我所拍，我所看，我所經歷的旅程

道峰山賞楓資訊

（小呆瘋了～把當初出書因為稿擠被捨掉的稿子，直接免費大放送！字字辛苦....就....看吧！）

113 道峰山 도봉산 Dobongsan

北漢山國立公園복한산국립공원

(小標) 最易前往的國家公園

道峰山與北漢山在1983年一起被劃定北漢山國家公園，巍立在首爾北方，是景福宮與青瓦台的後靠山。四季景色變化萬千，山勢不高卻險峻，各種難易登山健行攀岩路線眾多。

1號線道峰山地鐵站的東部入山點，有一條難度最低，走來舒適又景色優美的路線，是一般遊客親近韓國國家公園自然美景的最佳選擇，值得淺嘗或深入山林感受北漢山春卉、夏蔭、秋楓、冬雪，錯落溪谷與古蹟寺廟的美景氛圍。雖高度不高，但山區氣候依然變化無常，四季進入都需注意保暖。

(DATA)道峰山東部管理事務所도봉산 동부 관리사무소地址：首爾市道峰區道峰洞282-290

電話：02-954-2566

門票：成人1600W，13-19歲600W，兒童300W

網址：www.knps.or.kr/www/eng/mail.htm(英)

(地鐵出口情報)113道峰山站1號出口，往南走200公尺紅綠燈口右轉，直行500公尺見到「道峰山東部管理事務所」購票入山。

（原本屬於地鐵114號站，因2005年11月1號線上多了「東廟站」後，地鐵編號略有變動，道峰山現在屬於113號）

淺嘗路線：前行500公尺即有有道峰公園(도봉공원)、道峰山莊(도봉산장)、金得寺(금득사)可以停駐。

輕鬆健行：繼續往道峰書院（도봉서원）寺剎、古蹟方向前行，深入道峰山莊（도봉산장）、往天築寺（천축사）方向前行。再往石窟庵（석굴암）、望月庵（만월암）、長壽院（장수원)，最後到下到1號線112「望月寺」(망월사)地鐵站，全程11公里，最高海拔約450公尺，約需四小時腳程。

小呆補充：

2005.11.3小呆去道峰山時，已經過了下午五點，大家都已經下山的時候，連票都不賣了，我才進去。很快的天色已經暗到連5公尺外的人臉都看不清楚了，很多照片都是用長時間強迫曝光拍下來的，因此只是給大家參考～我去年只走了很小的一個區域～只隨便晃了一小時就離開了。

道峰山入口處一帶有非常多登山用品專賣店～

韓國的登山風氣非常非常盛行，每個上山的人9成以上都是全套裝備齊備，從登山鞋、登山服、登山杖、登山背包....

韓國今年度甚至拿下 THE NORTH FACE 亞洲區的總代理權，業績最好的一家店，一個月的業績額，是香港同等級的店一整年的業績。

韓國自有品牌也很多，懂得挑戶外用品的人，可以考慮在韓國挑一些物超所值的戶外登山用品。

道峰山入山票亭之前，還有一些小吃舖，出來後可以用餐。

從道峰山票亭入山後，有非常多條路線可以走，可以隨著登山的人潮走，也可以一路看著沿路的標示走。沒有一定必然的路線。

如果住在 HOSTEL KOREA的人，若不想搭地鐵去道峰山，也可以到對街搭巴士100號前往道峰山。

Hostel Korea位置＆南大門的商店

小呆的《搭地鐵玩首爾》書上難免因為價格漲價，店家搬遷而有變化～所以戡誤與更新是必須的～不過有人指出了一個小呆自己校稿時沒有挑出來的問題～快快來更正～不然一定會繼續被追殺～^^

aminsu @ 2006-01-31 03:28 寫到 (原文):

【關鍵問題一】：

這次去韓國玩帶了小呆姐的書對於書中有一點點小疑問
從新設洞出口到那個要轉進hostel korea的那條路距離真的只有100公尺嗎..
我跟我姐很認真估算100公尺結果我們居然在那裡迷路了因為走了約100公尺
始終看不到c-space 我們一直以為我們走錯方向
後來是問了警察才找到便利商店
【必須說明問題二】：

這次行程中買貴了一次書中有介紹位於南大門市場中的「韓國商社」
買東西時遇到一個說中文的小姐那時心中想說書上有介紹應該OK
就也無多想一次買了2個但是一樣的東西他比別家貴
不過這當然是後來離開了那裡才發現換算下來被貴了合台幣100元

小呆回答如下啦～～～

【關鍵問題一】：

關於Hostel Korea住宿點的詳細位置：

書上P.114原文寫：

127/211-3新設洞站，11號出口往東大門方向前行100公尺，看見C-Space便利商店右轉直走，於第二條大巷子右轉前行約50公尺，右側即是。

＝＝＝＝＝>應該是：
127/211-3新設洞站，11號出口往東大門方向前行330公尺，看見C-Space便利商店右轉直走100公尺，於第二條大巷子右轉前行約50公尺，右側即是。

印刷前校稿沒有校正出來的錯漏～～～～>_<～～～
在客棧一直都說了～Hostel Korea距離新設洞地鐵站出口總共約500公尺～～～
嗚嗚～我原稿本來也有寫這句～但是被編輯節錄後，就看不出這個「數學加總起來不會吻合的問題了」！

謝謝你啊～我真的傻眼了～只能等更正版本時再修正了。

另外補充Hostel Korea的其他位置距離（稿擠沒有放上去的）：

★2005年11月底剛完工的地鐵交會站：

1號線＆6號線 東廟站 2號出口到C-Space便利店巷口約250公尺。（東廟站地鐵站往2號出口有電扶梯）

★機場交通：

仁川機場往新設洞：仁川機場5B或12A乘車處搭602巴士(8000W)在新設洞下車（東大門站下一站），從天橋過馬路到對面左轉30公尺，看到C-Space便利商店，右轉直走100公尺，第二個主巷右轉50公尺右側。
新設洞往仁川機場：

機場巴士站，在下車處對面，無須過馬路。

從Hostel Korea走出到C-Space便利商店左轉，往原新設洞地鐵站方向走，不久即可看到。

★其他：
距離東大門興仁之門1300公尺，距離東大門Doota1500公尺。

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【必須說明問題二】：

南大門的店家：

1.碰到觀光客會哄抬價格～要自己比價後殺價才行～（p.75的遊玩秘技有說）

2.本來這家「韓國商社」有爭取到給讀者5%-10%的折扣coupon
但是因為行遍天下的旅遊書系海外部分，不輕易放coupon!
因為其實要設立coupon必須出去的時候，就帶著法律有效的合約一邊請店家簽約～或者是回台灣以後，必須一一跟店家再執行簽約的動作～這樣太過複雜，尤其韓文合約更是困難。所以後來所有我談到的折扣coupon都不能放上去。

3.南大門這些店家其實基本上都不習慣貼上「定價」，表示都是隨意喊價～
我原本也有一一詢問幾個主要商品的價格，想說可以給讀者事先有個譜，到底這家的東西價格實不實際～但是也因為稿擠～都被刪掉了。

這裡重新補充當時問到的價格：

人蔘面膜10張6000-8000W，柚子茶500g5000-8000W，可以泡酒或燉湯的新鮮人蔘每公斤價格4年生4萬W，5年生6-8萬W，6年生10-13萬W。台灣人最喜歡任何體質都可溫補的太極蔘精100g 6罐裝為10-15萬W，太極蔘粉為8-12萬W。

4.介紹「韓國商社」這一家，只是因為那裡這種店很多，情況都差不多～這家的座落位置比較好辨識，賣的東西種類多，而且看起來不會灰塵滿佈表示不是乏人問津～只是這樣而已啊！沒有替店家價格或信用背書的目的。

ㄟ，要仔細看～除非書上有特別強調這家店的東西是查訪過後是真的很便宜的（例如明洞的Mini Maill買 Amore系列的保養品）～否則並不表示價格是OK的～

尤其南大門這種的店家，特別是「專作觀光客」的，真的應該說沒有一家是真的老實的。

真的要買伴手，p.76有「精打細算旅遊達人必去順遊」
裡面已經說囉～「Lotte Mart」才是無須煩惱殺價就能買到真正當地價格的海苔、泡菜、醬料等日用雜貨～.....如果你去過Lotte Mart 說不定會更吐血呢～ XD

南大門～真的就是一個這樣的地方啊～（但愛殺價比價的人，在那裡就有樂趣了）

不過韓國至少不至於像巴厘島的烏布市場～開價跟成交價格，我沒喊到3折不買～但是依舊很多觀光客其實頂多能喊到5折到7折的價格而已。舉凡這種觀光客雲集的市場，主要還是看個人對當地物價的概念，才能不被哄價～韓國各店家的價差，至少不會像巴里島，或者是中國大陸那樣的誇張受欺哄。

p.s:你買什麼東西買貴了？說來聽聽吧～
還是要說～ sorry..讓你因此買貴了～其實我沒打算替南大門的店家背書...

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順便補充一件事：

東大門的DOOTA本來也是都不標價的，完全看人喊價的～所以當初才會特別說去DOOTA一定要殺價。
現在DOOTA 改為要求定價政策，然後還表明不可殺價～
其實是很慘的～雖然終於有定價了，因為其實還是一定要殺價的～

但是店家卻有時看觀光客好哄，就搬出「規定不可殺價」當擋箭牌～
結果讓客人還是會買貴了。

有些店家，明明還是可以殺價的～我就殺過很多次～
只是有的其實還是跟以前一樣有蠻大的殺價空間～但是有些價格硬到九折都不給殺～只能去零頭。

傳授一下～我很愛在韓國買漂亮有型的包包～ 東大門Doota買到的最後價格～其實後來比我在新村梨大街上買的還貴～新村梨大街上，同樣是有定價～但是可以殺價的空間大多了～

而觀光客傳統伴手的東西，我真的比較喜歡在仁寺洞去找＆買。開價不會像東大門DOOTA那樣離譜～
要更精緻一點的，我寧可到青瓦台附近那家傳統紀念品商店去選購～款式特別，品質跟價格都有絕對的保障。

【小呆真心話】：

那種專門作觀光客生意的店家，我只是經過要跟店家互動，都覺得心裡產生店家本質不實在那種不舒服的直覺～超不喜歡那種感覺的。

就是直覺可以感受到店家正在打量應該用什麼態度，什麼底價跟你交涉的那種「彎曲盤算」的感覺；而一般正常做生意的店家，並不是這樣的～

既使開價與殺價依舊是一種常有的商業模式～但是直覺的感受是不同的。

唉唉～所以我也才會死命裝作要講韓文～還要假裝能懂韓文的樣子啊～這個經驗，其實好像到大部分國家都差不多會這樣啦！

其實我韓文根本就聽的哩哩落落～只會關鍵買賣的幾句～發音還要非常道地～其他就是裝模作樣而已！

每次店家會以為我會韓文，批哩啪啦跟我講一堆～我不懂也不動聲色～然後還驚訝問我，韓文怎麼那麼厲害～我才微笑又有點威嚴的說，「沒有啦，只會一點～^^」但是這樣比較能夠探到底價啦～

不過～這一招，面對那些超級老油條吃定觀光客的那種南大門店家，或東大門一些店家，也不一定有效～

所以我一定先到處比過價之後，再去找相對價格低的一家去買去殺。（但還要有心理準備，依舊可能比其他地方貴）。

談談韓國茶品

（圖說：這是五味子茶，韓國傳統茶店的傳統茶，多半會用碗來盛裝。五味子茶特別常見用一些松子浮在茶面當裝飾，也當一味，有些五味子茶茶色顏色更鮮豔一些～。）

《韓國達人小辭典》

談談韓國茶：

在韓國「茶」細數超過百種以上，範圍非常廣，大致可分為六大類，傳統茶樹的茶葉類，果醬茶類、五穀茶類、加味花茶類、養生類、和當甜品的茶，都被稱為「茶」，共同特點是都具有「飲療」的效果。

（小呆OS：韓國人果然什麼都要跟養生扯上關係才行～）

(這是搭地鐵玩首爾 p.40補充資料。）

這份資料特別會用在：

1.去首爾的仁寺洞，南山韓屋村小食堂、郊區佛寺附近，或其他傳統茶館喝茶時當作背景跟飲品名稱的參考～

2.要到超級市場去買韓國茶回台灣當伴手禮時，特別需要韓文對照，才知道那些是什麼東西啊！

★茶葉類★：

韓國當地的代表就是綠茶(녹차) （發音念作：Nok Cha ㄋㄡˋK蹅），有著獨到的風味。香片、烏龍則被劃為中國茶。

韓國的綠茶，以濟州的西廣茶園和全羅道的寶城茶園最著名，又稱為「雪綠茶」。在韓國有一家話題性的連鎖店專門以販售各種綠茶製品聞名的特殊飲食店：o’sulloc～就是指著「噢～雪綠茶」。

（圖說：韓國也有人愛喝功夫茶，但是一般韓國人對功夫茶沒太多瞭解～多半是學佛之人較懂此道。這家是位於北漢山津寬寺旁的一家「城市山林」茶館的林老闆，拿出他私人收藏的特等普洱好茶，親自動手泡了請我們品茗。）

★果茶類★：

沒有茶葉，比較像果醬茶的，就是舀一小匙的「果醬」然後沖泡熱水，就是茶品囉！

最具代表的是韓國最廣為人知的「柚子茶」 (유자차) （發音念作：Yu Ja Cha U家蹅）。

對保護喉嚨，很有效喔！夏天可以做成冰沙，冬天可以喝熱飲～酸甜酸甜的～不少人喜歡。不過韓國的柚子外表看起來其實很像我們心目中的「橘子」呢～^^

小呆的娘～竟然把玻璃罐裝的柚子茶當作是橘子果醬了～拿來塗麵包.....ㄟ～也是可以啦～但是～嗚。。他本來是要拿來喝的啦～

韓劇八卦時間：裴勇俊在拍攝電影「外出」（日本翻譯：四月之雪）時，在韓國東海岸的三陟住了四個月，期間感冒時，也都是到三陟一家咖啡館，喝老闆特調的熱柚子茶來調養身體啦～
我～我～我～不是裴勇俊迷喔～只是工作緣故知道這些小故事啦！

另外我覺得可以試試看的是：

◆「木瓜茶」 (모과차) （發音念作：Mo Guwa Cha 摸寡蹅）

指的本草綱目裡面裡記載生在北方，有藥療的「宣木瓜」。長在樹上像酪梨，喝起來也是梨味。

但是這就是韓國的「木瓜」～韓國所稱的木瓜真的跟我們心目中的木瓜沒有關係啊！台灣遊客真的別跟韓國導遊爭執了～人家講的是中國北方特有的宣木瓜啦～（秋天去龍仁的韓國民俗村，就有機會見到「韓國木瓜」的本尊。）

◆「梅實茶」（매실차）（發音念作：Mae Sil Cha ㄇㄟ西兒蹅）

鹹鹹甜甜，接近日本新年喝的梅茶，也像是醃糖梅子泡出來的茶，特別在飯後喝一杯很舒服。

小呆帶團體客人在420惠化地鐵站附近的「挪夫家」놀부집（NolBooJip)用完韓定食大餐後，店家送上一小杯梅實茶（매실차）不少人都跑來問那是什麼飲料，很好喝啊～然後每天都催著要小呆帶她們去買～所以小呆也特別推薦它一下囉！^^

以上這一類的果醬茶，還有紅棗茶、生薑茶…。

在韓國的一般大型超市裡面，一罐約一公斤裝的果醬大約是6500W（約台幣220元左右）。（可以沖泡好多好多，我一個人往往喝一年也喝不完，也不敢喝太多啦～雖然養生但也甜啊...怕肥死～XD）

如果是跟團去韓國的客人～唉～真的不要在「土產店」買柚子茶～因為台灣現在也有進口，價格比在韓國土產店買還便宜。

去韓國跟團的旅客，柚子茶真的不用特地超級重的扛回來，要扛也扛點台灣不常見的吧！^^

小呆也超怕朋友託我買柚子茶回來...因為真的很重啊～ XD

★加味花茶★：

是近代受西方影響的茶。

這個小呆沒在韓國特別嘗試，因為覺得其他地方多的是機會，所以無法特別介紹有沒有什麼不同。

★五穀茶★：

最常見是小麥玄米茶（현미차）（發音念作：Hyon Mi Cha ㄏㄩㄥ咪蹅），也常和綠茶配在一起。

這個也是小呆最常在家用茶包沖泡喝的東西之一～原本接觸到玄米茶是因為日本～但韓國的玄米綠茶又多了一絲綠茶的清爽清香。潤潤的玄米味加上青澀的綠茶，我覺得很對味。

不過卻曾有朋友跟我說，韓國的綠茶喝起來怎麼有點「發霉」的怪味…原來～朋友把玄米的味道當成是「臭曝」的味道了～^O^ 冤枉啊～大人～～～

★養生茶★：

除了著名的人蔘茶（인삼차）（發音念作：In Sam Cha 因撒母蹅）外，韓國茶店常見的還有：

◆松葉茶（솔잎차）（發音念作：So Lip Cha搜哩p蹅）

松針苦澀加了很多蜜來調和，可降血壓。

◆雙和茶(쌍화차) （發音念作：Ssang Huwa Cha 桑花蹅）

用約十種中藥熬出來的苦茶，對感冒氣管、補元氣都好。

（韓國人其實是非常愛吃甜，極度不愛「吃苦味」的民族，但是雙和茶是他們少數願意接受的苦味的食物之一。）

★甜品茶★：

很像餐後助消化的甜湯，最有名的是五味子茶（오미자차）。

◆五味子茶（오미자차）（發音念作 O Mi Ja Cha 歐咪家蹅）

由酸甜苦辣鹹五味藥材調出，但喝起來只感覺到仙渣的酸甘順口，非常好喝，顏色也帶著仙渣紅豔很討喜，不少人喝過後都想買點回家。

◆水正果（수정과）(發音念作SuJongKwa 蘇ㄐㄩㄥ垮）

是柿子、蜂蜜、松子跟肉桂熬成甜潤味道。糟糕，喝過太多韓國茶，竟然一時想不起來水正果的特殊味道在哪裡～印象中水正果除了柿子跟肉桂的香甜以外，略帶一點松子特有的天然淡潤苦。

◆食醯（ㄕˊㄒ一）（식혜）（發音念作：Si Kae 西ㄎㄟˇ）

像是帶甜的淡酒釀，主要是白米蒸熟後加麥芽酵母水發酵後的飲品，再加入一點生薑跟白糖。日本人的韓國飲食權威辭典是翻譯成「甘酒」。

不過根據客棧奇葩八妹跟書呆夫婦的飲食考證，食醯（식혜）的製作方式其實比較接近米醋，而非酒品～所以不該稱為「甘酒」。這算是日本錯將和日本甘酒味道相近，但作法完全不同的食醯（식혜）錯誤歸類的結果。所以正統的中文翻譯，應該還是應該採用古字食醯。

而食醯，則是在中國「莊子」書中就有記載，也是兩百年前「四禮便覽」祭祀神位及祖先時就會擺設上桌的祭品之一。聽說到現在中國山西地區仍有這樣的飲品。（小呆OS：還是想到八妹書呆夫婦說的～韓國真的是一個「活化石」…）

食醯（식혜）是韓國人最受歡迎的傳統民俗冷飲。小呆注意到食醯（식혜），是因為有一次在民俗村採訪，表演活動散場後，附近有一個傳統攤子賣食醯（식혜），只見不分男女老少，人人眼睛一亮，爭相跟身邊的家人、朋友、愛人興奮的嚷著：

「那裡有食醯（식혜）耶！」

然後就一堆人湧上去排隊購買～

（圖說：裝在碗裡的食醯應該是這樣的，上面有一堆細碎發酵過像酒釀口感的米屑，有些完全吃不到這些米屑～那就遜掉了...這是在韓國民俗村時第一次接觸到食醯，一天就喝了兩碗，因為第一攤喝的沒有米屑啦，不甘願～ )

(圖說：民俗村裡，穿著韓服的阿朱媽（大嬸）用傳統缸甕來裝食醯，還有一些年糕類的食物～吃喝起來多一分傳統民俗的古意啦～）

p.s:上面兩張照片質感色調都怪怪的～因為我分裝的幻燈片ISO值設錯...整捲毀了～這是掃瞄檔，另外硬用PhotoShop調救回來勉強給大家看一下的...別再嫌棄了～我已經夠傷心了。>_<）

不過小呆覺得自動販賣機賣的鐵罐裝，跟大賣場賣的保特瓶裝，有時還是沒有在民俗村遇到放在甕裡舀著賣的風味讚～只是覺得好甜喔～～～也許在民俗村，就著大缸，捧著碗喝上一碗，為此更加了情境分數吧！

而在汗蒸幕，一整罐帶著吸管冰透的食醯（식혜）更是韓國人最愛被帶到溫度高達盡90度的火汗蒸窯房裡面一邊大汗猛出，一邊食醯（식혜）猛灌的絕妙體驗。(如上圖，沈在底下的就是發酵後的米屑屑，也有台灣人說，有點像咱們的綠豆湯。）

所以去韓國，要是你懂得喝食醯（식혜），韓國人會覺得你很上道喔！^^ （小呆試過好幾次了～^^)

（後註）以上資料感謝客棧奇葩八妹跟書呆夫婦的部落格寶庫不吝提供參考～八妹～沙郎嘿喔～^^

小呆的顧問夫婦網址：http://www.backpackers.com.tw/blog/197

備註：小呆在2005年11月跟行遍天下一起出版了《搭地鐵玩首爾》的地鐵旅遊書。因為書籍篇幅有限，一些實用資訊無法盡都呈獻在書上，為了棧友們一路支持相挺，特闢專區來放未曝光的補充武林密笈。不過發現，說是要給實用資訊，忍不住開始講起小呆眼中的韓國了～呵呵～

這是小呆2005.11.21辛苦生下的小孩的樣子～
這個小孩 請看他出生前的血統介紹，
不過最後生出來略有出入～大家不要太計較囉！要愛它喔～^O^

這個網路書店，比較有現書可買...

首爾惠化站三層肉.com

三層肉.com 세겹살.com (SaeGyopSal.com)

惠化這家烤五花肉店，是小呆最喜歡的烤五花肉店之一。裝潢平凡但價格非常實惠，滋味又好，店家沒派頭，而且接受個人點餐～

（맛있어요~~Ma si so yo~~碼西守呦~～好好吃喔～～^O^）

韓式烤肉種類與花樣之多，並非台灣眾多店家，但沒有一家真的道地的韓式烤肉店可以代表或管窺。

其中韓牛烤肉的學問太多，小呆還不敢專文細談，價格也非常高。相對於愛吃韓式烤肉的小呆，「烤五花肉」是小呆覺得好吃又平價的最愛...(前者動輒一人份台幣上千元，後者只要台幣兩百多元）.

會特別注意到烤五花肉是韓式美味料理的一環，是因為2004年10月獨家採訪到小呆到這把年紀才迷上的韓國藝人池珍熙(지진희)（大長今的閔大人）時，主題是旅遊和美食。

其中問到他最喜歡＆推薦的韓國美食時，他特別提到的就是「原味烤五花肉」。我問他有沒有特別推薦的餐廳，他說許多都藏在巷弄中，不起眼，但是味道很好。而且不同的烤肉店，可能隱藏著不同的美味烤五花肉。

惠化這一家「三層肉.com 세겹살.com」，就吻合了當時池珍熙告訴我的情況....。嘗過原味烤五花肉的美味～的確會想一直追逐各家味道....下次想去吃吃明洞的「藤之木」...

知道這家店也是意外～當時在惠化 Java Caf'e採訪拍攝時，巧遇三個台灣人，其中一人正在韓國念博士班，另外兩個也曾在韓國留學過。因為聽到熟悉的中文，所以主動去跟她們攀談，也順便問問他們附近有哪一家餐廳特別值得推薦。因為惠化一帶，光是咖啡店就多達500家以上。

這家是他們當天意外去吃到的餐廳，三個人一致覺得很不錯。所以我們特別要了資料，特地去了一趟，否則這家店並不在我們密集採訪的區域中。

一吃，就愛上了～後來還有很多機會吃到烤五花肉，卻還沒比這家更回味的～尤其這家價格非常實際，不只是肉好又便宜，附帶的湯品、飲料價格都很便宜。（如果以後再有吃到令我眼睛一亮的，一定會再跟大家說～）
（目前吃過最好吃的是在濟州島的「大麥丘陵 보릿고개 」的特產烤黑豬五花肉。相關資料：http://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?p=69523#69523）

炭烤五花肉的專賣店

韓文的三層肉（세겹살 或 섬겹살）就是我們熟知的瘦肉與肥肉相間的豬五花肉。很巧的是韓文叫「三層肉」，咱們台語也說「三層肉」。每次在韓國發現一些跟台灣相似的元素，就覺得有趣～。

（圖說：一個人來可以點一人份，就這麼多～右下角是沾肉的豆瓣麴醬，旁邊是麻油配黃芥末，他們家的青蔥絲也很好吃，有些地方青蔥不對，也一樣會壞了美味的一環。）
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【韓國人吃烤五花肉的「時機」】

吃烤肉配上真露燒酒或啤酒，是韓國日常生活的大眾料理。在韓國是當朋友們想要一起喝燒酒的時候，就會想要去吃烤五花肉。 (p.s:韓國人是不流行一個人喝悶酒的..一定要找人一起喝啦...）

其實一般韓國人，到現在仍有很多人一週大概只有吃肉類兩、三天。平日多半都是白飯配泡菜、小菜，或者醬湯就是一餐（包括早餐）；他們吃的很簡單，但是如果遇到完成專案，或者有開心的事情要慶祝，才會去買一些五花肉，回家烤肉來加菜慶祝。

所以他們一人份的烤肉，大概都在200g以內～他們就很滿足了～剪成小塊小塊，配著菜葉和配料包裹著吃，喝個酒，就是人生一大樂事。

這跟台灣人很習慣光是一個60-70NT的便當就是大塊大塊的雞腿＋豬肉＋蝦捲＋滷蛋....真是很不同的飲食文化。

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這家店主要供應的五花肉分三種，共同特色在於所有的肉都經過葡萄酒（와인 Wa in= wine)醃過，吃起來口齒間有淡淡的果香，卻又不會奪去肉本身的原味。

以肉質又分為基本的三層肉세겹살（Sae Gyop Sal) 一人份6500W，肉質較結實有彈性的豬脖子肉목살(mok Sal)6500W ，油花分佈更細膩的千層肉천겹살（Chon Gyop Sal)7000W。（台幣兌換韓幣約在1：29-32）

我個人覺得三層肉세겹살（Sae Gyop Sal) 就很香，很有味道，千層肉천겹살（Chon Gyop Sal) 油花分佈均勻，口感不錯，但少了肥豬腩的彈牙。所以看各人喜好囉～

（左邊是一人份的千層肉，右邊是一人份的三層肉，左下方是其中兩種沾料，粗鹽跟黃豆粉，左上角是泡菜。除了肉，所有小菜、菜葉都可無限續盤不加價。）

這裡沾醬種類蠻多的，有甜鹹辣的豆瓣醬；有用辣椒醬、芝麻油跟蒜融合的紅的發亮的沾醬；有粗鹽；有黃豆粉；有醬油融合黃芥末的沾醬。各家沾醬也不相同，這家配合的沾醬味道很好。

用來跟肉一起包的蔥絲、蒜片也很新鮮，籃子中附的整隻青辣椒，是可以直接拿起來沾了麴醬，就生啃的！！別懷疑～真的是這樣吃的。吃起來並不太辣，比較像是青椒的味道。

啃整支青辣椒，很豪邁吧～我覺得很酷...^o^.不過並不是所有的店裡的青辣椒都是「不辣」的，就曾經在文井洞，一家吃生魚片的店裡，邀了朋友一起啃青辣椒～辣到朋友眼淚直流，完全不能說話～我還很沒良心，當場幫他錄影～！哈哈～F君我對不起你～讓你當我白老鼠～還勸他多喝冰水....～XD

青色辣椒有兩種，一種是甜甜類似青椒味道；一種是很辣特別拿來燉辣湯當辣底。

韓國一般的辣，都是在表層味蕾的刺激，覺得辣，喝一口水就可以解辣，喝冰水也行。

但那種熬辣湯底的青辣椒，是完全無法用這種方法解辣的一種辣，是標準喝冰水會更辣那種。

一般放在餐桌上或菜葉籃子裡的青辣椒，都是可以生啃的。

吃生魚片的地方，意外啃到超辣辣椒～應該是因為韓國清淡的主菜（生魚片）一定配超嗆的辣椒或泡菜；主菜味道夠濃，不會用辣椒去搶味道。

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韓國的辣椒，其實最講究、判斷是不是最好的，是其中的甜味，而不是辣味。所以韓國人雖然很多食物紅通通的，其實辣味中都帶甜味....

呵呵，這也像韓國人的性格～嗆辣的性格裡面，其實他們有很甜的一面，他們也特別喜歡又剽悍，又獨立，可是撒起嬌來又很甜的女生啊！^^

這真是個很怪的國家，飲食偏好、個性偏好跟欣賞的偏好都可以是吻合的。^^ 呵呵～

這裡給的泡菜可以單吃，可以包肉，但最有名是一起放在烤盤上當烤泡菜，也很讚。泡菜烤過後的風味又是一種變化，很值得試試看。（怕泡菜辣味酸味的，可以試試看烤過的！^^也不只是這家的泡菜可以烤，烤肉流行順便烤泡菜...。)

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【正統的韓式烤肉吃法】

正式的韓國烤肉吃法，在台灣我沒真的看過。東區的「明洞館」算是最接近真正韓式的吃法了。對於台灣改良版的韓式烤肉吃法，我很不以為然，因為韓國吃烤肉中隱含的飲食哲學，還有烤肉好吃的秘訣已經被破壞了。（這個後面再補充。）

在台灣，客人不習慣剪刀上桌，但這是韓國飲食的一部份～所以台灣餐館不是在廚房就把肉已經剪成一片片才上桌烤，就是烤出來的肉，大片到一口吃不下去～台灣人可能覺得這樣肉很多，很划算....可是嗚嗚嗚。。。不及格啦！ 小呆每次都要在地上打滾～這不是韓式烤肉～這不是韓式烤肉啦～>_< 這樣很幾乎沒辦法烤出厚度夠的肉。

韓式烤肉是整塊厚薄適中的肉上碳爐烤，這樣會將肉汁跟甜味鎖在中間，等到6-7分熟左右，才拿剪刀剪成適當大小（約略一小口的大小），再烤一下就可以趕緊開始用菜加配料，包成小包袱的樣子，一口一份的送入口裡。

韓國人來說，吃烤肉是正餐。專心把肉類（用菜葉包著吃）吃完，如果還沒飽，再加1000W來碗白飯與豆醬湯（된장찌개 twin jang jji gae)當收尾。很多餐廳可能還會提供冷麵、拌飯等主食當第二輪的食物。

所以要是碰到有人跟小呆說哪家台灣哪家韓國料理「很道地」，一去試，肉上來，也會一起上白飯的....就遜掉了....甚至夾著烤肉當下飯配菜，扒著白飯吃，遜上兩級....，有給菜葉，但是沒有蒜、蔥、沾醬，肉片超大片....可以好吃，但別跟我說「道地」了～大家就好好吃飯吧，不期望什麼了。

咳！～我還是去韓國吃我的韓國料理吧～台灣除了明洞館，有哪一家稍微沒有搞這種狀況的，請告訴我一下～小呆很想去試試看。

（這種感覺超像去印尼吃肯德基，配辣椒還無所謂，但還給你一個托盤，上面裝兩坨白飯，還有配菜，把肯德基的雞當成台灣雞腿飯的感覺～>_< ）

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這家的豆醬湯（된장찌개）也是我覺得味道真是道地口味又好喝的~ 回台後再找不到正統韓式風味的된장찌개讓我非常失落～（在某些店家，這樣一份韓式味噌豆醬湯配白飯與小菜，就要3500W-4000W，這裡卻只要1000W。），吃得很滿足。

我雖然不是裴勇俊迷，不過這種韓式味噌大醬湯，也是勇樣的最愛啦！

一碗豆醬湯（된장찌개）裡面有豆醬、味噌、豆腐、蘿蔔片、瓜類、青辣椒熬湯底，微辣，帶鹹味，是湯泡飯用的，不是日式味噌湯那種可以單喝的。

用韓國長柄不鏽鋼湯匙，一口口舀著湯跟白飯，大口大口送進口裡，就是完全的韓國式吃法囉！

另外這裡也供應醃牛肋排環切肉片和野菜雞蛋卷（但我還沒機會吃過）。

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三層肉.com 세겹살.com全部菜單翻譯：

와인 숙성 세겹살 Wine葡萄酒醃製三層肉 6500W
와인 숙성 천겹살 Wine葡萄酒醃製千層肉 7000W
와인 숙성 목살 Wine葡萄酒醃製脖子肉 6500W
소 갈비살 醃牛肋排肉片 9000W
야채계란말이野菜雞蛋卷 5000W
소주真露燒酒3000 3000W
Cass 啤酒 3500 3500W
白飯+된장찌개韓式味噌醬湯鍋 1000W

★吃韓國烤五花肉的流程總解說：

1.小菜先上，無限續盤不加價。
2.若要喝酒，加點소주(燒酒，通常是真露 3,000W）或맥주（啤酒，通常是Hide 或Cass 3000-3500W)，開始一邊喝酒聊天，一邊配小菜吃。

3.送上五花肉一整片，店家通常會幫你服務，把整條整份的肉攤鋪在烤盤後。
4.肉熟後小姐會來拿「剪刀」把肉剪成小份一小份，剛好可以拿一片肉，包了菜以後一口吃下去的大小。（剪刀在韓國的餐桌上，跟筷子、湯匙、一樣是常見的輔助用餐工具）

※這家的肉因為有醃過酒，所以熟了以後，要快吃，或者把火調小，不然很快會轉焦喔！雖然很香，但是會比較乾，那就可惜了。

5.正確吃法是拿片附上的菜葉放在左手手心。
6.將肉沾了喜愛的沾醬（粗鹽、芝麻油、豆瓣醬、黃芥末、黃豆粉…或各家調配的對味醬料）放在菜葉上。
6.繼續放入放上附上的配料或小菜，如蒜片、蔥絲、醃青羅蔔絲、泡菜..等等。

(圖說：呵呵，我們工作拍照太久～用微火肉都已經烤乾了～這樣「一人份」的烤肉，是我們當天三個人當天地一頓正餐～....這行工作有時真的很辛苦～尤其在韓國的部分。）

7.將葉子如包禮物一般上下左右折疊包起來，一口送進口中。

韓國人很堅持不能分次咬，所以不要包太大捲，這樣才能咀嚼享受在口腔、齒間與味蕾上產生的各種混合又獨立的特殊滋味。

韓國人不僅愛用菜加這些配料包肉吃，生魚片也這樣包（嗚嗚，我比較愛單吃），烤鰻魚也這樣包（味道蠻讚的），吃豬腳也這樣包（好像逢肉必包的感覺），連白飯也有這樣的「菜包飯」...他們真的好愛包～～～所以看到有菜葉的就拿起來包吧！ ^O^

（這讓我想起越南菜的甘蔗蝦..～還有咱們的生菜蝦鬆....）好吃好吃！

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【充電時間】小呆談談韓國飲食背後的哲學背景～

吃韓國烤肉，跟前面介紹過他們吃石鍋拌飯背後的飲食哲學也相似，一部份是受韓國神醫許浚，東醫寶鑑著書中流傳數百年的「醫食同源」養身觀吻合；「醫食同源」，類似我們說：藥補不如食補，或者近年自然醫學強調，大自然已經蘊含能使我們身體保持健康，陰陽平衡的各種珍貴的食材。

一部份在過去長久貧困的韓國，吃肉是奢侈的也是大事，自然應該專心先品嚐肉的美味；
一部份則跟韓國一直就是崇尚陰陽太極融合的哲學相吻合，所有的滋味應該一起融合並存卻又獨立出色的滿足整個口腔的感受。不管個體如何的極端，因為大家都是一體，在衝突中，一定追求一個最佳融合點。這個社會到處可以感受到這樣的特質。

而這樣的飲食模式，也非常吻合現代的健康飲食觀。
常覺得數百年來常處在艱困的朝鮮民族，有自己一套最單純，但是最自然健康的養身與美食的模式。

這大概也是韓國近年全國上下都追求「Well-being」的生活、飲食哲學的一個原始就存在的長遠憧憬，只是將朝鮮民族的根基生活信仰，融入的西方和其他東方元素再次調和成的新境界～
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好了～繼續吃烤肉！

(圖說：這當然不是小呆，小呆拿著相機^^～這是心地非常善良我的韓國地陪，後來是我的好友的英兒。）

如果你「一包」分太多次咬，雞婆的隔壁桌韓國人，還會來教你一定要一次一口啦！ （在韓國吃飯被鄰桌主動搭訕是蠻常見的～^^)

所以韓國女生就是要裝「小嘴秀氣」，也得迅速的只開小小口塞進去後，還是要一大坨在嘴裡嚼著～

呵呵～很好玩～^^ 包太大包，還要小心吃到「落下巴」～^O^

8..吃完菜包肉到尾聲，再看是否要加點白飯（通常會配味噌豆醬湯），有些餐廳另外供應拌飯或冷麵。

9..最後吃白飯配小菜，或攪入豆醬湯成為湯泡飯。

※韓式味噌豆醬湯較日式味噌湯味道較鹹，放入特殊青辣椒熬燉成微辣的口感，不是直接單喝，而是配飯喝或攪拌成湯泡飯用。

呼～這樣吃飽了～可以買單走人了～^^

終於又介紹了一家補充密笈～又是小呆最喜歡的餐廳跟食物之一～心中石頭又放下一塊～
小呆下台一鞠躬，睡覺去了！明天見～^O^

備註：小呆在2005年11月跟行遍天下一起出版了《搭地鐵玩首爾》的地鐵旅遊書。因為書籍篇幅有限，一些實用資訊無法盡都呈獻在書上，為了棧友們一路支持相挺，特闢專區來放未曝光的補充武林密笈。不過發現，說是要給實用資訊，忍不住開始講起小呆眼中的韓國了～呵呵～

這是小呆2005.11.21辛苦生下的小孩的樣子～
這個小孩請看他出生前的血統介紹，
不過最後生出來略有出入～大家不要太計較囉！要愛它喔～^O^

這個網路書店，比較有現書可買...

小呆教韓文文字發音入門(上）

小呆亂亂教韓文回頭教韓文文字跟發音～

『各家韓文高手不要吐血，這裡絕對不是正統韓文教室。』

很多人都說韓國字根本就是外星文～滿眼OOXX一堆～哈哈哈，小呆第一次接觸韓文時，也這麼覺得～

但其實所有的韓文，最基礎的組合元素，只有10個母音，14個子音～（比咱們37個注音符號還少ㄋㄟ）韓文字，就是一種注音字～（表達念法，字本身沒有意義）

想想，如果認真把韓文這些基本元素花一點時間學起來，多加練習，看到韓文字就能立刻念出來了耶～！念出來後，名詞部分有6成以上可以容易猜出意思（因為是直接引用漢文、日文、英文的名詞），只有3成左右是韓文自己的名詞。入門韓文，並沒有想像中困難～

雖然要真的能開口講完整句子，並不容易～如果有日文底子的人，轉學韓文會比我快不知道多少倍～因為兩者都是源自「阿爾泰語系」的文句邏輯～加上兩地都有五到七種敬語、平語、卑語～的概念～日文底子轉換學習韓文，容易多了。

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【小呆說故事時間】韓文的由來

韓國是一個有意思的國家，幾乎每件事情，都可以追本溯源找到起創的精神與意義～有管道可以瞭解背後的典故，就容易理解與記憶～韓文也不例外。

韓國過去在15世紀以前通用的書寫文字是中文，但是他們的語言是韓文，說跟寫是不同的系統。只有文武兩班貴族有能力學中文漢字，平民百姓是沒有自己的文字的，只能說不能寫。

15世紀朝鮮的世宗大王要發明韓文來解決這個文化斷層的問題，所以想找出一套最簡單，任何人只要學幾天就能用的文字。

韓文現在的10個母音ㅏ,ㅑ,ㅓ,ㅕ,ㅜ,ㅠ,ㅗ,ㅛ,ㅡ,ㅣ是因為世宗大王有一天看到「景福宮的千秋殿」一格格的門櫺而有的靈感。所以韓文字，寫起來都是方方正正的～（這也跟他們崇尚的儒家哲學相吻合）。

而後來世宗大王跟學者們一起創建的韓文拼音符號裡，也隱含著朝鮮民族一貫以周易、太極思想為本體的宇宙觀，重視天、地、人宇宙的自然法則。

所以韓文裡面的圓圈代表的是「太陽」，就是「天」，橫線代表「地」，直線代表「人」。

韓國的整體哲學價值觀，自古自今，主軸沒有太大的改變，而且根基回溯很單純，所以抓到核心，一通百應。

過韓文發明後，也有陣痛跟排斥期…那是另一段歷史故事，就不多提了。

韓文的確容易上手，尤其現在進入電腦打字時代，只有24個基本元素的韓文，變成最容易輸入的文字～這也是你看韓國人發簡訊速度超快的原因之一～這應該是世宗大王起初沒想過的正面結果吧～

★關於電腦韓文輸入的安裝跟方式，請看另一則：http://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?p=109657#109657

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好了～開始來瞧瞧到底是哪24個基本元素吧！！！^O^

‧韓文單母音 (正式羅馬拼音＆中文注音對應）

‧韓文單子音 & (正式羅馬拼音＆中文注音對應）

【教你偷懶少背3個字】

14個單子音裡面，最後面有三個字形跟發音非常雷同的子音，可說跟前面出現過的字是一組的～

ㄱㅋ（都念k），ㄷㅌ(都念t)，ㅂㅍ(都念p)
後面這幾個字，常出現在「英文外來語」的拼音時使用。例如：

⊙인터 컨티넨탈 호텔=念起來就是Inter-Continental Hotel
⊙커피(ko pi)..這個字在韓國超常見到～就是「咖啡」coffee 的韓文字！

瞎蜜？～光用看的不能進入狀況～
呵呵～當然啊～早就準備好免費的發音教材給你們啦～

【免錢的囉！快來聽～Flash發音&筆順學習～】

超好用的三思堂網站。這個版本發音很準確喔～ 請當個鸚鵡，把每個發音認真的發出來!^O^基礎打的越深，影響會很大喔！http://www.hi2ez.com.tw/korea/class/initial/initial.htm

◎另外教你拼音囉！10 X 14個基本拼音組合～先把單子音，單母音24個用心背下來….就可以組合成最基本的拼音字了～

http://www.hi2ez.com.tw/korea/class/initial/spell_01.htm

也是三思堂的網站，配合有flash發音～超棒！免費的！呼呼呼～要聽幾遍就聽幾遍！^_^

【子音是有自己的「名字」的】

對啦～聽三思堂發音練習的時候，子音部分會讓人困惑，怎麼聽起來很怪～原來那是子音的「名字」啦。

就像注音的ㄅㄆㄇㄈ，念的時候是唸成ㄅㄜㄆㄜㄇㄜㄈㄜ…（這是他們的名字），但放在注音裡拼音時，只取前面子音的部分。

例如韓國人講一個字，카，要讓對方寫下拼音時，會說是카읔的ㅋ，不是기역的ㄱ（就像英文會說是 apple 的a。）

來瞧瞧子音的名字跟念法吧～^^

這些子音名字，也不是白取的～因為每個子音，都會有機會當「起始初聲子音」或「收音子音」，有些子音當起始的初聲子音時，跟當尾音時發音是不同的。例如ㅅㅇㅈㅊㅎ五個。

所以在認識子音的名字時，就一起認識了放在最前面跟後面時，到底發音有什麼不同。

到這裡為止～恭喜你已經跨進了韓文最基本的門檻～

光是能把單母音、單子音24個學會、背起來! 就先替你拍拍手，給你放煙火～^O^

光是這些概念，就讓自己可以依樣畫葫蘆，把看到的韓文字一樣的、正確的畫出來。

要查詢一些韓文自助旅遊資料的時候（例如地名、車班、景點名稱、店名...）都會有很大的幫助喔！^_^

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OK～以上是最基本的概念，
現在預備好繼續認識用基本原件變化而來的雙母音 跟雙子音了嗎？
這部份一半以上可以靠理解靠聯想～有一部份常會碰到，用多了就習慣了～

‧韓文雙母音 (正式羅馬拼音＆中文注音對應）

‧韓文雙子音 (正式羅馬拼音＆中文注音對應）

到這裡為止～再次恭喜你，已經差不多可以看著韓文，試著唸出8成以上正確的韓文字了！！！

很有成就感吧～就跟小時候學注音符號一樣，熟能生巧～多練習多接觸會一直進步的。

剩下的2成，是比較麻煩的尾音變化，跟連音，還有變音的原則。那個過幾天再講解～

【小呆自我練習作業】

選一首喜歡的韓文歌，翻譯一整篇內容成羅馬拼音，就是很好的練習功課。翻完還可以聽可以唱...也是很好的練習方式。(多練幾首，到韓國去才有機會去他們的노래방 練歌房（KTV）玩）～^^...

看到任何韓文字，韓國菜名，都試著拼拼看念念看～起初一定會出錯，會記錯～但沒關係～多練習一定會進步。
而且同時，你也會發現，有些規則無法以上述內容來解決～累積到一個程度的問題，就表示你已經預備好進入最後那些變化規則的學習了！^^

將將將～～～

【免費發音加課大放送！！！進階發音認識啦】～

韓文的子音，按著發音的方式，分平音、氣音、重音。乍聽之下，我們覺得非常像，只在於些微的發音部位不同。
有時說錯，韓國人還勉強能懂，有時就溝通不了了。如果發音能夠完全抓住核心，根基打穩，以後進步會更踏實～這關係到聽與說特別多。

平音(평음)是：

氣音(격음)是：
）

重音(경음)又稱雙子音：（聲帶較緊繃，音較重，多些聲帶摩擦）

好玄喔～好抽象喔～好！換用注音符號的方式來講解，會比較能理解！

注音ㄐ是平音，ㄑ是氣音；ㄍ是平音、ㄎ是氣音；ㄉ是平音、ㄊ是氣音；ㄅ是平音、ㄆ是氣音；ㄏ也是氣音。
對應起韓文也很接近

ㅈ(ㄐ)ㅊ(ㄑ)；ㄱ(ㄍ)ㅋ(ㄎ)；ㄷ(ㄉ)ㅌ(ㄊ)；ㅂ(ㄅ)ㅍ(ㄆ)；ㅎ(ㄏ)

注音的這個微妙，是純羅馬拼音不能完全表達的。這也是其實老外要學好中文，很多會覺得把注音符號學好，會影響將來整個發音的準確度呢！

每個語言有自己些微的一些發音特色，盡可能用我們熟悉的羅馬拼音跟注音符號來解說了～但是一定仍會有未能完全貼合的情況..

這些以注音為例的方法，只是幫助自己去感覺發音部位的不同。並不能完全等於韓文的發音喔。

先好好消化一下，過幾天再來跟大家講那些怪怪的收音尾音，跟一些發音變體～。

這些是小呆韓文自修的撇步跟過程分享給大家。希望大家有另一種入門的學習管道。

今天到這裡為止～下課囉！！ ^O^

p.s:小呆要補充的密笈似乎太多元了....旅遊韓語還沒教完，先跳回基礎發音課程來補充一下～大家就跟著跳著學吧！呵呵^^

首爾惠化站--蒲公英領土別館-滿足空間的愛

蒲公英領土別館-滿足空間的愛민들레영토 별관--공간을 채우는 사랑'은

呼~ 好長的店名.....

到目前為止，已經開了22家以上的分店的「蒲公英領土」簡稱Minto，每一家幾乎都有自己獨棟的建築，獨特的裝潢、制服風格、餐飲設計的意涵、與特有的子命名，很有故事話題，深受韓國年輕人跟藝人的喜愛。

備註：蒲公英領土，韓文是민들레영토 Min Dul Rae Yong To，選第一字和最後一字민토，念起來是Minto。

민들레=蒲公英 Min Dul Rae 영토=領土 Yong To 별관=別館Pyol Guan

在大學路一區就有三家不同風格的分店，這家T字巷底的Minto別館又稱「滿足空間的愛」（공간을 채우는 사랑'은），除了帶出對空間使用的不同概念。

Minto 還有關於「蒲公英領土」的插畫故事小書可以免費索取，可惜看不懂韓文....。

在調性非常唯美浪漫又輕鬆溫暖的歐風環境中，竟隱藏著期許南北統一和東西方和睦的空間與飲食設計哲學，去找找看看有沒有慧根能夠看出設計師隱含的意涵.....。

這也是韓國一種特殊的民族精神，讓我想到小呆小時候寫作文或日記，不管題目是中秋節也好，郊外踏青也好，家庭聚餐的內容也好，不管前面寫什麼，最後一定要話鋒一轉，忽然哀悼起「大陸水深火熱的苦難同胞」，並期許有一天一定要三民主義統一中國～～～

在現在的韓國，每次都讓小呆覺得忽然回到60年代的台灣....不過韓國人跟當時單純的台灣人一樣，可是把這件事情常常刻在心上的啊～何況他們不是把北韓的百姓當「同胞」而以～是當作骨肉兄弟....。

言歸正傳～

就在這家不到100公尺，是另一間主要風格以書香園概念為主的大學路分館。(就是下面這間～）

而T字巷底這家這家Minto的「別館」，讓我印象最身刻的是從一樓門口站著帶位登記的美眉開始就甜美的讓人眼睛一亮。

那是春寒料峭的四月初，首爾的氣溫清晨大約只有5度。星期六的下午，天寒大雨，這個有點小酷的韓國美眉，皮膚白裡透紅，粉紅色翹翹的小嘴～穿著超可愛的鄉村格子洋裝，白色毛茸茸的蘋果貌跟披肩，外加旁邊一台專屬的小烤爐...衝著這個迷人的美眉，讓我們跟著大雨中等候入場的首爾年輕人一起排隊....。

咳咳～別懷疑，小呆愛的是男人，不是女人～因為這家店走的甜美風格，是首爾美眉中比較不常見的類型跟裝扮～ 韓國美眉超白晰又細緻的肌膚，讓我想到童話中白雪公主的描述....真的讓人忍不住多看幾眼....

（歹謝，那天雨好大，天色很陰暗，不方便用腳架偷拍人家，只好忍受手震的模糊了）～

隨之走進小石步道，上樓的階梯兩旁有許多小花盆栽、壁畫，進入室內後大學生擔任的服務生如同甜美可愛或氣質有型的粉米色系鄉村小公主，十分賞心悅目。

每層都有不同的主題與氣氛，很值得到各樓去感受看看。

一樓取名為「熱情」，可以點取飲料、麵包或泡麵在不同雅座空間中看電影；

二樓為「見面」，AB兩區有著不同風格的裝潢，你可以選擇在「Esprit 朝氣蓬勃」或「一起聊天的未來」區域跟好友一起聚餐聊天，還有如遊樂場的穿著熊娃娃道具服的話題人物穿梭期間與你合照或打招呼；

三樓是屬於會議聚會包廂式的模式，也是可以自由取書閱讀的區域，是讓人可以放鬆自在的浸泡整個下午的地方。

週末假日最好定位或需排隊等候。
這幾家Minto,聽說韓星張娜拉常去。

觀光客也許沒有哪麼長的悠閒時間停留，只是小呆一直都蠻喜歡去一些在地人真正在活動跟喜歡的地方，去感受這個城市人民不同面向的真正面貌....

可惜因為交涉未果，內部拍不到照片....其實這家Minto別館裡面的每個服務生，特別是女生，都有一種很特別的味道。.....連店裡養在門口的牧羊犬都很有氣質的感覺...雙魚座本性愛作夢跟浪漫的小呆....到了這種地方，已經不知道因此夢遊到哪裡去了～^^

同時有名的好奇寶寶小呆，常想～韓國整個國家幾乎都是花崗岩為主要地質，是不是建築石材取得特別的便利便宜～他們的房子，建築，既使只是一間連鎖餐廳，建材都用的那麼扎實～

一如清溪川之所以迷人，其中之一是那些美麗的大塊大塊的石頭堆砌出的一種扎扎實實有力度的美感...再結合設計帶出柔和軟調的訴求～剛柔交融～最是迷人～

這樣剛中帶柔，柔中帶剛的魅力，也一如跟韓國美眉，跟韓國男生互動後的特別感受.....。

今天跟大家補充介紹這家，主要是講到韓國那種連這種商業目的的連鎖餐廳，裡面設計都要隱藏著設計師期許南北韓統一的心願的一種不協調的弔詭～

還有這家的制服美眉～好美喔～小呆超愛～
好像只有在這種時候才看得出～小呆其實真的是雙魚座的啦～呵呵呵～^^

備註：小呆在2005年11月跟行遍天下一起出版了《搭地鐵玩首爾》的地鐵旅遊書。因為書籍篇幅有限，一些實用資訊無法盡都呈獻在書上，為了棧友們一路支持相挺，特闢專區來放未曝光的補充武林密笈。

這是小呆2005.11.21辛苦生下的小孩的樣子～
這個小孩請看他出生前的血統介紹，
不過最後生出來略有出入～大家不要太計較囉！
要愛它喔～^O^ 這個地方其他的資訊，在書中p.53

這個網路書店，比較有現書可買...

海苔飯捲天國김밥천국

這真的是為了補充《搭地鐵玩首爾》書上難以收錄的介紹餐廳菜單的中韓文對照用的～

也是在客棧韓國版答應一路陪著小呆走過寫書「無間道」的棧友們，要提供的補充密笈囉～

（小呆的密笈有很多種～這一種是給真的要去首爾自助的人，當餐廳點餐對照補充資料的。）

下面是從「海苔飯捲天國」김밥천국的網站上的菜單完全打出來列表～價格也是網站上的。

以下菜單翻譯如果錯誤～歡迎指正ㄋㄟ～小呆已經嘔心瀝血去找出各個最適合的中文菜名～

書上介紹的是明洞分店，當時有拍下英文跟日文菜單回來對照，菜單列表後面有註明（明洞）的，才是明洞店有的菜色，而（明洞）後面跟著的數字，是明洞分店的價格。

有些比網站上列出的價格高～應該是因為明洞房價高，所以一些超低價的菜色沒賣，部分菜色價格也略有更動。

還請點菜前，記得再次對照最新的菜單韓文部分來看看～

呼～真覺得自己有沒有太周到啊～哇～我都快受不了自己了！哇哈哈～我真的是完美主義的神經病.....（真的好累，請容忍我讚美自己一下吧～呵呵）^^

【其他選擇】

其實這一類的連鎖平價餐廳，除了「김밥천국海苔飯捲天國」以外，首爾還有不同的連鎖店，海苔飯捲天國賣的김밥Kimbab不算是最好吃的，但是因為到處容易看到，連鎖加盟最多，所以當時收錄這家到書中為主。

在首爾多停留一些日子的朋友，有機會可以多試幾家。

圖說：這家「Kimbab Town」（海苔飯捲城）店名、裝潢顏色、商標圖案，都跟「海苔飯捲天國」雷同度到90以上～這種店在韓國真的很多～。有時肚子餓，就花個1000W（30台幣）買一條海苔飯捲來充飢... 韓國要買到比這個價格更低，又可以填肚子的東西好像不多。（除了自己在家裡吃白飯配泡菜以外）

圖說：這家「Kimbab Town」玻璃窗上寫著 Kimbab 海苔飯捲一卷1000W，24小時供應啊～呼～仿冒招牌到那麼近似，競爭真激烈～不過這種連鎖店到處都有～味道用心各憑本事囉。

我吃過這類價格的海苔飯捲김밥Kimbab，最讓我難忘的是在地鐵2號蠶室站（樂天世界）地下街裡面的一家小食堂。

那是2005年4月採訪完樂天世界後，樂天世界的中文公關，自己出錢請我們吃飯～帶我們去吃他們上班族在那一帶最喜歡吃的一家小舖…（關於這家地鐵地下街裡面的小食堂外觀，食物外觀跟價格，在客棧我曾寫過。有機會找到的人，可以去試試看喔！

依稀記得2005.4.11在蠶室地下街2坪大的小食堂，平凡無奇的海苔飯捲，撒上了烤香的白芝麻，還有新鮮烤香帶著麻油香的海苔片，留在口中的香氣…。

蠶室站小食堂相關資料請看：http://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?p=94603#94603

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【小呆補充密笈：韓中翻譯菜單】

開場備註：

文中連結網頁圖片，是「海苔飯捲天國」官方網頁裡面的照片跟菜單列表～小呆跟你拍胸脯保證～～～～真實的菜色絕對跟網站裡的照片-----差距蠻遠的！哇哈哈哈～～～

照片美化的太離譜～哇哈哈哈～～所以小呆就不轉貼進來誤導大家～ 這只是一個小小低價食堂連鎖店～別想太美，別想太多～哈哈～

「海苔飯捲天國」的菜單韓中翻譯菜單及價目表如下：

海苔飯捲類김밥류(Kimbab)(sushi)2000-3000W

천국김밥 天國海苔飯捲 1000W

야채김밥 野菜海苔飯捲 2000W （明洞2000）

참치김밥 鮪魚海苔飯捲 2000W （明洞2500）

김치김밥 泡菜海苔飯捲 2000W （明洞2500）

치즈김밥 起司海苔飯捲 2000W （明洞2500）

쇠고기김밥 牛肉海苔飯捲 2000W （明洞2500）

날치알김밥 章魚海苔飯捲 2500W

누드김밥 冬粉麵條海苔飯捲2500W （明洞3000）

게란말이김밥 雞蛋海苔飯捲 2500W （明洞3000）

모듬김밥 綜合海苔飯捲 3000W （明洞3000）

유부초밥 豆皮壽司 3000W

알초밥 3000W

（p.s:謝謝吉娃娃幫忙補充更正^^）

圖說：這是包海苔飯捲（韓式壽司捲）的工作台，這種食物是韓國最最基本常見的食物～每個家庭都會包這種東西吧～味道沒有日式那麼複雜豐富，而且往往頭尾雜亂也不切掉，醜醜的～但是有韓國自己特有的一種清爽的味道。

第一次吃有點不習慣（因為在台灣從小到大吃習慣日式壽司了），但後來也還蠻喜歡韓式壽司的味道的～

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拉麵類(라면류)(Ramyun)2500-3500W （是方便麵、速食麵加料）

美化版照片：

http://www.kimbabchunkuk.co.kr/images/k_menu2.gif

라면 拉麵1500W （明洞2500）

떡라면 年糕拉麵2000W （明洞3000）

김치라면 泡菜拉麵2000W （明洞3000）

치즈라면 起司拉麵2000W（明洞3000）

만두라면 水餃拉麵2000W（明洞3000）

짬뽕라면 綜合拉麵 2500W（明洞3500）

떡볶이 辣炒年糕（年糕片、肉、蛋、佐料）2000W（明洞3000）

라볶이 拉麵辣炒年糕（拉麵、蔬菜、蛋、佐料）2500W（明洞3000）

치즈떡볶이 起司辣炒年糕（年糕片、起司、肉、蛋、佐料）2500W （明洞3500）

치즈라볶이起司拉麵辣炒年糕（拉麵、起絲、蔬菜、蛋、佐料）3000W （明洞3500）

해물볶음라면 海鮮鍋燒拉麵 3000W

오뎅 魚漿黑輪 2000W

麵食年糕類분식류(Noddles)3000-4500W

우동 烏龍麵 2500W （明洞3000）

짬뽕우동 中華雜燴烏龍麵 3000W

잔치국수 熱素麵 3000W

비빔국수 拌麵 3000W

수제비 麵疙瘩湯 3000W

칼국수 刀削麵 3000W

고기만두 牛肉水餃 2000W

김치만두 泡菜水餃 2000W

물만두 水餃 2500W （明洞3000）

떡국 年糕湯 3500W（明洞3500）

만두국 水餃湯 3500W （明洞3500）

떡만두국 年糕水餃湯 3500W（明洞4000）

쫄면 辣拌冷麵 2500W （明洞3000）

콩국수 豆汁麵 3000W

물냉면 水冷麵 3500W （明洞3500）

비빔냉면 拌冷麵 3500W （明洞3500）

냉모밀日式蕎麥涼麵 4000W

스파게티 義大利麵 3500W（明洞3500）

해물스파게티 海鮮義大利麵 4000W（明洞4500）

炸豬排類(돈까스류)(A pork cutlet)4000-5000W，

美化版照片：http://www.kimbabchunkuk.co.kr/images/k_menu4.gif

왕돈가스 大炸豬排飯3500W（明洞4000）

카레돈가스 咖哩炸豬排飯4000W（明洞5000）

치즈돈가스 起司炸豬排飯4000W（明洞4500）

생선가스 炸魚排飯4000W （明洞4000）

飯食類(식사류)（A bowl of rice capped)3500-4500W，

美化版照片：http://www.kimbabchunkuk.co.kr/images/k_menu3.gif

카레덮밥 咖哩蓋飯3500W（明洞3500）

오징어덮밥 墨魚蓋飯3500W(明洞3500)

제육덮밥 豬肉蓋飯3500W（明洞3500）

볼고기덮밥 烤肉蓋飯4000W（明洞4000）

오무라이스3500W

양푼비빔밥 黃銅鍋拌飯3500W (明洞4000)

김치볶음밥泡菜炒飯35000W（明洞4000）

새우볶음밥蝦仁炒飯4000W （明洞4000）

해물볶음밥海鮮炒飯4000W（明洞4000）

날치알솥밥章魚鍋飯4000W（明洞4000）

돌솔비빔밤石鍋拌飯4000W

순두부찌개純豆腐鍋3500W

김치찌개泡菜鍋3500W（明洞4000）

참치김치찌개3500W鯖魚泡菜湯鍋（明洞4500）

된장찌개韓式味噌醬湯鍋3500W（明洞4000）

육개장辣牛肉末湯4000W（明洞4000）

갈비탕牛骨湯4000W（明洞4000）

다슬기해장국（蛤蠣海鮮湯）4000W（明洞4000）

치킨돈부리4000W

2005.12.22更正版

小呆闖蕩韓國的實用短句(3)問路篇～

小呆亂亂教韓文第三課來了～

『各家韓文高手不要吐血，這裡絕對不是正統韓文教室。』

小呆果然是亂亂教～一早準備去睡覺時（晝伏夜出的小呆）被我韓國觀光公社的韓文小老師MSN逮個正著～快點來告訴我，我有些地方寫錯囉～呼～快改快改～希望不會再誤人子弟了～前面有上課的，記得回去重看一下喔～ 미안합니다（米安哈ㄆ你搭）～～未安、歹謝啊～

今天要來講講問路～

【問路篇】

★16 在哪裡？어디입니까 ODi IpNiGa 嘔低以p你嘎

★17.化妝室在哪裡？화장실 이 어디입니까？
HwaJangSiLi ODi IpNiGa 花漿洗哩嘔低以p你嘎

講「問路」之前，要先作韓國背景的解釋～要有耐心瞭解喔～

在韓國旅行，如果你有明確要去的地方（不是隨走隨逛無所謂那種），要想不開口問路，幾乎不可能～就是韓國人也完全實踐「路是長在嘴上」這種理念。

因為韓國是一個「地址無用」的國家，所謂地址，是沿用至少六百年以上朝鮮時代的地籍、地號的劃分概念。～
跟日本的地址情況是雷同的。他們的地址順序是道--市--區--洞番號、之號建築物名稱（相當於我們過去的省--市--區--里）
首爾是特別市，類似台北市直轄市的意思，所以直接跳過「道」，直接是市--區--洞--番號--（之號--建築物）。
人口不足為「洞」的就以「面」來稱。道--市--面，更小行政區域劃分是：道--郡--邑

重點是番號跟後面的幾之幾，不是全然按順序的。所以既使是門靠著門的隔壁兩家店，地址其實根本看不出來。（而且也沒有門牌給你看啊）>_<

除了郵差瞭解地址真正的範圍以外，就是計程車司機，當地人都不一定知道。所以有些人以為跟台灣一樣，有一個地址，上了計程車交給司機，司機就能帶你去～
叭！！！錯！！！大錯啊！

連韓國當地人都是只抓一個大方向，以某個主要建築標的物為基準去描述的。在大城市，以地鐵站出口來當基礎方位也特別常見。

所以在韓國找路帶著地圖，或名片上的地圖，比有地址還實際。（很多名片根本直接省略地址，除非你要寄東西給他。不然他不覺得地址是有意義的。）

如果你長的有點像韓國人，就可以常常遇到韓國人衝著你問路的情況。

所以在韓國問路＆被問路，是正常無比的事情～也養成他們非常熱心幫別人找路帶路的習慣。

尤其你是外國人的話，他們多半都會放下自己手上的事情，甚至跟他們要去的地方相反方向，只為了特地帶著你去。有時花上半小時，一小時，他們也不放棄...
其實我已經想放棄了，但他們實在太「使命必達」了，加上那份熱情～嗚嗚。。超感動！但也因此有時花太多時間在找路上面。

（不過上班尖峰途中或午休時間別找上班族吧，大家自己都在趕時間啊。^O^）

【旅遊備忘錄】：
1.所以看到旅遊雜誌或報章上有精彩的介紹，想要納入行程中，靠自己找到那裡機會渺茫。至少要有有該地方的電話，自己也要帶著當地租用的手機，可以請願意帶你去找的韓國人，幫你打電話去問對方。

但前提是你必須已經先知道最近的地鐵站在哪裡，才能縮小範圍。不然光看地址～很難找！

2.搭計程車也是！打電話給店家，讓司機跟對方直接用韓文溝通到底怎麼去，比較省時。

但韓國搭計程車並不算便宜，司機花在找路還有跟店家講電話，嗚嗚嗚～電話費要付，里程照跳，停下來講話計時也照跳～都是成本～所以出發前先利用網路找資料或找到地圖很重要！
3.要選擇韓國自助旅行的旅遊指南，是否有詳細完整的地圖非常非常重要，怎麼走到那裡的描述必須清楚到有點變態～還有景點最好配上外觀照片。不然走過外星文招牌的店面，你也不知道自己已經到了...。（帶這樣的書要問路人，或請計程車帶路也容易些）

不是因為小呆自己賣瓜說瓜甜啊～這真的是過去收集中港台日英五國的韓國旅遊指南書至少十幾本，K韓國旅遊書當三餐，然後實際去用過，知道困難點後，找出的結論，也才會花那麼多功夫製作時去克服。

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把背景講清楚了，才能開始講這句話到底用來作什麼～

★16 XX在哪裡？（在什麼地方）
XX어디입니까
XX ODi IpNiGa
XX 嘔低以你嘎

要問的地方的名詞要放在最前面，名詞後面其實要加主詞助語（有四種 은,는,가,이）不過那個規則，連我也還不會。觀光客要達到溝通的目的，不加沒關係～

【例如】
⊙지하철 (Ji Ha Chol 機哈糗) 嘔低以你嘎？（地下鐵在哪裡？）
⊙Doota 歐低以你嘎？（東大門的Doota 商場在哪裡？）--要問具體的建築標的。
⊙或者直接拿著地圖，比著要去的地方，然後問「嘔低以你嘎？」

呵呵～不過其實當我真的這樣開口的時候，往往期望的是對方直接帶我過去了～因為除非就在附近幾步的地方，可以指一下，
不然接下來雙方要用什麼語言繼續溝通呢？呵呵～^^

【失敗經驗談】

不過我也曾在零下五度的江南區深夜，問回旅館的路，問三個人，三個人給你完全不同的方位指示～～欲哭無淚啦～
因為江南區馬路是12到16線道，房子跟房子之間距離也很遠，要是走錯一個方向，要下地鐵站（地鐵大多非常的深，又沒有電梯）走到到對街，然後才知道被指錯路～真的會很慘。
而且那次的重點是，有一個會中文的韓國教授友人親自帶我們找路，都還走了一堆冤枉路～證實，韓國人自己也很容易迷路！
等到終於走回旅館（從走出地鐵站到走回旅館就花了45分鐘），同行的朋友進到旅館大廳當場哭出來，因為又冷又累啊....

所以碰到區域方向不清楚的地方，慎重的問清楚（多問幾個）再走，有時是很必要的。

不然還是打電話到要去的目的地，讓願意帶你走的韓國人直接跟目的地溝通方向，也是很必要的。
小結論：在韓國自助旅行，用手機結合問路，成功率大增。

不過這個 어디입니까 ODi IpNiGa 嘔低以你嘎，小呆從第一次踏上韓國到如今，用的最多是下面這句～：

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
★17.化妝室在哪裡？화장실 이 어디입니까？HwaJangSiLi ODi IpNiGa花漿洗哩嘔低以你嘎

嘿嘿～對！就是問廁所在哪裡！？不管在餐廳、在百貨公司，在景點，在地鐵站，或者走在路上...

因為韓國一些食堂的廁所是在戶外公用的，有些景點範圍很大，廁所不一定到處有。尤其他們往往只用韓文寫著「化妝室」화장실，而沒有圖像符號可以辨認時，不問自己不一定好找～

還有～嘿嘿，真的韓國的廁所又是跟我們的漢字一樣，就叫做「化妝室」화장실，連念起來的音都非常近似，因為很好記，所以一定要教大家。

廁所，「化妝室」화장실，念起來就是「花漿洗兒」（「洗兒」連在一起）（Hwa Jang Sil）

這個句子在化妝室後面加了主詞助語 이，本來念 i(中文「一」的音）但是跟前面借了 ㄹ (L,R)的捲舌音來連音的子音，所以變成念「Li 哩」。不加也可以溝通。直接說 「花漿洗r 嘔低以你嘎」就行了。

同時也要特別把「화장실」（化妝室）三個字放在自己的旅遊筆記裡面，因為如果沒人可問，自己要找，總得知道要怎麼辨認外星文吧！^^

【注音解析篇】

ㅎ ㅗ ㅏ(화) --hwa 花

ㅎ(念h 注音ㄏ）ㅘ （雙母音念wa注音ㄨㄚ）合起來hwa （花）

ㅈ ㅏ ㅇ(장) --jang 近似：漿、槍、張的音

ㅈ（J，ㄗ） ㅏ（a，ㄚ） ㅇ（ng，近似ㄥ或ㄤ）

ㅅ ㅣ ㄹ(실) --Sil （洗＋ㄦ的捲舌音）

ㅅ（s，ㄒ） ㅣ（i，ㄧ） ㄹ（l , r，ㄦ）

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【更多問路用句】

當然很多韓文會話書，收錄了更多各種進階的問句～有興趣的人可以自己再去學，或者帶著韓文語言書去跟人家「手指韓語」來互動。

不過能夠最容易上口的應該就是這一句了。這一句真的行不通，再掏出韓文會話書來溝通吧。

【小呆經典問路經驗】

小呆在韓國因為有一半的時間其實都是工作出差，多半都有當地地陪相伴。自己在首爾，因為方位跟路已經蠻熟了，又隨身帶著1：10000超細韓文地圖手冊在身上，功課作夠了，所要自己開口問路的機會越來越少，頂多只是確認個方向而已。

印象最深的問路經驗是上個月，在客棧版上寫過的不正常遊記裡面，某天深夜氣溫5度，跟網友momo一路從首爾西邊的弘大，要走回首爾東邊的新設洞，走到半夜三點才走到中間的南大門前面。因為深夜在路上遊蕩（還兼拍夜景）引起巡邏警車的注意，警車停在我們附近觀察。
當時因為有點累了，而且南大門旁馬路超大，光是想要要繞一大圈才能過到對面繼續，真的是腳軟....

企圖讓警車載我們一程，或者也是藉著主動跟警察問路來消弭有點「怪怪的嫌疑」的樣子～

所以明知道方向，也故意裝傻，還要裝無辜笨笨的樣子去問警察：「Myeong 洞嘔低以你嘎？」（明洞在哪裡？）然後指指方位是往前還是往右？警察問我：「Wei Guk in?」（外國人嗎？）
我說：「Neh～」(是的）
警察就叫我們上車，一路送我們過去.....那段車程，真是那天累的半死後天堂般的享受（又溫暖，椅子又軟，好舒服啊...）
繞一大段路，送我們到明洞，還跟我們解釋哪裡是哪裡（其實我想，要是不懂韓文，對明洞不熟的人，其實也無從瞭解起吧..嘻嘻）

其實朋友事後說，我們太客氣了，直接問東大門、新設洞，甚至說Hostel Korea，韓國警察應該都會幫忙帶我們回去的，畢竟當時已經是半夜三點了，兩個迷路的外國人，不靠警察要靠誰呢？^^

只是，我們上車後，就算想跟警察說，其實我們是要到新設洞，因為不知道韓文繼續怎麼講～所以，嗚嗚嗚。。。只能認命從明洞下車，又走了快2個小時，才回到旅館附近。

這篇故事詳情記載在：http://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?p=134273#134273

今天這一課的結論是：
「在韓國放心開口問路吧！」

這也是跟韓國人互動的一個很棒的開始喔！
也許你也有機會感受一下韓國人對問路這種「使命必達」的熱情～ ^_^

小呆武林密笈-石鍋拌飯

石鍋拌飯是很多人對韓國料理最直覺的印象，到處都可以吃到石鍋拌飯，或各類拌飯，從價格從2000W（菜市場裡面的）到14000W以上都有。位於明洞不起眼的窄巷中，來自全州石鍋拌飯創始大本營的這家餐廳全州中央會館전주중앙회관，提供的正是很多人口中「韓國最好吃的石鍋拌飯」。

(韓幣的單位是W，韓幣兌換台幣約在 29-32W：1 NT之間，取中間值30：1去換算吧。）

●石鍋拌飯，一份9,000W，當新鮮紅蘿蔔絲、辣椒、洋蔥、芝麻與氣味清香的野菜、蛋黃與拌飯專用甜辣醬充分與帶著鍋巴香氣的飯攪拌之後，就是韓國石鍋拌飯的王道代表作。

中央會館，除了最常見的全州石鍋拌飯전주곱돌비빔밥外，也有韓國道地的「生牛肉」石鍋拌飯곱돌육회비빔밥和松茸石鍋拌飯송이버섯곱돌비빔밥。（如果已經嘗過石鍋拌飯滋味的，其實很值得嘗試「進階」的滋味。價格是14000W）

但小呆是打算把生牛肉拌飯，留到有一天到韓國「安東」韓國極品韓牛生產地去時，再去體驗。

關於全州的拌飯，還可以介紹另一家值得推薦的王道：

「古宮」的石鍋拌飯（8000W）或全州傳統拌飯（10000W）也是全州道地相傳的經典。

因為石鍋拌飯，在中央會館吃了，所以小呆選擇到「古宮」吃黃銅碗成裝的一般拌飯。古宮在明洞也有分店，我是在仁寺洞的Ssamziegil 裡面的分店吃的。「古宮」還有一種古董飯傳統定食（王族定食）要價32000W 是小呆很想去一試的。

關於全州為什麼成為拌飯的發源典故，小呆書上p.13有收錄緣由故不再贅述。

「古宮」這種黃銅碗裝盛的拌飯，還有古董飯定食，很有韓國過去貴族的氣氛啊！小呆可能幾輩子是朝鮮貴族轉世吧...超愛那種東西的！不然怎麼會被一部「大長今」煞到變成「呆子」哈哈～

在朝鮮時代，只有兩班貴族（文班、武班）和宮廷內能夠用得起這種手工打造的黃銅餐具。在「忠武路」站的「韓國之家」的傳統文物販售店還可以買到這種純手工打造的黃銅餐具。超美的....也超貴的....我們曾買了一組筷子湯匙送給朋友，可惜當時只剩一套，小呆自己沒買到。好想收集...

咳咳～回歸到明洞的中央會館來.....

全州中央會館，除了正字招牌的石鍋拌飯，其實也有很多道地的韓國料理跟各種酒品。

【看起來廉價不起眼的黃豆芽湯】

一份石鍋拌飯還配著五份不同食材與口感的小碟配菜與湯品，看來不起眼的黃豆芽湯，小呆本來有點瞧不起...以為給的像是台灣便當自助餐那種廉價黃豆芽湯....可是一喝，卻很驚喜，因為這湯頭下過功夫，清爽而有味。讓小呆對這家店的印象更加分。

而黃豆芽湯也是全州飲食的特色之一。韓國的菜餚往往呈獻過去韓國生活艱苦留下的狀態，但是他們卻仍用心的將這些感覺廉價平凡的食材，做出不俗的滋味。

同樣都是會配給小菜、泡菜。中央會館的時蔬新鮮清爽，泡菜賣相很好，小呆一一細細的品味，一一寫下每樣小菜裡面的內容，覺得很幸福.... 小呆真的很喜歡真正道地的韓國菜（不喜歡被改良過的）因為好的韓國菜，講究的是食材的新鮮，用天然的佐料提味，吃起來清爽沒有負擔。看起來平凡無奇，但是滋味留在口中可以回味。

真正有口碑的韓國菜，往往沒有日本料理那樣營造氛圍的神聖感或者細緻的美感（大概只有幾間頂級宮廷韓定食的餐廳），反而有些粗鄙、廉價、粗魯的感覺，店面也不很重視裝潢或氣氛。食材與賣相平凡到容易讓人忽略這到底有什麼好料可言，可是選食材和料理的作工卻是實實在在，毫不取巧馬虎的。

和其他餐廳一樣，這些配菜跟湯品可以無限續盤。

啊？要怎麼跟服務生說要續盤？請看明日「小呆亂亂教韓文」再來講解囉～^^

【海鮮煎餅要配民俗東東酒～】

●外香內軟，配著韭菜與蔥香的兩人份海鮮煎餅，13,000W。

海鮮煎餅在外面從路邊3000W，南大門5000W，東大門6000W，這裡是13000W，土俗村15000W… 如果預算不夠，不一定非在這裡點不可。

每一家的海鮮煎餅都有自己的軟硬偏好，跟各自的功夫，不過小呆對此沒啥研究，因為對海鮮煎餅的口感，沒有絕對好壞的評估。全看各人喜好。不過小呆最想吃到的是「長今」常常煎給閔政浩跟德九夫婦吃的，還有閔尚宮被中宗讚美的手藝......呵呵。

只是要一提的是，海鮮煎餅真正搭配的酒品是韓國的民俗東東酒。

●民俗東東酒（민속동동주）有酒香無酒味，

所謂「東東」就是指著酒中酒釀米懸浮飄著的樣子，是搭配煎餅最對味的的傳統民俗酒，12000W一甕。

（南山韓屋村的小食堂是8000W，有時在野外踏青爬山也可在路邊喝到，直接拿起葫蘆瓢從大缸裡豪邁的舀著喝，而我2005.10月底去參加韓國宮廷飲食無形文化財候選人韓福麗老師開的新餐廳「宮宴」的開幕酒會，現場提供的也是「東東酒」。有趣吧～這種酒從市井到宮宴場合都存在。

每一家味道不完全一樣，是各自釀造的酒品。很有酒釀或近似香甜的原住民小米酒一般。

【小呆飲食字典】：
石鍋拌飯 (돌솥비빔밥) Dol sok bi bim bap

韓式石鍋拌飯，以燒燙的黑色的厚大石碗，承裝帶有鍋巴香的米飯，上面舖蓋韓國養生學中最重視的青黑紅黃白韓五行顏色的菜蔬與生蛋黃，灑上烤香的芝麻與紫菜後上桌，看起來非常華麗，令人很想立刻夾菜配飯的開始好好品嚐。

如果身邊有韓國人，必定在我們還在盯看著該從那樣菜開始下手時，就已動手拿起湯匙，擠上拌飯專用的豆瓣辣麴醬，由下而上開始翻攪混勻所有的配料與米飯，這樣的攪拌是連石鍋上沾住的鍋巴都不放過的用力刮下，務必要讓所有的佐料、配菜、跟米飯都徹底的融合混色到分不清原貌為止。

原來韓文中的돌솥 비빔밥Dol sok bi bim bap，
Dol sok(돌솥)指的是石頭，
bi bim(비빔)是「混合」的意思，
bap(밥)指的是「米飯」，
所以bi bim bap就是拌飯的意思。

但當石鍋拌飯早已是全韓國各地都吃的到標準美食時，全州中央會館的石鍋拌飯，何以繼續一枝獨秀備受饕客的喜愛，主因就在於該店的拌飯中的米飯，至今一直秉持用牛腿骨熬燉的湯汁來來炊飯。功夫繁複細熬出的牛腿骨湯，本身就是帶有汁郁濃稠但又口感清雅的特殊美味，以此為湯水煮出來的飯，既使經過與各種配拌醃菜充分攪拌，飯粒之間也不會沾黏混糊，反而凸顯粒粒米飯吸飽湯汁的濃郁美味。

石鍋拌飯的精髓就在於蘊含肉骨濃香的米飯，配上各類當季野菜天然的爽口清香，頂級麻油的香味，融合鍋巴飯的烤香，與豆瓣醃醬的醃漬味，充分的融合在一起，這也是韓國非常重要的一種飲食哲學，要同時感受多元多類味覺、嗅覺與咀嚼口感在口腔中獨立提味又充分調和的一種飲食文化。

而全州用牛骨熬汁炊飯的特色，也是號稱全世界最擅長牛肉料理的韓國，又一種獨門美味。

（小呆亂亂說：小呆觀察韓國奇妙的飲食習慣，覺得非常有趣。韓國人必然說不出所以然，為什麼拌飯一定要本來排的漂漂亮亮，之後卻混成一沱才大口送入嘴裡；也不覺得奇怪，為什麼他們的烤肉也是非得要跟菜葉、各種配料包裹成一團一口送進嘴裡.....在他們來說這是理所當然的吃法，阿就這樣會好吃啊。

但小呆覺得裡面也不謀而合的與韓民族自古以來以周易為主體、太極為宇宙及養身關的一種民族哲學，也和整個民族性的外顯是不謀而合的。有機會再來亂亂說給大家聽。）

喔～關於石鍋拌飯的「身世之謎」，小呆書上p.71有收錄，就不多說了

後記：

要是哪一天你遇到一個韓國中年大男人，跟你一起吃石鍋拌飯，聊起天來，忽然眼眶濕了，不要太驚訝，他可能是想念起母親了。
韓國人有些人看到石鍋拌飯是會想念起母親的......

韓國真是一個超愛母親，超愛兄弟情的奇怪濃情國家，要看韓國大男人流淚，不外乎都是因為被母愛的情感或兄弟情觸動了。

拌飯，的各種意義背景中，其中悲情的一種是因為思念母親獨自坐在廚房角落里吃著主餐桌吃剩的剩菜拌成的拌飯的日子.....。

<<將將將～～～收工後意外發現的補充>>

一般來說，我們看到的石鍋拌飯的韓文，都是石鍋拌飯 ("돌솥"비빔밥)，不過全州中央會館的菜單很不合群，硬是寫了小呆看不懂的：全州石鍋拌飯전주"곱돌"비빔밥

돌솥是韓文石頭的意思～那瞎蜜係："곱돌"？原來全州中央會館要強調，他們家的器皿，是"곱돌"啦！

"곱돌"(蠟石)，是韓國全羅北道長水郡的特產。特色就是在保溫效果特加，在阻止溫度降低上，大大有效。所以韓國人特別喜歡用在喝茶、吃米飯、烤肉的時候當器皿或器材啦！

雖然小呆保證，全州中央會館一定不是唯一用「蠟石」當石鍋拌飯器皿的餐廳，（但也真不是每一家都用)，但這個「不合群」的名稱，應該也是為了「正名」自己可是道道地地實實在在的石鍋拌飯王道的代表啦！

補充完畢～感激韓國觀光公社韓國總社的T君～一大早上班就被我挖來，幫我挑錯字又查資料囉～
MSN真是促進這個世界進步的好工具~
감사합니다~~~
感恩喔～～～～
小呆下台一鞠躬，睡覺去了！明天見～^O^

這是小呆2005.11.21辛苦生下的小孩的樣子～
這個小孩請看他出生前的血統介紹，
不過最後生出來略有出入～大家不要太計較囉！
要愛它喔～^O^

這個網路書店，比較有現書可買...

小呆闖蕩韓國的實用短句(2)買東西關鍵4句

小呆亂亂教韓文第二課來了～

『各家韓文高手不要吐血，這裡絕對不是正統韓文教室。』

韓國自助旅行，生活在其中，絕對不可能不花錢買東西，不管是吃飯，或者購物，甚至在便利商店，總要會問「多少錢？」或「有沒有什麼東西？」這類的開口機會....教你最最最簡單的用法囉！

因為有時真的別高估韓國人的英文能力～其實這在台灣也一樣，不信，你自己去你家附近的菜市場，開口問賣菜的歐巴桑，或小麵攤年紀很大的老闆「how much？」很多也不會懂啊！...所以想要好好自助旅行，學會這些最基本的句子，是絕對必要的喔！

二、買東西非會不可的四句韓文！

10 多少錢？ 얼마에요? OrMaAeYo 嘔兒媽也呦
11 便宜一點吧 깎아주세요. Gga Gga ChuSaeYo 軋軋粗ㄙㄟ呦

12 有 있어요. ISoYo 依收呦
13 沒有 없어요.OpSoYo 歐ㄆ收呦

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★多少錢？ 얼마에요? OrMaAeYo 嘔兒媽也呦

在韓國，並不是所有的老闆都聽的懂How Much…，所以學會用韓文問「多少錢」很重要，非常重要，打五顆星星的重要。其他的都可以是手比著有興趣的東西，加「多少錢」這樣就能開始交易活動了。
關於價錢聽不懂，或者要討價還價，最簡單是打計算機的數字，或者手寫在紙上來溝通。

「多少錢」這句話小呆一定練到腔音態度都很近似當地人的樣子，這樣可以讓自己少點機會被當作觀光客哄抬價格。（小呆在巴里島也都用這一招，問多少錢，一定用印尼話問！）
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★便宜一點吧 깎아주세요 Gga Gga ChuSaeYo 軋軋粗ㄙㄟ呦

**「까까 주세요. GaGa ChuSaeYo 卡卡粗ㄙㄟ呦」**是不正確的喔！朋友說這樣講，老闆會給你糖果啦～因為"까까"是牙牙學語的小朋友講「果果」...就變成～까까 주세요請給我果果～～～^O^

請老闆賣便宜一點，還有另外二句常用的，但是小呆推薦用這句。
一方面很好記，깎아就是真的是「剪剪」的意思，發音真的就是台語的「剪剪」～Gga Gga~~~주세요 就是韓文「拜託、請給我」這樣的意思。用台語記憶就對啦～，就是「剪刀」的「剪」的發音，叫老闆把價格剪一剪啦~

呼～又是一個韓語發音跟閩南語發音相同的單字～因為中原古音相通～真是特別啊～

二方面講起來比較其他完整句子「可愛」，加上是觀光客的身份，可以拉進跟老闆之間的距離。韓國人表面很嚴肅，但是裝可愛的撒撒嬌，加上是外國人用這樣的句子，很容易融化他們的酷…讓他們笑，這樣接著談價格，彼此會比較愉快，別隨便開價在8折以下，這樣就是裝可愛，都可能會讓老闆生氣，覺得你以為他是亂定價的人嗎？
請多練習，發自內心的裝可愛撒嬌的跟老闆說聲～嘎嘎 Chu Sae Yo...。.

不過，其實小呆自己從來沒有講過這句話….因為小呆在買東西的時候談價格蠻強勢的。為了殺到自己最滿意的價格，比較會裝酷，愛買不買的樣子開始出價。設定了自己確定願意購買的價格，不跟店家拉拉扯扯的….
呵呵當小呆開始裝酷，但是又是真的有意願買東西的樣子，因為會開始翻東翻西來嫌棄或檢查，這樣的動作表示了「嫌貨才是買貨人」，老闆會對你認真，願意一步步探你的意願跟堅定，出一個最吻合你需求，但他也能接受的底價。（我的殺價潛能跟充分的經驗，是在巴里島練出來的..呵呵）
而且因為小呆裝酷，哇哈哈，就常遇到很帥或身材很棒的韓國男店員，反過來開始跟我裝可愛撒嬌，要化解我的「酷」….反過來拉我的手又撒嬌跟求情，表示別再堅持往下減價了…
呵呵…換小呆心裡暗爽喔！
（不過我還是那種比較堅持自己認定划算價格才接受的機車個性買家啦！但是男店員超帥，當然也會放一點水啊～）﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

★有 있어요. ISoYo 依收呦 / 沒有 없어요.OpSoYo 歐ㄆ收呦

這兩個短句超經典，超重要，超好用！到處都用的上！

있어요. ISoYo /없어요.OpSoYo 中文來說就是「有，沒有」、「在，不在」
也可以連在一起講있어요.없어요 表示疑問說「有沒有？」「在不在？」
【在不在的情況】如果前面放的人名，是稱呼，例如去找人，XXX 있어요.없어요？

或問人家你媽媽있어요.없어요？跟中文一樣，「在不在」有兩種意思，在家不在家，或者還活著嗎？都是。

【有沒有的情況】
旅行最多用在詢問「有沒有什麼東西」「還有沒有列車」「還有票嗎？」「已經沒有了嗎？」
這類的用法上。

【例如】我要在路邊小亭舖子買T-money卡，就會問： T-money 依收呦？（有T-money嗎？）
或者我要找我最愛的香蕉牛奶，會問店家：「Banana U Yu 依收呦？」

或者是要找什麼東西，或食物，帶著圖片，指著問「依收呦？」

有時不知道韓文，就是著商品名稱用英文講，例如在明洞要去找代言藝人的海報，就進店裡，指著牆上的藝人照片，問：「Poster 依收呦？」

對方的答案，一定就是「依收呦」或「歐ㄆ收呦」。

如果你覺得對方是回答沒有，但又不確定，可以用雙手前臂在胸前交叉比個大XX，然後用疑問語氣問，「歐ㄆ收呦？？」如果沒有了，對方也會同樣的跟你比XX，再跟你重複說一遍。

【小呆悽慘的「歐ㄆ收呦」故事】

小呆最悽慘的看到對方用雙手在胸前交叉比大XX的情況，就是在某個寒冷下雨的午夜，從首爾火車站一路轉車到可怕霹靂大的「鍾路三街」地鐵站，在地鐵站裡上上下下一路狂奔進一公里，想要看能不能趕上回Traveler’s A 住宿點的末班車…. 一路上因為電扶梯還開著，因為站內的人員沒有制止我繼續前進，所以我想應該還有車。等我終於累的半死下到月台，有一側月台還有人在等車，我開心的站在另一邊想等著我的末班車。

站務人員來問我要去哪裡，我說了站名。他用韓文跟我說沒車了，但我聽不懂。後來我用最簡單的這兩句問他：「依收呦？歐ㄆ收呦？」他很遺憾的比了一個大XX說「歐ㄆ收呦」！！！

這個淒涼的「歐ㄆ收呦」故事寫在部落格另一篇：http://www.backpackers.com.tw/blog/post/279/1824

結論是：

這兩句話超好用，到處都可以用來作關鍵的溝通。直接有力，外帶大大的肢體動作，很有韓國人溝通的道地味！一定要記起來喔…..

今天小呆旅遊韓語亂亂教第二課到此，很簡單吧，要多練習喔！

小呆闖蕩韓國的實用短句(1)非會不可的三句韓文

『各家韓文高手不要吐血，這裡絕對不是正統韓文教室。』

只是傳承不學好不長進的小呆，靠著幾句故意半生不熟的韓文，就在韓國趴趴走的本事而已...

小呆2004年7月忽然迷上韓國，就開始立志學韓文，但一年下來，句子也沒多背幾句...因為發現到韓國去，就是背了實際上也鮮少用到，講來講去最後還常必須用韓文說的好像就是這些。其他的都靠比手劃腳，跟微笑裝傻來代替。

（當然小呆另外有苦學韓國的外星文字，一年下來，看著韓文念出來，並且猜出名詞跟地名的部分，應該有8成的能力了。這是另一回事。）

韓文並不很好講，尤其發音差一點韓國人就常聽不懂了，所以想要硬生生講整串句子，不如輕薄短小，讓韓國人發揮他們本來就很擅長的「情境會意」能力...

要講更長的句子，一般人到了韓國就是學過也很難講出來，講出來也沒用，又不能接續聊下去，所以要長句子，要解釋整件事，用英文或日文吧。包包裡會放比較多緊急事件可以用的韓文書，但平常從沒拿出來。

這些句子小呆到底都怎麼用呢？
就跟著小呆來亂講韓文遊韓國吧！^^

一、非會不可的三句韓文！

4.你好 안녕하세요? AnNyong HaSaeYo 安紐哈ㄙㄟ呦
5.謝謝 감사합니다. KamSa HapNiDa 坎撒哈ㄆ你搭
6.對不起 미안해요. MiA NaeYo 米安內呦
(2005.12.14修正版～果然是亂亂教～哈哈）

這三句是小呆去韓國前兩次，僅僅能在當場擠出的韓文句子。
（其實嚴格說應該只有你好，跟謝謝兩句）

不過小呆很挑剔，要求這三句一定要發音非常正確，腔調非常韓國化，因為這是讓韓國人感受到，你這個外國友人，對韓國很有心的一個關鍵之一。

這三句只有謝謝用正式的敬語，其他兩句都是用帶有敬意但是較通俗的用法。（有時在一般場合，講太多最高敬語，會有很大的生疏距離感。所以我也不太愛….）

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★「감사합니다. KamSa HapNiDa 」

任何時候，受了幫助，表達感謝，小呆會發自內心誠懇的講這句。

當我懶得另外說「再見」（祝您住的安好）的時候，臨走前也跟主人當作代替結尾告別。

【감사KamSa】

這兩個字，本身的漢字就是「感謝」，其實跟台語的「感謝」兩個音相近。因為都是中原古音來的。這樣很好記吧！

韓國人很能感受別人的真心與否，所以要說，就要發自內心的說，別只是嘴上說說，這樣不能跟韓國人搏感情的。小呆還會外加70度的鞠躬，或發亮感恩的眼神，用肢體語言彌補言語上不能溝通的遺憾。呵呵…

《注音解析》：看起來像外星文的韓文，其實就跟台灣的注音符號近似，每個符號都有自己的發音，組合起來就是一個字的音，注音最多三碼加四聲，韓文最多可有5個左右的音組合成一個字。）

감 念kam(近似台語「蓋起來」那個「蓋」的音)

ㄱ念K(注音ㄎ)，ㅏ念a（注音ㄚ），ㅁ念m，

사 念sa(國語撒的音)

ㅅ念S（注音ㄙ），ㅏ念a（注音ㄚ），

합 念hap (國語念哈ㄆ，ㄆ是立刻閉嘴收尾音用)

ㅎ念h (注音ㄏ)，ㅏ念a (注音ㄚ)，ㅂ念p (是一個合嘴的尾音)

니念ni (國語就念你)

ㄴ念n (注音ㄋ)，ㅣ念i (注音ㄧ)，

다 念 da (國語就念搭)

ㄷ念d (注音ㄉ)，ㅏ念a(住音ㄚ)

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★「안녕하세요? AnNyong HaSaeYo 」

是超好用的句子，不管任何時候，都可以用這句話來打招呼。不用特別去記早安、午安、晚安、跟日安、你好…這類的區別。

有時我到店裡，看不到有人顧店，也會喊안녕하세요? …這不是正式的「有人在嗎？」但是這樣的情境也可以這樣做。（盡可能把這句話發揮到極致使用..哈哈）

另外面對平輩熟朋友或晚輩，每天見面打招呼直接講안녕～～就可以了。還可以同時當作是「再見」的意思。可以用很可愛的語氣跟表情講喔～ An Nyong~~~一邊揮揮手。（千萬記得，不可對長輩或不熟的朋友這樣說，是很失禮的。韓國的親疏遠近分界非常嚴謹喔。）

【안녕AnNyong】

的漢字就是「安寧」第一個音念起來就是國語的「安」，這句話就是無論什麼時候，祝福對方安寧、平安的意思，所以無論什麼時候都可使用，也等同於「你好」！如果句子改成另一個疑問句結尾，就可以變成是問候「你好嗎？」

《注音解析》：

안 念an (就是國語的安音同意同，漢字同。)

ㅇ出現在字首不發音，前面若還有字還會借尾音來發音（在字尾出現則念ng） ㅏ念a（注音ㄚ），ㄴ念n (注音ㄋ)

녕 念nyong (國語應該念扭ㄥ的音。)

ㄴ念n (注音ㄋ)，ㅕ念yo 或yeo（注音ㄧㄡ），ㅇ念ng(注音ㄥ的重音)

하 念ha (國語念哈)

ㅎ念h (注音ㄏ)，ㅏ念a (注音ㄚ)

세 念 sae (中文念ㄙㄟ。那個人長的ㄙㄟㄙㄟ的，那個音啦)

ㅅ念S（注音ㄙ），ㅔ念ae 或 e（注音ㄟ）這是一個雙母音由ㅓ、 ㅣ兩個母音寫在一起組成。

요 念 yo (中文念悠呦)

ㅇ出現在字首不發音

ㅛ念yo (注音ㄧㄡ)，跟前面見過的ㅕ念yo 或yeo（注音ㄧㄡ），在O的發音部位在口腔裡位子不同…

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★「미안해요. MiA NaeYo 」

韓文的對不起有好幾種，最常見是強調「失禮」실레（發音就幾乎是台語的「失禮」），和是心裡感覺到「未安」미안（台語「歹謝」那種意思）不好意思的歉咎感。

一般說道歉的時候，比較常用較高的敬語，來表示內心真誠的致歉。例如：실레합니다，미안합니다。但這裡用미안해요，比較適合用來講 excuse me 「借過喔」、「對不起，請問…」那種情境，或者一般你覺得檔到人家的路或撞倒別人了等等的情況。

在韓劇裡更熟的人之間可能只說 미안해（米安內），吧表示尊敬的요 （yo）省略了。可是真的跟陌生人千萬不能這樣說，如果你撞倒別人，為了簡短方便這樣說，小心反而被當作你輕視他，挑釁的用下等語氣跟他道歉，小心因此發生更大的誤會衝突喔！韓文有些可以挑簡單一點的句子學，但有些千萬不能省….

【미안MiAn】

這兩個字，本身的漢字就是「未安」，其實跟台語的「未安」兩個音相近。因為都是中原古音來的。這樣很好記吧！

對不起，跟謝謝一樣，韓國人很能感受別人的真心與否，所以要說，就要發自內心的說，別只是嘴上說說，這樣有時反而會引起誤會。

《注音解析》：

미 念mi (國語念米 )

ㅁ念m (注音念ㄇ)，ㅣ念i (注音ㄧ)

안 念an (就是國語的安音同意同，漢字同。)

ㅇ出現在字首不發音，ㅏ念a（注音ㄚ），ㄴ念n (注音ㄋ)

해 本來念 hae(中文的嘿)但因為跟前面連了尾音n，句子中要念 nae (中文的內)

ㅎ發h，但這個子音比較特別，如果前一個字碰到子音，會借前面的子音字尾來發音，h 本身的音聽不到。這裡借了前面안的尾音ㄴ來當字首子音，ㅐ念ae （注音ㄟ）也是一個雙母音。所以這個字單獨是念hae，但在這個句子中念nae。

요 念 yo (中文念悠呦)

ㅇ出現在字首不發音

ㅛ念yo (注音ㄧㄡ)，跟前面見過的ㅕ念yo 或yeo（注音ㄧㄡ），在O的發音部位在口腔裡位子不同…

【課外補充教材】想進一步認識韓國其實只是用基本10個母音14個子音，組合而成奇妙的外星文字結構，包括每個符號的發音，可進一步參考：入門認識韓國字

今天小呆亂亂教旅遊韓語 第一課到此，後期待續…

小呆闖蕩韓國的實用短句25則（上）

這是小呆闖蕩韓國最常用到的實用口語短句....外加2個怕辣跟吃素的旅人會用到的短句....

這些句子不是韓文文法絕對正確的說法，卻是說了韓國人能懂得句子。小呆沒亂掰喔，都請觀光公社的韓國友人幫我校正過的啦！

（哇哈哈～12.14有韓國友人T君跳出來幫我修正～避免我誤人子弟喔～修正如紅字部分）

原本是要收錄這些在書中，但後來因為作業時間不夠，
採用了編輯幫我收集邊錄的另外手指韓語文句....

需要的人可以列印出來帶出去當附錄。不過可別拿去出版，小呆會因為心痛而追究的...

這是小呆2005.11.21生出的小孩的樣子...
關於這個小孩的基本背景請看他出生前的血統介紹，不過最後生出來略有出入～大家不要太計較囉！

我叫OOO

저는OOO입니다.

ChoNun OOO IpNiDa

抽嫩OOO 依ㄆ你搭

我從台灣來

대만에서 왔어요.

TaeMaNaeSo WaSoYo

ㄊㄟ慢ㄟ受 瓦收呦

我不懂韓語

한국말을 못해요.

HanGukMaL UL MotHaeYo

憨估馬二
某嘿呦

你好

안녕하세요?

AnNyong HaSaeYo

安紐哈ㄙㄟ呦

謝謝

감사합니다.

KamSa HapNiDa

坎撒哈ㄆ你搭

對不起

미안해요
미안합니다.

MiA NaeYo
MiAn HapNiDa

米安內呦
米安哈ㄆ你達

請幫我儲值
T-money卡

충전 해주세요.

ChongJon HaeJuSaeYo

衝週ㄥ黑粗ㄙㄟ呦

請在這裡停車

내려주세요.

NaeLyo ChuSaeYo

餒溜粗ㄙㄟ呦

請給我OO

OO 주세요.

OO ChuSaeYo

OO粗ㄙㄟ呦

多少錢？

얼마에요?

OrMaAeYo

嘔兒媽也呦

便宜一點吧

깎아주세요.

Gga Gga ChuSaeYo

軋軋粗ㄙㄟ呦

有

있어요.

ISoYo

依收呦

沒有

없어요.

OpSoYo

歐ㄆ收呦

是

네

Nae

內

不是

아니오

ANiO

阿妞

（請繼續看下集.....）

小呆闖蕩韓國的實用短句25則（下）

不知道什麼原因，沒辦法一則就貼完...只好分成兩則...

這是小呆闖蕩韓國最常用到的實用口語短句....下半場.....
還有一些名詞，之後慢慢再補充上來....

OO在哪裡？

OO어디입니까

OO ODi IpNiGa

OO嘔低以你嘎

化妝室在哪裡？

화장실 이 어디입니까

HwaJangSiLi
ODi IpNiGa

花裝洗哩
嘔低以你嘎

這是什麼？

이것은 무엇입니까?

I KoSun MuOSipNiGa

一口森
母歐西ㄆ你嘎

這裡(餐廳裡叫喚服務員)

여기요

YoKiYo

幽ㄎ一呦

好吃

맛있어요.

MaSiSoYo

碼西守呦

什麼食物不辣？

어떤 음식이 맵지 않아요?

Odon UmSiKi MaepJiANaYo

歐動恩席ㄎ一妹ㄆ機阿哪呦

我是素食者

저는 채식주의자입니다.

ChoNun
ChaeSikJui ChaIpNiDa

抽嫩ㄘㄟ席珠一掐一ㄆ泥搭

OO故障了

OO 고장났어요.

OO GoJongNaSoYo

OO溝窘哪搜呦

不見了

잃어 버렸어요.

IrHo PoRyoSoYo

亦兒吼波溜搜呦

這裡痛

여기가 아파요.

YoKi APaYo

幽ㄎ一阿帕呦

巴里島Kuta爆炸事件中的恩典---2005.10.1

2005.10.1 巴里島再次發生爆炸事件，

而我哥哥一家當時正好在當場。

因為印尼本島那幾天為了油價飆漲，引發大的示威潮，暴動政變的耳語滿天飛，

所以我哥帶家人離開印尼，到巴里島避風頭。

那天他們經歷了一場奇妙的神蹟。身在最危險的核心區域，卻毫髮無傷的經過那一夜。

這是我哥寄來的照片和簡短的說明：

sisters,

妹妹們，

we walk through the street "kuta square" to eat dinner at 6pm (kuta01) .RAJA restaurant is across the street with red sign.

我們那天晚上六點經過Kuta 廣場的街道去吃晚餐（照片1），Raja(爆炸的餐廳）就在對街，有紅色招牌的那一家。

then we walk back around 8pm, then boom happened (kuta02). see the middle blackout part is the restaurant RAJA, and we are in the watch store next to it with blue sign.... the air full of dust with gunpowder smell....

後來晚上八點我們又走回來，然後爆炸發生了（照片2）中間黑色停電那一塊是Raja餐廳，我們就在餐廳隔壁的手錶店（藍色招牌那裡）...空氣中充滿混著火藥氣息的塵土。

the next day we go back to see the scenes, already full of people and police block the street (kuta03)

local TV reporter here (kuta04), she also ask K for interview next day when we are in the kuta beach, but K refuse...

隔天我們回去看現場。已經擠滿人群，警察封鎖了那條街（照片3），當地電視台來這裡報導（照片4），隔天我們在Kuta海灘的時候，她想訪問嫂，但嫂拒絕了。

you can see clear about the street "kuta square" (kuta05)(kuta06)(kuta07)(kuta08) and realize that the BAGUS WATCH store is just next to the RAJA restaurant, and we did walk by the restaurant few minutes ago before the bomb explore.

你可以清楚看到Kuta 廣場這條街（照片5-8）可以瞭解，Bagus Watch手錶店，就是剛剛好在Raja 餐廳的正旁邊，而我們就在爆炸幾分鐘前走過了餐廳前面。

see the ice-cream store HAAGON DOZE's glass were all broken also. the broken glass and metal signs fly all over the street that night (kuta09) .if we are still on street instead enter the watch store, we won't be that lucky with no any harm of our body......

看到Haggen Dazs冰淇淋店的玻璃也全部都破了。當天晚上玻璃和金屬招牌飛越整個街道（照片9）。如果我們還在街上，而不是進去手錶店，我們不可能幸運的不受到任何傷害。

(kuta10) is the BAGUS WATCH store. K buy that watch afterward, because it attracted us that night, so we enter the store and this save our live....

（照片10）是Bagus Watch 手錶店，嫂事後買了那支手錶，因為那個晚上我們被那支手錶吸引，所以走進了手錶店，因此救了我們的性命。

God really loves us all.

上帝真的非常愛我們。

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以下是電話中重新描述一遍當時完整情況，我幫忙記錄下來的始末：

◆ 原起...

2005年10月1日，我哥一家三口當天剛從雅加達飛到巴里島，下榻在Kuta的Hard Rock Hotel(也是台灣團體觀光客最常住的飯店之一），搭計程車到旅館的路上，經過了這條晚上爆炸的Kuta Square，嫂說：「這裡好像台灣的感覺，晚上來逛吧。」Hard Rock Hotel 距離那裡大概只需走路3分鐘左右。

傍晚六點，他們來到Kuta Square，我哥跟老婆商量：「今天不特別逛街買東西，做大範圍的瞭解，一邊看看哪些店是你特別想逛的，明天你再好好的逛。」

因此他們沒有特別停留的一路走過。

◆ 預告的惡臭...

走過Mata Hari太陽百貨前面，門口賣著CD，他們停留下來挑了兩張，要在巴里島這三天聽的。

我哥說，我們進去裡面吧。一般來說Mata Hari都會有遊樂場，我哥想看看這裡有沒有可以明天讓他們父子打發等老婆逛街的據點。

但正要走進去的時候，聞到一股嚴重的不明惡臭，像是硫磺的味道，只知讓人難以忍受，因此決定放棄，明天再來吧。

（到現在也不瞭解怎麼忽然聞到那樣的惡臭，是天使特別的保護嗎？因為原本太陽百貨就是這次自殺炸彈攻擊事件的第一目標。）

◆ 停駐選擇...

所以他們離開了太陽百貨，繼續走在Kuta Square..當天天氣蠻熱的，許多店家都在走廊上噴著水氣噴霧，利用電扇吹散，製造清涼的氣氛，讓她們很想就找一家坐下來吃飯。經過了之後被炸的Raja 餐廳，他們停留了一會兒，想要不要進去這家吃飯呢？

忽然我哥心裡一直想著剛剛在計程車上，看到一家很不錯的日本料理店，那是上次他們到巴里島時，就吸引他們想去卻沒機會去的。所以我哥說：「我們去吃那家日本料理店吧，好像離這裡不遠！」

所以他們沒有進去Raja 餐廳，直接往前走去了日本料理店。

◆ 再次停駐...

用完餐，晚上七點多，他們又逛回了這條街，因為晚上八點半有台灣移民到巴厘島的朋友要來飯店找他們，所以他們一邊走，要準備回旅館。

當他們經過Raja 餐廳時，再次停下來，嫂嫂站在門口，說：「裡面好熱絡啊！有個帥哥在喝酒聊天，還有很多各國的觀光客在裡面吃飯，氣氛真好！」但是因為他們跟朋友有約，因此他們還是沒有進去。

根據後來報導，在那個時間，金巴蘭的兩個自殺炸彈已經同時間引爆了！Kuta的炸彈，不明原因的延後了5分鐘，如果Kuta 同時爆炸，當時我嫂嫂他們就站在Raja餐廳的正門口。......

◆ 救命的吸引力...

他們走過Raja，看到正隔壁的Bagus Watch (好手錶）店鋪櫥窗中有一隻手錶。

我嫂跟我哥說，他在「今晚那裡有問題」的節目中，看過謝震武介紹這隻表，很特別，市價10萬台幣左右。

因為Kuta這家店賣的都是仿名表，所以我哥說：「那你去問問店員這隻表多少錢吧! 」我嫂走進店內詢價，說只要70萬印尼盾（約2000台幣）

我哥說：「那不錯啊，進去看看吧！」

因此他們一家三口走進了這家手錶店。當時店內還有其他客人。

店員拿出了黑色的款式給我嫂嫂看，我嫂嫂很喜歡樣式，問店員是否有其他顏色。

店員說，「有有有...」就往店的深處走。

就在那短短兩、三分鐘之間，原本店內的客人都出去了，只剩下我哥一家三口，和所有的店員。因此當我哥他們往店內深處走時，所有的店員都一起圍繞在她們身邊，一起走到了店面最裡面。

一直走到最後的一個櫃子，店員從裡面拿出了另一個顏色，將手錶放在我嫂嫂手上的時候，忽然發生了很嚴重震撼的劇烈爆炸，空氣中充滿了煙霧和硫磺火藥的味道。

這家鐘錶店的玻璃和牆上的展示櫃玻璃，都震碎四散，一片狼籍。我哥一家和所有店員，卻剛好在店鋪的最深處，因此毫髮無傷。

那時他們只知道附近哪裡爆炸了，並不知道情況如何，也不知道有多嚴重，更不知道爆炸中心就在他們旁邊。所以我嫂把手錶還給店員，我哥也跟店員說，「趕快離開現場吧！」大家一起越過地上的震落的物品，往門口走出去。

◆ 平安＆混亂...

走到店門口，開始聽見人們的尖叫哀嚎，四處逃散的人群，滿臉是血，或身上血肉模糊的人們..兩輛卡車已經趕到現場，協助將受傷的人送到醫院。

我哥一路用印尼話問當地人，發生什麼事情了，所有的人都說瓦斯氣爆吧！有人說是在太陽百貨，有人說是在哪裡...眾說紛紜。

我哥他們往反方向一路要回旅館去，心中平安又迷惑，到底怎麼回事？很想留在那裡多拍幾張照片，又覺得要盡快離開現場，因為不知道會有什麼事情發生，猶豫中，走了一小段路後，依舊停下來回頭拍下了一張遠照當做紀錄。

踩著滿地厚厚的碎玻璃和尖銳的碎裂物，看著一群血肉模糊的人群，我嫂嫂覺得兩腳發軟，尤其當我哥停下來回頭拍照的時候，他跟兒子在人群混亂中，忽然看不到老公跟爸爸....

◆ 背後的真相...

回到飯店，打開電視想要看有沒有新聞報導。 5分鐘之後，跑馬開始出現，原來今晚在巴里島是三起同時的引爆，金巴蘭兩處，Kuta 一處，才知道不是單純的意外。

當時推估，非常可能是國內的反對勢力故意引發的事端，要引起國際注意，讓政府為難。因為印尼本島，已經示威抗議好幾天了。

住在巴里島的台灣朋友打電話來，說準備要出門了，我哥說，別出門了，發生爆炸了！

朋友還茫然不知，我哥要他看新聞。

對方說，「天啊！我就不知道今天自己為什麼特別發懶！我本來今天要帶你們到金巴蘭去吃海鮮的！」（就是被炸的那家餐廳，那是金巴蘭最有名的餐廳，我哥和我過去都曾經去吃過。）而Raja 和金巴蘭這一家，這個朋友兩天前，才招待過台灣的親友去過。沒想到今天因為「發懶」躲過一劫。

之後手機就斷訊了，事後才知道是印尼政府全面切斷通訊，以免剩餘的炸彈客繼續利用行動通訊彼此串連。

幾天後，政府公佈了自殺炸彈客在引爆身上炸藥後，剩下的三顆頭顱，讓人民指認。也錄到黑衣人背著包包走進了餐廳，而方向來說，正是經過了Bagus Watch手錶店，因為約定的引爆時間已經到了，所以隨機走入了週末生意正好的Raja 餐廳！

才真確定是國際恐怖組織的作為。因為國內的政客沒有那麼大的勇氣跟精神去做自殺炸彈客的。

◆ 原來＆如果...

10月2日早上，我哥他們回到事發現場附近，附近已經圍上封鎖線，拍下幾張照片，才發現，原來自己昨天就在死神的隔壁！原來就是最近的next door!

如果他們一路上因為其他事情停留了幾分鐘，

如果Kuta的炸彈跟金巴蘭同時間引爆，沒有delay5分鐘....

如果他們兩度在Raja餐廳前面停留，選擇走進了Raja.....

如果他們沒有被那支手錶吸引轉入店中而繼續往前，

他們應該會在街上，

也很可能會在旁邊的Haagen Dozs 買冰淇淋（Haggen Dozs也因爆炸威力波及，玻璃全碎四射直到對街）

他們不可能只是受到震撼驚嚇而毫髮無傷。

對於那一晚連環的支開與保護，

除了說：「上帝真的很愛我們！」

我哥也無法說的更多了！

◆ 後記

隔天他們在另一條Kuta Beach 看到了Bagus Watch 的另一家分店，

進去買下了那隻吸引了她們目光，因此讓他們倖免於難的手錶，紀念這場奇妙的神恩。

Bagus Watch的店員也聽說Raja 隔壁的分店，

前一晚因為三個台灣遊客，讓所有的店員都逃過一劫的事情。

我嫂嫂說，是啊，就是我們啊！這樣是不是應該打個折給我們？

店員說：這是當然的！

呵呵....最後以75折優惠，讓我哥他們買了那隻錶。

Thanks God! 願天佑印尼!...

釜山火車站的一首歌

地鐵一停靠釜山火車站，我開始大步從地鐵出口，奔跑進車站大廳
在一路上，完全已經想好整個動線環節，絕不能遲疑....
再奔往一樓的寄物箱，輸入開箱密碼，拿出寄放在當中的部分行李。
立刻奔往售票區，那時是8點52分。距離KTX開車只剩下8分鐘。

一路的快步奔跑跟計算時間真的很準，我看到櫃臺就在眼前，知道我就將快速的買到9點發車往首爾的KTX的車票了....

從海雲台一路趕著地鐵包括換車回釜山火車站，仔細算過了，如果趕不上九點開往首爾的這般列車，我將無法在午夜12點前趕到首爾，那麼回到首爾的我將無法順利的搭兩班地鐵回到住宿的Traveler'sA....

就當售票櫃臺在我眼前，而我已經看準一個毫無旅客排隊的窗口直奔的時候，一個年長的 Ajosi 大叔從九點鐘方向緩緩的靠近我看準的櫃臺...

我是背著背包狂奔，他是緩步龜速緩移...最終我竟然慢他一秒達陣！
只差一秒，他站到了櫃臺定位，我就慢了一步....

Ajosi 不知道是什麼事情在詢問櫃臺站務人員，講了一整串，站務人員也一邊幫他查資料，然後回答他，他在繼續發問....而站在後面的我，看著大廳的電子鐘，心臟就要跳出來....一邊一直看著兩側有沒有任何櫃臺有空位...

8:57分，Ajosi 沒有買車票，終於問完他的問題，又緩緩的走開....
我搶到櫃臺前，立刻說我要九點發車到首爾的KTX車票。

櫃臺的人員抬頭看了一下電子鐘說，對不起，你已經來不及搭乘九點發車的KTX了。因為你無法在兩分鐘之內從這裡跑到KTX乘車的月台，KTX將準時發車....您要不要改買9:20的那一班！

晴天霹靂!

連續趕了整整一個多小時的路，就差那一秒，我搭不上這班車！
9點20發車，我到首爾已經超過午夜12點，如果幸運，一路用跑的應該來得及搭到首爾火車站的一號線或四號線的末班車，但是到了換車點，還能接到另一條線的末班車嗎？機會很小。

KTX單程票，比起快車新村號價格差很多，但是KTX午夜12點多可以到首爾，但是換搭新村號，將會在半夜二點多才到首爾....屆時我更難從火車站回住宿的地方了。而且我已經好累，只想快點「回家」...。

忽然間懊惱、憤怒、沮喪、焦慮、無助的情緒瞬間湧上來。櫃臺的人員還在等著我的回答....
我整個人好像洩氣的皮球說：給我9:20的 KTX。

我說不上來那是為什麼，到韓國第14天，已經遇過多少挫折、疼痛、意料之外的問題，我沒有讓自己情緒低落或消沈過，只是鎮定的思考怎樣能夠解決與克服。可是這一刻，我覺得自己站在釜山火車站二樓的大廳，十分的沮喪茫然，甚至恨起那個用龜速插到我前面的Ajosi !

好像所有的疲憊難過瞬間湧上來...可是我完全無力改變已經成事實的問題。
買完車票，我身上已經沒有韓幣現金回到首爾可以搭計程車「回家」了。

那一刻忽然是我去韓國所有時刻中感到最孤單沮喪的一剎那，心底似乎瞭解了自己說不清楚的感受。

錯過班車，多出了20分鐘。我無采的走到二樓大廳的一個角落...很久沒有這種感覺，只想要讓自己縮在一個幽暗的角落整理自己的情緒。

忽然聽到底下的一樓大廳某家店鋪傳出非常微小的音樂，如果我沒走到那個角落，我在空曠環境噪音大的環境中，不可能聽得到那首音樂....

我很難想像自己怎麼會在這裡聽到這首「冷門」的韓文歌，我知道的韓文歌並不多，瞭解歌詞意義的更不到10首。這首歌卻是從我第一次在池珍熙的個人網站上聽到他選當某一段時間他網站的背景音樂之一時，我就喜歡上了。

裡面只有鋼琴簡單的伴奏配著童謠般的韻律，還有一個童稚的孩子在認真的唱著歌詞，我因為很喜歡這首歌，所以曾經認真找出歌詞，並且請朋友幫我翻譯。當時，我就非常喜歡這首歌....常拿來幫助自己在心思複雜的時候，找回最單純的本心。

如今竟然在釜山的火車站，我聽到了十分微小音量從一樓傳透上來的這首旋律。...忽然整顆心溫暖起來，歌詞一句句安慰著鼓勵著我。這...好像天使同在，知道用什麼樣最簡單直接的方式解開我當時卡住的情緒。

那首歌，起初兩句歌詞就是：「別擔心，別失望，當希望如流星殞落的時候，別哭泣，仍要仰望著.... 」講的是一個關於「夢想」的歌。

我說不上來，但是關於韓國與我之間忽然產生的那些一連串奇妙的關連，我總是不計代價的願意...那個背後最大的驅力，是一個極深的夢想渴望被真實的實現。

逛到小吃冷飲舖前，我茫然不知道要買什麼，拿了一瓶池珍熙代言的廣告商品2％果汁礦泉水。一邊喝著看著瓶子，忽然無奈的笑了。似乎想說：OBBA，如果不是因為認識你，不是因為大長今這整部戲，我現在怎麼可能會站在這裡，我怎麼會是現在這個樣子？我的生命完全走上意外中的一條路，지희씨是因為你吧....。

可是又忽然笑了，不是的。지희씨，我知道我並不是因為你才愛上韓國，也不是因為你才來到韓國。你的確是起初帶我對這個國家充滿極大好奇疑問的關鍵人之一，也是我這近一年來，為了韓國遇到各種困難、壓力、挫折時，最能繼續給我力量跟安慰的人。這份緣分是無法抹滅的，但是我知道，我並不能說自己現在這樣就是因為你！是為了你。不，不是為了誰，不是出於無奈，是為了自己...再多的難過，卻也有無法抹滅的收穫。

這些實踐夢想的過程，每一步都艱苦，可是每一步都值得，都不悔。

9點20分，我上了KTX，在車上沈沈的安心的睡了。到了首爾，盡力了在地鐵站快步趕著末班地鐵，趕上了1號線的末班，在「鍾路三街」大站枉費的多奔了一公里以上的路程，確認的是已經沒有列車回住宿的旅館了。

所以心情很平靜的，走回所有多走的路程，走出地鐵站，在很冷又飄細雨的首爾午夜，獨自走回Dorm... 很冷，路上幾乎沒有車也沒有人，只有幾個帳棚攤子還營業著，有幾個酒客還在裡面吃著東西喝著酒....

內心很平靜，也很溫暖，最後，我在午夜1點50分，回到了「家」，我在首爾Traveler's A 22號的那張床鋪上。

Dream - 이루마

걱정마요. 실망마요別擔心別失望。

저 멀리서 별이 내려올 때 在那遠方當有流星的時候

울지 말고 바라봐요.請別哭泣並仰望著。

내 손에 담긴 작은 별들을.掉入我手中的小星星們。

쉽게 놓쳐 버릴까봐. 可能會輕易地錯過了。

그만 놓쳐 버릴까봐.可能會就那樣錯過了。

걱정말고 믿어봐요. 別擔心並試著相信。

나의 꿈을 잊지마요.請別忘了我的夢。

나의 꿈을.我的夢。

쉽게 놓쳐 버릴까봐. 可能會輕易地錯過了。

그만 놓쳐 버릴까봐.可能會就那樣錯過了。

걱정말고 믿어봐요. 別擔心並試著相信。

나의 꿈을 잊지마요.請別忘了我的夢。

걱정말고 믿어봐요. 別擔心並試著相信。

나의 꿈을 잊지마요.請別忘了我的夢。

울지말고 바라봐요. 請別哭泣並仰望著。

나의 손에 담긴 작은 별들을...掉入我手中的小星星們...

線上收聽：http://mymedia.yam.com/m/366032

釜山札嘎其魚市場隨筆（三）--碼頭邊的海鷗

晃到札嘎其市場邊通往碼頭的入口，我終於甘願離開人聲鼎沸，目不暇給的市場，來到釜山的碼頭邊....

今天的天空好藍，午後三點多斜射的金黃色陽光，把碼頭的每艘船都照的顏色濃郁或潔白亮眼。

碼頭邊晃蕩著一些碼頭的漁工，漁船上有些漁民正聚在一起打著韓國的四色牌（我不知道怎麼稱呼那個牌，那是韓國過年期間都會一起玩的一種牌，因為每個代表月份都有四張牌，而且有光字的有特殊計分能力，就姑且先叫它四色牌吧）。

碼頭邊也有一些大叔們聚在一起賭著這四色牌，想起前兩天才學過，英兒說，這種牌除了過年期間全家一起玩以外，平時比較是老人家在玩的牌了。呵呵，還真的是啊。

（上面是韓國四色牌的樣子，聽說算是日本傳過來的，叫花鬥牌。）

備註：關於花鬥牌的玩法規則

只能說我實在很享受在這種腦袋放空，只是用眼睛看的時刻。拿起相機開始拍船、拍漁工、拍碼頭邊的一些人、還有拍海鷗。

忘記在那個資料上曾經看到，釜山又稱為「海鷗的故鄉」。下午三點多，札嘎其碼頭邊的海鷗不算多，但是看著他們高速熟練的飛著，在海面上捕魚、從高到低俯衝，滑翔，快速的掠過...總讓我想起「天地一沙鷗」的岳納珊。

「天地一沙鷗」跟「小王子」一直都並列為我最喜歡的小品書。因此對海鷗也有著一種很微妙深刻的情感。很少有機會這樣閒適的在漁港邊，有這麼藍的天，那麼漂亮的陽光，可以恣意的用鏡頭追逐著海鷗。

本想調好畫面，等著海鷗來入鏡當配角，等到高舉相機的手都酸了，數量不夠多的海鷗，要能乖乖的入鏡，還期待能夠就剛好在自己期待的那個位子姿勢漂亮的經過，還真有點緣木求魚。

算了，就追著海鷗拍吧！

不過.....還真是難拍！

海鷗飛得好快，飛向不定，光是對焦都成問題，搞的連續自動對焦的相機耗電好兇，因為追了半天，可能覺得不夠好，快門還是沒按下，就只是空耗電力對焦而已。決定改成手動對焦的方式。反正天氣那麼好，光圈開小一點，景深範圍大一點，不然光是要對焦都不知道怎麼追啊。

拍了幾張我的「岳納珊」。嗯，還蠻開心的。雖然還有不少失敗的，其實這種時候，實在真想有一台DSLR在手上，那有多好，拍不好洗掉就好...拿E100VS這樣「殺」底片，我實在太凱了.....可是我只有帶這個來，也只好如此了。

看看我的岳納珊吧。

後記：

可能有人又要問了，怎麼還是沒有「釜山札嘎其魚市場隨筆（二）」就直接跳到（三）....
因為我還是沒時間寫帝王蟹那一段...呵呵。不過終於槁懂部落格要怎樣在文中插入照片了。光是把一些照片調整一下放上來，就蠻費時間的，我先把釜山的主要照片都放到檔案夾了，還有的寫呢。

我的釜山24小時，有一堆東西想寫....不過照片沒照很多，因為...追海鷗前面的笨笨AF對焦，把我的電池給耗光了....>_<...後來沒電池可以拍照了。備用的放在首爾行李箱裡面，沒帶到釜山來。

加上在釜山的時間，逆光太強，反差太大，並不那麼適合照相啊。而我沒帶偏光鏡，所以也沒成功拍到那些海石榴、鰻魚、海蚯蚓那些生物囉。我的兩頓食物有順利拍到就是了...: :-P

所以回頭去看看檔案夾，或者釜山札嘎其的隨筆（一）吧。

往海雲台的地鐵途中...

將近傍晚四點半才晃離札嘎其市場和碼頭，
知道自己剩下能夠在釜山的時間不多，
想要在去多看一個地方，
搭著地鐵就趕往「海雲台」去了。
希望在天色尚明的時候可以多少拍些照，我加緊腳步...

在釜山的地鐵中，我一身的裝扮，一看就是標準的外地旅遊者---
穿著GORE TAX灰紅色的大外套，背著有腰帶跟間扣帶的大背包，
胸前掛著一台變焦鏡頭單眼相機，跟肩上外加一台Canon G6的數位相機....

在韓國旅行，暴露自己是遊客的身份，並不會帶來危險，
反而會有機會贏得更多韓國人直接發出的善意跟友情。
過去十幾天的經驗中，尤其是中高齡的大叔們，
特別容易用我的單眼相機，當作好奇出口的第一句話...

果然，在車廂中籠罩著一股「有人想跟你說話」的氣氛十幾分鐘後，
車廂對面座位上的大叔先開口了...
開始就用韓文跟我聊天...
從肢體動作中，我知道話題又是我胸前的相機。

這是韓國人很有趣的地方，
他們對你好奇，然後就開始用韓文跟你講話...
其實絕大部分的遊客是不可能聽懂的！呵呵

所以我又拿出了我的四字箴言法寶：「대만에서!」(ㄊㄟ慢ㄟSO)...
用不成文的句子，關鍵的說出：「FROM 台灣！」

完整的「我來自台灣」的句子我知道，
可是經驗告訴我，如果你把韓文講的太標準完整，
這些大叔大嬸，會開始以為你韓文很棒，
跟你講更多，那就更難解釋了。

所以，用不成文卻誠懇的韓文，加上燦爛或羞澀的微笑，
簡單明瞭的說出了自己是台灣來的，
和自己韓文只會一點點，無法完整溝通。
言簡意賅，不用廢話，又有很多延伸的意涵，
反而能夠贏得他們的更開心的認同。
就像是看到老外，努力用不標準的音，要跟我們講台語一樣吧。
所以我說這「四字箴言」比甚麼話都好用。

這句話拋出去，我就開始期待會看到什麼樣的回應...

跟我說話的對座大叔隔壁的老先生
先瞭解的點頭附和的說：「ㄊㄟ慢啊！」
我看著他，向他微笑點頭致意即表示回答。

我旁邊坐著一個看起來不像是會加入我們對話，有點成府的中年人，
忽然用中文說「台灣啊」！
我報以更燦爛的笑容，向他頷首並露出驚訝開心的眼光。
這個鄰座的大叔忽然變的有點靦腆，開始用英文解釋：I know "台灣"...。

韓國人其實是個性很直接又可愛的民族，你怎樣待他，他就怎樣待你。
他們的粗魯大嗓跟靦腆單純之間，常常只有一線之隔，特別是釜山人。

所以這些大叔們開始，有人用很簡單的英語，有人還是繼續用韓文，加上各種肢體語言，然後有人開始自動擔任翻譯，我們開始一段來回大概只有十來句對話，卻很愉快的交流時光。

他們最後問我要去哪裡，
我用韓文說「海雲台」...

這也讓車廂角落站著的兩個老外跟他們的韓國友人，向我看過來。
我知道他們也是要去海雲台的。因為那是西方人最喜歡去的地方之一。
眾目交望，又是充滿會心一笑。

快到「西面」站，三位大叔紛紛主動的搶著提醒我，要下車換車了。
我知道啊，我已是韓國地鐵的老手了。
但仍是面帶燦爛笑容的向他們點頭致謝，然後下了車。

開始在地鐵廊道與樓梯間迅速的做換線的移動...

一個穿著風衣氣質不錯的中年婦人，
快步跟上我的步伐，靠近我，
主動用英文友善的跟我說話：
「你不是韓國人吧？」

我一邊微笑回答，一邊並沒有放慢腳步，
因為我趕著要跟往西邊移動的太陽賽跑..

「NO，대만에서..」(ㄊㄟ慢ㄟSO)...
「대만！」(ㄊㄟ慢)...婦人笑容漾開的說。

我點點頭。
我們一邊快速的走路，她開始一邊用英文跟我聊天。
她問我來過釜山嗎？我說沒有，但是今天晚上就要回首爾了。
原來她的孩子住在國外，她也常在國外居住生活，
因此她用英文跟我交談很自然流暢。

「你要去哪裡？」
「海雲台。」

她告訴我海雲台要往那個地方去換車。
其實我當然知道啊，不然移動速度何以能那麼明確快速.. ;-)…
但是這是韓國人對外地客的關心跟熱情，
因此我說：「嗯！^_^」

到了換線的月台，婦人還不忘提醒我，要往那個月台上車，
即使我已經就站定面向那個月台了….

我的車來了，婦人還回頭示意我要上車，
直到確定看到我上了車，她才似乎安了心一般。
這依舊是韓國人對隻身的外地客的友善與熱情。

我站在車廂內，向車外的她，
衷心微笑的點頭說：
「감사합니다!」（謝謝）

我很享受一個人獨自在韓國旅行的感覺，
因為這會讓更多韓國人主動來跟你攀談和互動。
而這才是我在韓國中最享受的部分之一。
因為我喜歡接觸到一顆顆韓國人單純熱情又友善的真心。

認識我的人多半不會認同我說自己其實本質是很「內向」的，
有人聽到我認真說著這樣的「真心話」時，還會報以狂笑。
「你？內向？！哈哈哈哈哈！」
因為在團體中，即便第一次見面，
我也能很快的開始和別人建立互動的情誼，
而且總是嘩啦啦可以有講不完的話題一樣。
所以…「你？內向？！哈哈哈哈哈！」

但是我很清楚，如果能夠讓我只是單純做自己，
我其實非常非常享受一個人獨處，
或者在人群中只是單純享受著「看人」的樂趣，
還有用心去感受我所看到的世界。
我喜歡攝影，很大的原因是，
那使我可以有特權藏身在相機後面，
讓真正的自己出來透透氣。

異地旅行產生的語言文字上具體溝通隔閡，
反而成為只靠回歸最單純的
微笑、眼神、肢體語言跟單字，
就可以傳遞與交流人與人之間最單純真實情感的特權。

當然前提是這個地方的人心並不是已經彎曲成狡詐貪婪的。

我特別鍾愛韓國，
因為她給了我常有機會擁有這樣的享受。
特別這是一個屬於已開發的現代國家，
外表看來就像是跟每一個已經被文明、物質與流行物化的國家一般，
但人們的靈魂卻仍有那麼多單純的顏色。

光是單單一段往海雲台的地鐵過程中，
我就享受了七次這樣的相遇。
這應該也是地鐵這種無趣又單調的交通工具，
能夠帶出最有人味的一種樂趣之一了。
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p.s:關心著我到底吃到「帝王蟹」沒有的朋友們，請再耐心等候...因為那幾段要多花一點心神寫，因此，我把先把「離開札嘎其市場後」的小段，寫好PO上來....:D

釜山札嘎其魚市場隨筆（一）--2005.4.20

我一心尋找背包客棧上老饕朋友告訴我釜山帝王蟹的新鮮滋味，
在札嘎其市場，看著滿眼活跳鮮游的海產，
中國人愛吃的本性，讓我口水直嚥...

忽然想起在帛琉被小公主史黛西苦笑過....
因為我到帛琉不到2小時，
看到帛琉那些碩大無比的海參，
忍不住就冒出一句「哇！一定很好吃」
其實同時心裡還想著：「長的真漂亮，要是在市場賣的話很貴啊....」
（菜市場主婦的性格立刻露出來）
史黛西說：
「只有中國人看到帛琉那些碩大無比的海參，唯一的念頭就是--好好吃啊....」

記得當時我還很認真的問史黛西：「不然海參要幹嘛？」

史黛西回了我一句我當初在帛琉最深刻學習的一句話：
「海參，就是海參啊！為什麼一定要幹嘛？」

才猛然發現自己看待某些生物的思維，已經被目的化與物化的很厲害而不自知。
因為我想不出海參「存在」的意義，因此劃定它最大的存在價值，
應該就是被拿去好好的料理一番，進到我們的肚腹裡，
提供我們零膽固醇又富含膠質的營養與美味...

當時在帛琉的幾天，透過浮潛所看到的海底世界和瞭解帛琉人的習性與價值觀，
重新思考大自然生物的存在與人類之間的關係...
還有自己是已經怎樣扭曲的被人本主義及功利主義所污染了價值觀....

不過....身在全世界最大魚市場的釜山札嘎其，
我又回到了嗜吃貪婪的人類本質，
加上從早上到正午都還沒吃東西....
我覺得自己有很合理的生物本能需求，
垂涎於那些已經被捕捉起來要販售的海洋生物們..是符合自然律的！
他們現在在我心中的名字叫「海鮮」....

《餓到發昏的文盲啞巴》

我的確就是在「市場」，
那種「家庭煮女」（在家負責張羅飯食的女兒）上市場的本能
又在裡面蠢蠢欲動著...

巴不得現在有個廚房可以用，
就可以用最直接的價格，挑幾種海產，帶回去，
加點薑，加點鹽、胡椒，蒜頭、奶油、香料...什麼都行，
清蒸一些或烤一下就可以吃就起來...最好是還可以吃點生魚片什麼的...

可是...我沒這樣的廚房，
我在釜山過的一宿，是花8000W（270台幣），
午夜洗個澡換個他們發的T恤短褲，
跟一群完全陌生的韓國男男女女，搶著在24小時的蒸氣房（三溫暖）
找一個理想的角落，連棉被都沒有的就躺睡在空蕩蕩的地板上。
天亮了，睡夠本了，換回衣服，背上背包就離開了那裡。
在釜山的我，沒有據點、沒有床、沒有房間...遑論要有個廚房或鍋子....

我不在乎怎樣前一晚睡的如何，現在只想著，
到底要怎樣才能順利的將滿眼的海產，
至少拿到幾樣送進我的嘴裡...還有我餓的發昏的胃裡....

這種感覺忽然覺得自己好像動物星球頻道裡面
餓了很久，虎視眈眈看著獵物，盤算著，準備進攻的野生動物.....

在韓文語言上還只是個菜鳥級的我，叫不出那些海鮮的名字，
也看不懂食堂韓文菜單的列表。
在首爾已經可以輕易看著韓文點菜的我，
到釜山完全又回到文盲的狀態....

沒有單價名列的食堂，隻身前往的旅人如我，就是沒膽進去試試。
因為連在台灣宜蘭的海鮮店都曾被當作凱子騙削過，
何況人在一個不甚清楚狀況，又不知道行情的韓國釜山

何況我連眼前那些海產生物到底是什麼東西很多都沒見過
就算是就見過的，到底在釜山會被怎樣烹調，一點概念也沒有。

完全沒做功課，沒帶資料，只有一張地圖跟地鐵圖，
就搭著KTX夜車來到釜山，就是這個結果...
不過，這本來就是我這次故意想要試試看的一種模式--盲目旅行。

一邊怨嘆又一面胡思亂想的在中午時分餓著肚子，
一邊走路，一邊拍照，一邊在小紙片上寫著上面這些隨筆時，
終於碰到了一個看出我像個餓很久的小乞丐
在街頭恍神又面露「饞相」的攤子老版...

主動用日文開口問我：「是日本人嗎？」
我搖搖頭。
老闆接著用韓文問：「是中國人嗎？」
我就直接點點頭了。就這樣，我終於「被選擇」的請進了一個攤子。
至少我確定這個年輕老闆會一點英文，我終於遇到救星了...

《大方玻璃水缸中的震撼》

半露天，沒門沒窗沒外牆只有遮陽棚的邊間攤子....
我至少認得『SBS』電視台曾經來報導過的一個宣傳旗幟...
雖然明知，電視台報導過，並不一定代表品質或信用保證，
不過，此時誰管他呢，
餓到發昏，我只是想吃海鮮，想吃午餐了。
總價在我能負擔的範圍，就是被誆都不介意了。

準備嚐嚐我的海鮮午餐...要從挑選要吃什麼開始：

老闆指指水缸中，密度很高，數以百計的海鰻在大玻璃方缸裡猛游著....
我看傻了眼，心想著：
他們被這樣密集的壓縮在這麼小的空間中，
仍如此活力旺盛的蠕動扭轉著，
在大海裡的他們原本應該是什麼樣的姿態存在著呢？
也會如此每秒不停歇的爆發著能量的活游著嗎？
抑或這是有違他們自然天性的一種被困焦慮的掙扎？

老闆問我要吃「烤鰻魚」嗎？
（他到底跟我說哪一國語言讓我聽得懂，我不記得了，只知道聽懂了）

我忽然回到現實，猛烈搖頭....

在我第一直覺中
烤鰻魚＝日本人的最愛＝很貴＝我沒多愛吃＝我不是來韓國吃日本食物的
SO.... NO！

老闆又指指另水缸中，長相異常詭異，
同樣是密度很高的在大玻璃水缸裡，
每個都敏捷的扭來扭去，繞來游去的肉色的玩意兒...
那個東西的長相跟名字，
我後來是在日本美食探險旅行作家「椎名誠」（Shiina Makoto)
寫韓國飲食體驗的書裡面，才看到拍案叫絕的描述...
到現在我還是沒辦法坦然的把那段精彩的文字謄打出來.....
因為我是「害羞內向的女生」
不是百無禁忌的日本歐吉桑....哈哈哈！

原來那個東西叫做「海蚯蚓」.....
好吧，還是努力引用他書中其中一小句描述吧，其實真的描述得很貼切：
「形狀像包莖，是小孩子的陰莖形狀，但尺寸像大人，感覺非常怪異。」
（他們那群去韓國做美食體驗的日本男人們，實在用了很多我從沒想過的角度去描寫韓國的一些食物，讓我看書看得啼笑皆非有時又拍案叫絕，只能說：他們不愧是「日本歐吉桑」！）

老闆問我要吃那個超級詭異長相的「海蚯蚓」嗎？
我猛烈的超級搖頭.... 老闆不斷用手勢跟我表示這個東西很棒....
但我完全沒見過那種生物...而且很醜.....更完全無法想像要怎麼吃，味道會如何....
重要的是無法突破視覺上產生的詭異心理障礙。....所以堅決的說：NO！

回來後看「椎名誠」那本「辣得好吃」（遠流2005.3月出版），
才知道鰻魚跟海蚯蚓其實都的確是韓國海鮮中的高級食材，
也生動的描述了吃的方法跟滋味，只可惜我太晚看到了，
下次去會鼓起勇氣多問幾句多少錢？再來盤算要不要試試看。

可是...韓國最最名貴頂級的魟魚，我也吃過....
恩...只能說，有時一個國家認定的「極品」
不一定其他人都能找到品嚐跟接受體驗的那個門路。

不過如果價格可以負擔，也許下次還是應該勇敢的試試看。
（吃這個對我來說還是比吃活跳跳會在你口裡掙扎，
要靠你牙齒跟下顎用力去阻止他繼續亂動亂吸的小章魚容易多了）....
他們還說這個「海蚯蚓」價值是比鮑魚還高級的東西....

《我的釜山海鮮午餐》

回到我的海鮮午餐，最終我保守的選了三套貝類，
跟其中一個長的也是從沒有看過，
可是紅紅白白的顏色，看起來很悅目，形狀也很可愛，
讓我好奇著那是什麼東西...
後來回台灣看了書，才知道那叫做「海石榴」。

真沒錯，長的真的像石榴一樣，形狀相似，顏色也相似。
我請老闆寫下那些貝類的韓文名字：
「멍게게 海石榴/ 조개개 扇貝」
很有趣的名字發音mong keke/ jo keikei

海石榴也不便宜，不同大小，要5000W 到10000W，切切處理後，只剩一點點，
看起來最可愛的噴嘴部分，原來是硬梆梆完全咬不下去的。
只能吃體腔的部分，我還以為那個噴嘴會像章魚的吸盤那樣可以嚼著吃呢。

멍게게海石榴 5000W，是吃生的切片沾海山醬....
什麼味道？嗯
....就是生吃貝類的味道...沒有腥味...口感OK...
不過我更愛吃生魚片就是了。

조개개扇貝四套10000W，是在桌上的小火爐炭烤，
一套吃原味，一套加奶油，一套加了韓式辣醬混著搗碎的洋蔥蒜，一套我忘了...

老闆在你面前翻烤著貝類，將熟了可吃的夾送到面前，
最後將我辣醬汁的海鮮煮透後，送上一碗1000W的白飯，二碟小菜，
將貝煮出的湯汁跟醬汁淋到白飯上，拌著吃。
在首爾已經生活十幾天的我，已經很習慣的拿著長柄不鏽鋼扁湯匙，
一邊攪著飯，一邊一匙匙大口的送進嘴裡。
因為真的好餓.....

這一頓坐在路邊遮陽棚下，折疊桌、塑膠凳的午餐，
花了16000W（530台幣）...
不管他到底價格合不合理...至少如果這個老闆沒先開口，
我可能還繼續ㄍ一ㄥ在挪大的魚市場裡面，
繼續餓著肚子，嚥著口水，不知所措下去...。

終於吃到海鮮，填了肚子，恢復了精神，
我背起背包跟相機，繼續流連在我捨不得走出去的札嘎其大市場中....
因為這裡對我來說真的很迷人....
因為今天的陽光很漂亮，雖然高反差不宜拍照，卻是我眼睛很喜歡看的畫面狀態，
因為這裡實在活力十足，
因為這裡的氣息和視線所及每一區都不盡相同，
因為還沒看夠，

因為最重要的，
我花來回KTX全票42800W+45000W＝87800W（台幣2926.-），
及五個多小時來回車程一定就是要來一趟釜山，
那個最單純原始的動力目標如今還沒實現，
所以我要繼續留在這裡，尋找我的釜山第一目標---

傳說中可以吃到很爽的「帝王蟹」。

p.s:我在離開首爾往釜山的24小時裡面，花掉了我可以住15天dorm的費用，
或者說是將近我之前12天的總生活費＋採訪費...
對我來說...似乎這樣揮霍一天，不去500W，1000W的計較，才能對得起自己。
總要在這次韓國之行中，花自己的錢，做一些我真的想做的事情...。（待續....）

Walking in Seoul-- 序

4/23 從韓國回來了。
去了韓國17天
是一場難以言喻的17天
開心嗎？
很開心
痛苦嗎？
很痛苦
滿足嗎？
很滿足

17天中幾乎都是walking in Seoul...
不斷的不斷的在首爾（漢城）行走著
在大雨中走著
在深夜一兩點冷冽的街頭獨自走著
在黎明天微亮的時候拖著四十公斤的行李走著
在地下鐵的每條線路和站別間走著
在店鋪與餐廳與景點間走著
背著五公斤到七公斤的行囊，日以繼夜不斷得走著。
走到雙腳失去知覺
走到指甲出血發黑
走到拇指變形彎曲
走到腳底紅腫到穿不進鞋子
早晚好冷好冷
中午好熱
沙塵暴空氣好糟
風又乾又銳利
雨好大好濕

背著我的LOWEPRO 相機大背包
穿著我的GORE TEX外套
還有NIKE氣墊多功能鞋
我不斷的行走在首爾行走在釜山

每次去韓國，都讓我想起「美人魚」的故事
為了愛上王子的美人魚，
放棄了屬於自己的大海
將自己最美好的聲音去跟巫婆換來一雙腳
走到陸地上去接近王子
代價不僅是失去聲音，
也要忍受著每一步路都如刀割一般的痛苦

莫名愛上了韓國的我
我並不是因為池珍熙移情才喜歡韓國，
而是真的就喜歡上了韓國真實的生命力
不惜代價的一再去韓國
不是第一次忍受著每一步都如刀割一般的行走在韓國（去年九月去採訪也是）。
這一次卻是最慘的。

第一、二天都是連續走十四個小時以上，連採訪都幾乎沒有店家請我們坐下來…每天回到旅館腳都麻痺了，瑞芬跟我總是兩腳掛在牆上迷迷糊糊睡著，到半夜醒來才換個姿勢窩在被窩睡覺。早上起來兩個人就是各自拉筋，盡量每天排遣每天的疲勞，也討論怎樣更合理有效的安排隔天行程。

但是第四天因為扛著將近四十公斤的行李，搭地鐵上下多層的樓梯又換車的換旅館之後，立刻放下行李就開始在整天的大雨中行走與工作十個小時。

手指的劇痛跟雙腳的劇痛，尤其是腳指已經出血的情況下....
明知道自己的身體根本不適合吃西藥，卻不得不吞下超強效的止痛藥加消炎藥來控制疼痛，好讓自己可以繼續作該作的事情。

那天整天下著大雨，淋到晚上，穿著可以耐大雨的GORE TEX都仍無法避免寒意，而提高免疫力的紫椎花草藥已經也無法抵擋疲憊跟寒冷的雙重攻擊，外加乾燥的氣候與惡劣的沙塵暴，我卻仍需要不斷的講話訪談。所以開始感冒...不停的咳嗽，輕微的發燒，喉嚨跟鼻子好痛..伏冒熱飲只能減緩部分症狀，最討厭西藥的我，必須吞服伏冒錠跟抗生素...

換旅館的當天深夜，瑞芬已經睡了，我卻因為當天搬行李，又在大雨中工作整天，晚上報導東大門小吃攤點的食物吃的食物太鹹太辣又太油膩，腸胃再次嚴重脹氣跟痙攣，我這次有帶脹氣藥來，吃了藥二個多小時，卻仍無法完全解除脹氣帶來的疼痛。（正常不該如此）

深夜三點，整理完當天資料跟隔天行程後，自己一個人蜷著身體跪在地上不知道怎樣才能減輕痛苦...心裡吶喊著：阿爸上帝，救我！我不能再痛了，我不能再跪在這裡，我需要睡覺，明天一早還要工作....

無法等到脹氣藥解除脹氣的疼痛，為了睡覺，只好再吞下止痛藥去麻痺痛感。（止痛藥吃太久的結果是，腎臟不舒服，身體開始浮腫...）

我不是不想休息，我不是鐵人，我不是好強，也不是完美主義。我只是真的不知道還有其他什麼方法，可以不要拖累別人，完成基本該完成的工作。

我不知道怎樣能夠任性的順著自己身體的感覺，不顧工作的結果。尤其這些事情本來就是出發前幾乎就已經預知，還曾經跟出版社認真盡力爭取過，沒有得到任何解決還得罪主編的結果。沒有轉寰餘地，連撤離的餘地都沒有的情況下，如今這一切不也只有咬著牙把事情作到該作的情況嗎？

我只是笨啊！只是因為我真的不知道還有什麼更好的方式，可以在所有條件綁死的情況下，完成這件事情。

我已經把自己可以用的聰明都用上了，靈活與機巧都盡力了，這樣的情況，是無可奈何的。是我只能保持一顆正面樂觀的態度繼續去面對工作，不讓自己只留在自憐或憤怒中的方法。如果事情一定得作，我希望自己總要在當中一直抓住開心與滿足的小火光。

瑞芬看得出我有時藥效過後痛覺再起時，難掩的跛行，也看到我不斷的在吞藥（雖然他不知道我在吞什麼藥）...她關心，我卻不敢真的說自己到底有多嚴重...總是跟她說，我還好，沒關係。

我只是不斷跟自己說，再忍耐幾天吧，至少撐完前面最密集的七天。後面的五天，可以緩緩，而十二天之後，另外再說了。（我老覺得，以後瑞芬一定不敢跟我一起出來工作了…）

第十天，瑞芬先回台灣了，我的工作也進入最後三天倒數...強效止痛藥被我全部吃完，只能改吃普拿疼加強錠的止痛藥，一次一顆已經不足使我能站立＆走路，不得已只好一次吞兩顆，而且每四到六小時就要乖乖再吞..因為藥效一過，疼痛立刻起來，根本不用看時鐘就知道得快點吃藥了。

那一天，坐在床上替自己按摩雙腳...
紅腫到遠紅外線護膝，護腿都無法阻止那個紅腫發黑，還有看到自己的腳指頭變形彎曲又出血....是行程中第一次想哭。不想自憐也不想感傷，可是光是因為疼痛，如刀割般的疼痛，就讓我想哭。
只是就如美人魚一樣，這是我自己的選擇，我心裡是沒有什麼埋怨的，滿足依舊是有的，只是刀割般的痛也是真實的。

可能是因為每天吃消炎止痛藥吧！身體的知覺開始很不敏感。
我在韓國去被按摩的時候，每個按摩師都問我，「你的腳應該非常的痛吧！」我回答不出來，都只能說，現在已經比幾天前好太多了～

我太擅長讓自己真正的脆弱軟弱跟笑容是分離的。
工作該戴上的笑容跟誠懇，是不停的掛在我的臉上的。我總是能夠抽離般的把自己的身體的感受，當作是另一個時空世界的事情。

直到第十一天，終於上網到池珍熙的個人網站去留言，我簡單的描述著漢城的生活時，眼淚竟然批哩啪啦的流下來...姊姊寫簡訊給我怎麼都沒打電話回家報平安？我打電話給姊姊留言說：我很好，只是腳痛。因為感冒聲音變了，如果打電話回家，媽媽聽了會擔心的，你別跟媽講太多，只要說我有跟你報平安就好。姊姊只回簡訊說：加油。看到簡訊眼眶又濕了。因為工作快結束了，心情開始放鬆，才開始不逃避自己真正的感覺吧。

最後一天的工作行程，是去查訪一些中低價的旅館住宿，那天的我因為前一晚在愛寶樂園上下坡奔跑，還有在民俗村跟愛寶樂園走了整整十個小時，加劇腳跟膝蓋舊傷的劇痛，我再也無法掩飾忍不住開口跟地陪英兒說，我們坐計程車吧！我真的無法在走樓梯搭地鐵了...

最後一頓的晚餐，在仁寺洞的小小簡餐店，工作真的進入最後尾聲，我跟英兒聊這份工作為什麼必須做成這樣的無奈原委，第一次真正說出，其實自己這些日子，都靠著吃強效止痛藥才能站起來，才能繼續走路，眼眶忽然就濕了...

我很不願意在工作中表現自己的脆弱，因為沒有人有義務要在工作之餘還要被你個人的問題所拖累。我也不喜歡被別人過度擔心或者心疼....雖然其實我的內心當然很希望有人呵護，可是總不該是期望在工作時候吧！

這次有一個微妙的安排，沒想到我、攝影瑞芬跟韓國地陪英兒三個女生，都是雙魚座的。三個生日卡在三月第一週之內的三個人，工作起來都不太像雙魚座的人，其實真的是很操，很吃力的工作，三個人都沒有太過柔弱！只是知道彼此都是雙魚以後，多了一點點內心的寬心跟安全感，至少知道自己流露真感情，對方是不會嫌棄的。

工作的最後一站是回到我最後下塌的Guest House..查訪幾家下來，只能慶幸自己住到首爾最最便宜而相對設施算是方便完善的住宿點。工作完全結束後，英兒來看我住的房間...

忽然心疼的說：一個人住在這個角落邊間的房間，好寂寞吧！
我笑說，不會啊！我覺得蠻好的。

這句話倒是真的，我沒有故作堅強。
那個偏僻角落的房間，已經成為我在首爾一個「家」的角落，很小很小的空間，上下舖的鐵床，只有一個很小的走廊氣窗，房間裡面，除了一個掛在牆上的電扇，跟床，什麼也沒有。一個晚上才不到四百元台幣，隔壁就是女用的淋浴跟廁所...我很滿足啊，而且開始依戀那個小小的空間給我的歸屬感。

回到台北以後，睡醒的第一個反應，就是拿水壺喝水...然後隨手拿一顆糖果含著。這樣的反射動作，讓自己覺得好笑。其實我已經回台北了，睡在自己的房間裡。家裡有喝不完的水，爐子上有媽媽燉的雞湯跟我愛吃的蔬菜菇湯。我不需要時時提醒自己，水壺裡要有水，糖果是拿來減少餐費支出，增加熱量攝取止餓的...不過我還是想念著首爾Traveler’s A的那個窄小的Dorm。

我還很不習慣，台北好熱，在韓國早晚好冷好冷，要披著GORE TEX的外套，再蓋棉被才能保暖。

媽媽端雞湯給我喝，我覺得好奢侈....這的多的「雞肉」...一個人一大碗湯...太「奢侈」了啊！

我的廁所跟房間有用不完的衛生紙，不需要每天到地鐵站的廁所去捲衛生紙一張張省省著來用～出門可以騎我的機車，到很多地方去，不需要只能死撐著靠雙腳不停的走。

呵呵～一趟韓國17天克難工作旅行，我只是覺得，其實人生在世，到底需要多少東西呢？

雖然我的行李重達40公斤，其實其中有二十公斤以上都是書籍資料...十公斤左右是相機器材跟底片等等，另外五公斤左右是別人託我買的東西（包括兩瓶小米酒）。我自己只有幾件上衣，兩條長褲，一個中間層保暖的外套跟GORE TEX的外套。
一點點保養品洗髮精，還有一大堆的中西藥跟保健食品營養粉（回台灣前已經幾乎全部吃到光）

下次去旅行，如果不是為了工作，
我的裝備應該可以越來越像個背包客...。
如今的我，只能這樣開朗的期待著！....
走過這些點滴，我覺得自己的確更明朗，更堅強也更獨立勇敢了。
這樣的蛻變是我所喜悅看到的自己。

這些日子雖然經歷那麼多肉體上的痛苦，可是心裡的收穫，感受卻是很深刻與滿足的。找時間把這些日子的點滴另外寫下來吧。這一行真的不是人幹的工作！可是卻又非常的迷人…尤其是旅行和採訪過程中可以接觸到那麼多形形色色真實的人的那種魅力…我只是想讓自己的身體體力更好，工作企畫與執行的節奏拿捏更好，攝影技巧學的成熟些…還想要再出去，也還想再去韓國，還是很喜歡韓國，喜歡韓國所遇到的很多陌生人，還是有一種在韓國有一種好像魚回到水中一般自在的感覺…

只想快點把稿子寫完交出去，才能好好計畫下一個去韓國的行程。

Ps: 韓國回來的第一篇內容，沒有提到太多在韓國真實的收穫跟心得，好像都在說艱苦的一面…沒辦法，因為回來休息四天了，身體還一直繼續在發散疼痛中，所以「痛覺」，變成現在最實際的感受了。等我身體好一點，會多寫點收穫篇來給大家看看的！^^

謝謝這段期間借我外套衣服的Katie,阿昌、借我鏡頭的Stanley、借我零用金的二姐、借我智慧力量與勇氣的珍熙OBBA、補貼我生活費的媽咪、還有給我很多很多祝福、禱告跟關心的每個朋友～還有盡力提供我任何諮詢與幫助的永業衛斯理、高大哥、維芬、田代理、陳課長、欣怡、小李，跟韓國每一個伸出援手跟微笑的陌生人，韓一館的女經理，梨泰院樂園給我免費棉被的朝鮮族同胞，發現我手上長腫瘤按摩師，無論如何掏著小禮物要給我當作相識紀念的安小姐，釜山碼頭邊的大叔，老先生，隔壁桌的食客...。真的真的發自內心的謝謝你們！
願你們真心誠意作在我身上的每一份，上帝都加倍的報答你們。謝謝你們讓我的人生更豐富，更溫暖也更有勇氣。我會深深記得這一切的。

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