante.jp/index.html



○マジックスパイス Magic Spice

札幌市白石区本郷通8丁目南6-2

TEL 011-864-0248

http://www.magicspice.net/



○村上カレー店 PULU 2

札幌市中央区南2条西9丁目 ケンタクビル29 B1F

http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/
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redondo 的頭像
redondo redondo 目前離線
客棧之光
 
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re: 如果到了北海道你還只會吃拉麵,那就遜斃了 - 2005-09-05, 11:59

PICANTE真的很好吃
我第一次晚上九點多去,客滿還有很多人排隊 所以就放棄了

要回台灣的前一天晚上 十點多去碰運氣
沒想到就讓我吃到了
真的好好吃喔....
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fred71 fred71 目前離線
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re: [北海道美食]討論區 - 2005-10-20, 02:49

推薦一家便宜又好吃的餐廳,在札幌道廳的對面,有一家咖哩吃到飽的餐廳,真的是又便宜又好吃,如果只吃咖哩,只要580日圓,如果要飲料跟其他食物,要980日圓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=fredsevenone&b=1&f=1127299962&p=16
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fred71 fred71 目前離線
背包高手
 
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註冊日期: 2005-05-06
Re: re: [北海道美食]討論區 - 2005-10-22, 01:27

引用:
作者: wendywu
引用:
作者: fred71
推薦一家便宜又好吃的餐廳,在札幌道廳的對面,有一家咖哩吃到飽的餐廳,真的是又便宜又好吃,如果只吃咖哩,只要580日圓,如果要飲料跟其他食物,要980日圓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=fredsevenone&b=1&f=1127299962&p=16

白飯旁邊那個是什麼??
給你一個小建議拍美食照片要站起來拍,從上往下拍比較好看哦...
那個應該是印度烤餅,很好吃,我吃了兩塊還意猶未盡
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[北海道]美食討論區 - 2005-12-19, 18:05

想在札幌吃湯咖哩,
請問哪一家較易到又美味
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re: 北海道湯咖哩 - 2005-12-19, 20:38

湯咖喱我吃過的很少,就味道來説也是因人而異,所以,請您還是參考一下這裡http://www.marugoto-zanmai.com/xfsection+index.category+5+orderby+counterD.htm
希望您能找到喜歡的
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re: [北海道美食]討論區 - 2006-05-15, 17:46

從北海道回來之後,最想念的滋味是什麼?答案是Voyage 湯咖哩 。
湯咖哩算是北海道的學生料理,此話怎說呢?因為當時的北海農學校校長克拉克博士發覺學生在寒冷北國多半健康不良,因而鼓勵學生多吃咖哩。為何是咖哩雀屏中選呢?因為咖哩主要食材就是馬鈴薯和胡蘿蔔,而這些農特產在北國又是盛產廉價品,所以學生吃得起。不過札幌的湯咖哩跟一般日本咖哩不一樣,為了讓學生吃了健康,加入許多辛辣及中藥材,辛辣有助於開胃脾,中藥補膳可達腸胃吸收、促進血液循環(這點在冰天雪地中是很重要的養生之道)。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=140821

點了「五千年之旅」和「新曼陀羅」兩種口味,我自己比較喜歡「五千年之旅」這個偏印度口味的調性。口味選好之后,湯咖哩的內容物則可隨性點選,點了一份蔬菜湯咖哩,大塊塊的各式蔬菜配上薑黃飯真是吃得汗水傾出、通體舒暢,讓剛剛長走雪地的冰冷身驅,隨著湯咖哩辛辣熱度逐一回了溫,有了生氣。

如果有機會到北海道旅行,千萬別錯過這道便宜又好吃的學生料理。
Voyage 湯咖哩
札幌市北區北22條西5丁目第11松井大樓
電話011-758-2500
http://www2s.biglobe.ne.jp/~voyage/
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Re: re: [北海道美食]討論區 - 2006-05-17, 23:26

引用:
作者: minami926
Voyage 湯咖哩
札幌市北區北22條西5丁目第11松井大樓
電話011-758-2500
http://www2s.biglobe.ne.jp/~voyage/

看起來在北海道又多了一個好吃的地方 只是我上網看他們的菜單 似乎點餐有三道手續 可是我有看沒有懂 到底餐要怎麼點 價格怎麼算 能否請[minami926]指點指點

另外○ピカンティ PICANTE
札幌市北区北13条西3丁目 アクロビュー北大前 1F TEL 011-737-1600 <北海道大學醫院 付近> http://www.picante.jp/index.html
似乎是關係企業? 不知是否有差異?
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Re: re: [北海道美食]討論區 - 2006-05-24, 16:11

引用:
作者: st
引用:
作者: minami926
Voyage 湯咖哩
札幌市北區北22條西5丁目第11松井大樓
電話011-758-2500
http://www2s.biglobe.ne.jp/~voyage/

看起來在北海道又多了一個好吃的地方 只是我上網看他們的菜單 似乎點餐有三道手續 可是我有看沒有懂 到底餐要怎麼點 價格怎麼算 能否請[minami926]指點指點

另外○ピカンティ PICANTE
札幌市北区北13条西3丁目 アクロビュー北大前 1F TEL 011-737-1600 <北海道大學醫院 付近> http://www.picante.jp/index.html
似乎是關係企業? 不知是否有差異?


點餐有以下三道手續:
http://www.voyage1996.com/menu/index.html

1. 選擇湯咖哩口味

- 続・新曼荼羅 (清爽口味, 每天供應)
- パラレル World Masala Soup (濃郁適中, 僅週二四六供應)
- 五千年の旅 (深厚濃郁口味, 僅週一三五日供應)

2. 選擇食材
- 仔ひつじのチンザノ煮 (燉小羊肉) ¥1000
- コーンwithキャベツ (玉米高麗菜) ¥950
- ぷりぷり海老物語 (鮮蝦) ¥950
- スペシャルコンビ (特選綜合) ¥1000
- とりもものコンフィ(雞腿)    ¥900
- やわらかポークフリカッセ(豬肉) ¥950
- チキンレッグ (雞腳)       ¥850
- 野菜&野菜 (夠明顯了吧)     ¥900

3. 選擇辣度
1級 (不用加錢)
2級 (不用加錢)
3級 (加¥100)
4級 (加¥200)
圈外 (加¥400) <== 就算辣死你, 或影響 食材的味道, 老闆可是一概不負責的喔 >_<~~~

Picante好像是同一個老闆開的, 在Voyage好像有看到Picante的名片
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回覆: [札幌]好吃的湯咖哩和咖哩推薦 - 2008-03-18, 12:40

○ピカンティ PICANTE 湯咖哩
網址: http://www.picante.jp/index.html
地址:札幌市北區北13條西3丁目 アクロビュー北大前1F
TEL 011-737-1600 <北海道大學醫院付近>

原本並未有計畫來北海道吃咖哩,最後一天搭夜車到札幌來,由於很早就到了,我在旅館的網路搜尋一下札幌推薦的餐廳。看到這家湯咖哩備受推薦,離我住的地方並不遠,就打算晚上來此用餐。

一整天在小樽和札幌奔波後,因中午本打算在小樽吃備受推薦的握壽司,但撲個空並沒有開門,中午就亂亂吃,回到札幌因為最後一天又忙著採買,直到晚上九點多才準備去用餐,但因這幾天大雪,又有中午的經驗很怕這家店沒有開門,於是在超市買了兩個飯糰備用。

搭地鐵在北12條通下車後,走出去,雪真大,人行道的兩旁的雪堆堆的比我還高,大部分的店家也幾乎都打烊了,隔著遠遠的幾戶才有店家營業著,走了好幾條路口,因大雪的關係很多路牌都被雪堆住了,加上我方向感不是很好,走了好多條路口,發現我好現走太遠了,打算回頭回去旅館好了。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=644179

走回旅館的路上,想還是要找個吃吧,又過了幾個路口,我看著對面的路那端似乎有個店家亮著,於是探前去看看吧!過了馬路後,原來這就是我要找的湯咖哩的店,真是皇天不負我這個愛吃鬼阿!
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走入店內,已經晚上九點多了,店內竟然滿滿都是人,waiter要我等一下,正在等待的同時又來了兩組客人,真的是熱門的店噎。

在門口把身上的雪和手上的袋子的雪清一清,沒多久就請我入座,店內很貼心,桌子旁都有個籃子都可以放置客人的包包和外套,這樣也不用佔據到店內的椅子。
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環顧四周的環境,佈置為很濃厚印度佛教味道,店內的音樂還是佛經,( 台灣常聽到的)暈黃的燈光暗陳的桌椅,很獨特的佈置氣氛。


湯咖哩的選單分三步驟,先選湯頭,由於菜單都換過了,先前網路抄下的日文湯頭都沒有了,我就請服務生介紹。

主食的部份我則選擇以雞肉料理為主的。
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湯的辣度則選擇為小辣,所以不用加錢。選其他的辣路都要加些費用。
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一碗主湯和飯上來了,飯是米黃色的顏色,吃起來並沒有啥特別的味道,或許有點咖哩粉的加入吧,但我吃不太出來。
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我最想推薦的就是這碗湯咖哩,跟以前吃到的咖哩湯又不一樣,原本以為是很辣的滋味,沒想到喝了一口,濃厚的咖哩,吃起來倒是意外的清爽,就是不會跟以前吃的咖哩總是濃濃稠稠的,咖哩湯有多種香料加入,卻搭配的很好,淋在飯上真的好下飯。
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湯咖哩的食材幾乎都是烤過的料理,放置在咖哩湯內,卻沒有沁入咖哩的味道,這樣反而吃出到食材的真味道,雞肉的柔嫩,南瓜的甜美味道,還有茄子的細緻,真的把食物和咖哩搭配又是一種巔峰的表現吧!

這家店真的很受歡迎,當我離開時,門口還有好幾組客人在等候,打開門時,外面還有人正從計程車下車而來,可見這家受歡迎的程度,原本想說在機場買他們出產的咖哩包,無奈…太早入關,沒有機會去找。

此篇文章於 2008-03-18 12:51 被 macgirl 編輯。
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andys292 andys292 目前離線 andys292 已通過手機驗證
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回覆: [札幌]好吃的湯咖哩和咖哩推薦 - 2008-03-18, 12:53

這次有去一間叫FIRI FIRI2號店
距離札幌北口很近 在YODOBASHI CAMERA的後方
http://hirihiri.jp/menu.html
辣度可以選擇 5番以上 一番再多加50YEN
它剛好座落在火車鐵軌底下 所以吃到一半還會聽到火車過去的震動聲音

住址:北海道札幌市北区北6条西6丁目

最推薦 骨チキチキン(雞腿野菜湯咖哩) 950 可以加大碗飯加150
上傳的縮圖
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yuanshin yuanshin 目前離線 yuanshin 已通過手機驗證
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回覆: [札幌]好吃的湯咖哩和咖哩推薦 - 2008-03-18, 15:45

個人也是推薦PICANTE的湯咖哩
搭地鐵在北12條站下車
出站走右邊馬路
看到紅綠燈上的路牌北12條時右轉
出站->步行5分鐘->右轉北12條->步行1分鐘
個人推荐加點炸舞菇(一種菇類)
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phyphy phyphy 目前離線
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回覆: [札幌]好吃的湯咖哩和咖哩推薦 - 2008-03-18, 18:59

版上人氣很旺的PICANTE真得很好吃,
不過愛吃辣的伙伴們更不能錯過的事MagicSpice
以下為phyphy個人的感想:

大雪紛飛的札幌,菲胖二人組那也去不了,
寒冷的天氣讓phyphy決定更改晚餐菜單,
這樣的氣溫最適合來碗湯咖哩了,
這回阿phy鎖定的是曾經在橫濱咖哩博物館內,
做過短暫限量販賣的湯咖哩的創始老店 —MagicSpice,
位於地下鐵東西線南鄉7丁目的MagicSpice,
離札幌市區其實有一段距離,
最適合手持ドニチカキップ的菲胖二人組了,
週末假日遊札幌,
只要500円就可以地鐵坐到飽,實在是太划算了!

MagicSpice是一家很有印度風的店家,
外頭的大象標緻就讓人印象極為深刻,
一進店裡,在玄關就可以感覺到濃濃的異國風情,
脫下登山鞋,換上MagicSpice準備的室內拖鞋,
心情頓時放鬆不少,
因為時間還早又下著大雪的關係吧!
店裡用餐的人並不是佷多而且幾乎都是附近的居民,
因此展現出一種奇異的恬靜氣氛,
難得到名店卻不用排隊,phyphy和胖胖對自己的幸運暗自竊喜,
二樓是吸煙區,不抽煙的菲胖二人組被安排坐在一樓的位置,
我們招搖的外套顏色和身上的大背包,
讓店長一眼就認出菲胖二人組觀光客的身份,
她親切的和我們閒話家常,
在她的推薦下阿phy和阿胖各自決定了自己的晚餐,
MagicSpice就像它的店名,挑戰人們對於辣的味覺,
這裡把辣分成七個等級,從入門的「覺醒」到宇宙級的「虛空」,
不善吃辣的胖胖選得是覺醒級的漢堡排+起司,
愛吃點小小辣的phyphy在店長的鼓勵下選擇了涅槃級的雞腿+最愛的舞茸,
除了主餐咖哩外,phyphy又再次中了限定的魔咒,
加點了期間限定的雪下高麗菜及奶油馬鈴薯,
在等待餐點的同時,菲胖二人組觀察起這家風格搶眼的店,
以紅色做為主色,搭配上特意營造的燈光,讓整間店顯得金璧輝煌,
店內服務人員的服裝也是走印度風,整體的調性非常地一致,
桌上除了菜單外,還放置了讓湯咖哩更個人化的小道具,
咖哩粉、辣椒粉、胡椒、鹽…,讓每個客人的湯咖哩都能有自己的口味,
在我們東看西看的時間裡,雪下高麗菜登場了,
說真得phyphy並不覺得這個高麗菜有什麼特別,
吃起來跟咱們梨山高麗菜差不多,(阿胖說:很甜,像水果一樣甜)
但是旁邊像魔法一樣的粉末就神奇啦!!!
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=644731
和高麗菜一起搭著吃,就有著讓人想一口接著一口的魔力;
接下來出場的是奶油馬鈴薯,
北海道的馬鈴薯除了好吃,找不到第二句話形容,
雖然是燒燙燙,phyphy和胖胖還是三兩下就清潔溜溜;
終於終於~~~~~主角上台啦!!!
phyphy的涅槃級雞腿+舞茸,還有滿滿的蔬菜就這麼出現在眼前,
嚐一口咖哩湯,真得就能體會官網上說的這不是印度咖哩、也不是西洋咖哩,
而是一個全新類型的湯咖哩,
蔬菜入味卻能保留原本爽口的口感,雞腿肉入口即化,真是美味!
一開始吃的時候,phyphy覺得涅槃級的辣度不過爾爾,
沒想到卻是後勁十足,MagicSpice的辣是帶點麻的感覺,有點像我們的四川菜,
剛吃不覺得厲害,慢慢才能感受到它的驚人威力,
難怪札幌人願意為了吃一口它的湯咖哩,特地開車或是搭地鐵前往;
胖胖覺醒級的漢堡排+起司湯咖哩也是同樣豐盛和精彩,
但是phyphy先吃了涅槃級的辣味,再嚐了口覺醒級,就覺得失去辣的力度,
不過對於不擅吃辣的胖胖倒是不錯的選擇,
吃到後面胖胖自己還會加點辣椒粉來增添風味,
下回兒應該可以進一級囉!
在MagicSpice不論是那一級口味的湯咖哩,
與那特製的黃薑飯搭配都讓人覺得十分對味,
這就是北國大地的特殊風情啊~

結帳的時候,phyphy在櫃台旁發現這樣的小告示,
原來MagicSpice被日本某雜誌評選為全日本名咖哩店的第一名,
真是名符其實,菲胖二人組也為自己的美食清單上又多了個冠軍而興奮,
好的開始啊~相信這一趟旅程一定可以吃到心滿意足,
也推薦大伙到札幌時,若有時間可以安排到這家有魔力的名店嚐嚐不同的湯咖哩滋味!

MagicSpice
網址:http://www.magicspice.net/
電話:11-864-8800
地址:札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
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blueberry blueberry 目前離線
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回覆: [札幌]好吃的湯咖哩和咖哩推薦 - 2008-09-04, 17:48

請問有沒有人知道
湯咖哩(picante or voyage這兩家)的湯底
是否有用牛骨或牛肉熬煮的呢
因為我們不吃牛
想要確認一下
但在他們的網站裡都看不出所以然
希望有善心人士幫忙解答
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