旅人行腳-kristen的流浪日誌

旅人行腳-出走的泰北-叢林遊蹤(3)

今日的午餐是安排在鄰近的一個禪族村落。當我們抵達時，已有另外二團人馬開始用餐。木條搭起的簡單空間，足足可容納近50位飢腸轆轆的食客。午晌的陽光將顏色剖成二半，外頭那一半是耀眼的白，而裡頭就幾乎是單純的黑。大夥坐在長木桌兩側，覆在上頭的塑膠花布透露著歲月的秘密。午餐除了每人各有一碗獨享的大瓜湯外，就是無限量供應的泰式炒飯及炒麵。東方人的含蓄與矜持，和西方人的直接與自然，在「吃」這件事上面，充份的展現了兩者文化的特質。

飯及麵是共享的，要吃多少就盛多少，來自美國的Frank及Carol絲亳不掩飾他們對泰式料理的讚嘆與肯定，一碗接著一碗，不斷添加泰國特有調味醬料的同時，也不忘補上幾句讚美的話語。

＂泰國米真好吃，比起在上海吃的中國米還要好吃＂Frank吞了一口飯說。

＂對呀！特別有嚼勁”Carol也回應。

看著他們吃的津津有味的模樣，時光似乎回到了二年前在紐約中國城的一個街角，剛經歷完一場環遊美國露營旅程的三人，分食著一盤充滿家鄉台灣味的炒米粉。接近七周的時間，餐餐吃著漢堡、三明治、熱狗、義大利麵等異國料理，口腹之慾從來沒有被填飽過，這種不紮實的感嘆直到我們回到紐約才有了救贖。中國城裡到處都是想念的味道，為了能夠將這些日思夜夢的美食，亳不遺漏的一一品嘗，大夥都是分食著吃。我與台灣友人還有一位荷蘭籍的伯赫，忘我的吃著這闊別已久的家鄉味。一位迎面而來的男子，好奇的問我們在吃什麼，吃的這麼津津有味，在他的臉上我看到了自己現在的表情，面對著Frank與Carol的滿足，他們口中那越嚼越濃的米香，似乎也下了肚，讓人不由得食指大動，抛開中國人的矜持，彩及我又添足了滿滿的一碗。

Mae Sa Pok 瀑布

　　從停車處到Mae Sa Pok 瀑布僅200公尺。沿途的黃土地上顯得有些泥濘，兩旁掛著水露的植物，透著鮮亮的色彩，想必稍早是下過雨的。「噗滋～啪啦~」，泥沼在每個踩踏之際，瞬間填滿鞋底凹痕，一會又急速落下。雨天特有的音樂饗宴，隨著每一個跨出去的步伐演奏著。總在幾聲尖叫連連後，伴隨著一陣陣爽朗的笑聲。漫步在潮濕的林間小徑上，雖然存在著些許已知與未知的危險，但倒也是趣味橫生，歡樂無窮。

　　足下細微的踩踏聲音突然間被巨大嘩啦啦的水聲給覆蓋住，穿出小徑，我們來到了Mae Sa Pok瀑布的跟前。瀑布的水流量不大，但落差足足有12公尺，細碎燦爛的水花瓣，在落下的剎那間繽紛起舞。天性愛好水的西方人，對瀑布似乎有著莫名的迷戀。每每與西方友人交談時，一提到任何與瀑布有關的字眼，他們眼裡總是閃著異常興奮、盈滿興味的眼神。我不懂西方人迷戀東方瀑布的原因，或許是看似宏偉、壯麗的地質面貌，竟然可以讓人一躍，並得以親近、進而探索。我撿選一塊平緩的石頭坐下，靜靜地感受水流帶給足部的細微刺激感。看著瀑布底下盡情享受沖瀑的德國一家人，忍不住替他們打了個哆嗦。

　　停留不到二十分鐘，天空開始飄起雨絲，大夥紛紛躲到樹下避雨。其實，彩及我早已有準備，但因考慮其他人都沒有任何避雨的裝備，所以我們也害羞著，不好意思把背包裡的便利雨衣拿出來。過了幾秒，氣勢雷霆的雨陣開始瘋狂放肆。大夥急忙回頭，這時，為了怕相機淋濕及感冒的危險，彩及我已顧不得中國人長幼有序的禮節，連忙把雨衣穿上。這是清邁典型的雨季氣候，雨總是來很急促，一下子亳不留情面的全盤傾倒，若是在雨季時節出現在清邁，而不曾有一天或某個時段被雨淋濕，那可算是相當幸運的。

喀倫村

雨來得急也來相當的短，在我們抵達以編織聞名的喀倫村時已停住了。一進入喀倫村，就看到一位喀倫姑娘在織布，不會說英文的姑娘，只能對我們點頭微笑示意。竹枱周圍掛滿了各種色彩鮮亮的圍巾。但吸引我目光的，並不是這些美麗的成品，而是高腳屋下，一群超小型幼豬。母豬被繩子捆綁在木條上，疲備不堪的橫躺著，任由數隻飢餓的小豬搶吮奶水。小豬的體型相當迷你，大約身長才二十公分，模樣真是可愛極了。

這個喀倫村相當小，僅僅幾戶人家。由乾葉相疊而成的屋頂及木片或竹片拼凑的牆面，組合而成的高腳房子，相當的原始古樸。零星殘破的木片與木片中間，露著空隙與戶外相通，心中不禁納悶如此看似不堪一擊的房子怎麼遮風擋雨呢！

觀光化的風潮，讓泰北的少數民族從神秘紗幕中出走，將自己平日的生活點滴攤曝在陽光下，任由遊客觀賞與獵奇。因為經濟型態的改變，商業交易已取代了傳統狩獵或農耕為主的生活。我們所見的這些村塞早已失去原始質樸的風貌，而山居部族的友善好客，也已經因為大量觀光客的湧入而顯得有點消磨殆盡。這不是我樂見的，卻也是無可避免，在生活條件每況愈下的情形下，唯有開發觀光才有辦法維持生計。雖然觀光讓這些語言不通的少數民族的生活品質變好，但有些東西卻再也找不回來了。

[回覆]

To Adomo:
我其實也是覺得台灣米比較好吃,但那一對紐澳良來的夫婦他們吃了一年的中國米, 對中國米沒啥特別感覺,反而對泰國米讚不絕口,我當時也不太能理解.泰國米比較黏、口感也比較硬些…不過,或許是我們吃慣台灣米吧,所以對台灣米有種情愫吧!

To nachtluft:

彩及我 = “彩”(與我一塊同去的女伴) + 我 (Kristen)啦 !
那天下雨,所以頗冷的.但那德國人一家子,一見到瀑布就不管三七二十一跳下去……我發現,瀑布對外國人有特別的吸引力……我認識的外國人,都超愛瀑布的,不管多冷都要泡在水裡,真服了他們.
註:　謝謝提醒哦，我己經將重覆的刪掉囉！

To 綠豆：

嗯，那瀑布是真的很近哦，就在身旁而已．
觀光區總是這樣的。那些洋芋片什麼的呀，是外國人充飢的最愛，當然少不了囉！

[回覆]

嗯~~ 我也不太喜歡吃泰國米，
我覺得還是台灣的米最好吃!
呵呵~~
是個人偏見啦!

旅行時最怕看到傳統與現代的衝突，
會讓我不知所措呢~

[回覆]

啊 我一直都覺得泰國米不好吃呢.. 不過如你所說 好吃的或許是家鄉的味道
瀑布真漂亮! 好清涼的感覺!
(彩及是你的名字嗎?)
(最後一段前兩句重覆囉!)

[回覆]

很美的瀑布,而且感覺真的很近
第三張的那些文明產物好像不應該出現在這裡