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Friday, August 26, 2005
旅人行腳-祖母屋。火塘文化
【祖母屋。火塘文化 】
這是典型的普米族民居，以祖母屋為中心而展開的雙層的四合院。
甫下車，還沒來得及看清楚大門的模樣，就被門前堆滿一根根劈好的柴薪佔據了視線。這整齊高聳的柴堆，是家家戶戶冬季不可或缺的柴火，少了它，那就挨不了漫長的冬季。大門建造的很寬大，目的是讓馬幫得以進出，雖然馬幫的時代已遠去，但平時趕放牲畜及馬匹馱運東西，仍需要這麼大的門進出。
推開大門進去，正對面是普米族家屋的中心－祖母屋，左右二旁是二層的樓房，樓下關牲畜，樓上住人。整個四合院都是自個兒從山上把樹幹一根根運下來，劈成等長長度的木幹後，再一根根左右交叉、層層堆疊建造出來的，這樣的房子就叫做木壘房。
屋頂的木板是到山上找平直的木砍下的。是劈開而不是鋸開，主要的目的是防雨水漏進來，因為劈開的話就會留下一道道的裂痕，讓雨水順著裂痕流下。普米族的木壘房，在完全不用釘子的情況下，建房子是比較吃力且費時，但建出來的房子既穩固又牢靠，完全不怕地震的侵襲。
四合院的中間空地，是平時牲畜活動、吃飯的地方。下午四點半這個時間，正是牛群回家的時段，十幾隻大大小小的牛，在院子裡慵懶悠閒的甩著尾巴隨意走動。”這就是祖母屋，整個家庭生活的中心點。”小東介紹完隨即引我們進屋，二道門檻高、門楣低的窄門，讓進門的同時，也對這家屋的祖先敬了二個頭。
因小東的父母去永寧泡溫泉，故家裡只剩大哥與大嫂。一進屋就見到看起來友善純樸，且相當能幹的大嫂。她連忙升起火塘的火，端出爆米花、零食、瓜子及水果，並倒上熱茶招待我們，我們取了張矮板凳圍坐在火塘邊烤火，讓她這番忙碌招待我們，小關及我感到有些不好意思。通常到普米家做客，主人常招待的就是水果、葵瓜子及爆米花。小東最喜歡吃蘋果與爆木花了，他吃的津津有味，並直說這蘋果是他種的，要我們一定要嚐嚐。外型乾皺，又有黑斑點的蘋果，其實是提不起我想吃的念頭，但入境隨俗，我也挑選了一顆咬一口，才發現這水份蒸發的蘋果，留下的竟是如此沁人的香甜。
在台灣這樣乾皺的水果，早就被當作壞掉而丟棄，怎麼可能還會拿出來招待客人。而我在瀘沽湖路上及永寧的農貿巿場裡，都見著有人賣著乾皺的水果，起初不解怎麼連這種壞掉的水果都拿出來賣，而還真的有人買。小東跟我說這些都是秋收後的存糧，而在冬季都快消退的三月天還可以吃到水果算是很幸運的，有的時候還吃不到呢。我頓時慚愧起來，一直生活在條件優渥大都市我的，對於順手拈來的食物根本亳不在意，平時挑三撿四的，有一點點黑斑或賣相稍差，是連吃都不想吃。然而，這裡的村民，可是有得吃就很滿足，他們對食物的尊重，也相對的是對大自然的一種尊重。
午后四時的陽光從屋頂空隙透了進來，讓我以窺見屋內的全貌及擺設。祖母屋內是架高的木板地，日常生活作息都在這塊約幾坪大地板上。火塘設在進門最顯眼一處靠牆的中心，連接著火塘的是一個一整面的木櫥櫃，貼著牆從地板直抵至屋頂，櫃子有著型式簡單的雕花，內嵌在木櫥櫃的小經堂，同時也是祭拜祖先的供奉台。房內的另一側牆壁，有一個直立的雙層櫥櫃，裡頭擺放著碗盤及杯子等廚具。屋內的幾個角落，是簡單的木床，小東的父母就分別睡在這簡單的木床上。
“一般來說，家裡會有一間房間設成經堂，但我們家沒有喇嘛，所以沒有另設經堂，僅在這裡弄個簡單的小經堂”，小東說。
我在經堂牆上看見了一尊活佛的相片，這活佛曾經來過小東家，還相當年輕。普米族並不會將祖先牌位供奉在家中，他們都是以家族為單位，到附近山上尋找一棵適合的大樹，在樹根旁埋下祖先牌位。
我們幾人圍坐在火塘邊嗑著瓜子、聊著天。這瓜子是他們自己種的，葵花成熟後將花裡的籽，一顆顆剝下曬乾就成了瓜子，百分之百的原味。雖然這裡很乾燥，但沒有經過處理的瓜子，還是顯得有一點受潮微軟。即便這瓜子不夠香脆，但我嚼著嚼著，幾乎可以想像那一整片欣欣向榮的向日葵，在夏日盛陽的照耀下閃動著亮眼的色彩。
大嫂不時的為我們添加熱水，每加一次，我就道聲謝謝。小東說，這裡不說謝謝的，這樣會顯得很見外，你說了他們反而不好意思，也不知要如何回應。但我還真得很不習慣，仍舊不小心把謝謝掛在嘴邊。沒多久大哥進來了，我們立即起了身，挪了挪位子，將上位讓給大哥。
祖母屋是整個家庭的中心點，同時是飲食、款客、議事、祭祀、敬神的地方，而火塘是祖母屋中最神聖的地方，代表著家庭、氏族、祖先與宗教。火塘的坐位是有嚴格限制的，家中輩份最高老祖母及老祖父，分坐火塘右左上方，這二個位子稱做上位，其他人按輩份與性別分坐兩旁，年長在上方，年幼在下方。一般來說，若有賓客來家中，主人是坐在右側方，因為客人一進門就看得見，有迎賓的味道，而客人就分別坐在火塘左側。除非是輩份高的賓客，否則左右上位依舊是男女主人坐的位子。
火爐上的焦黑的茶壺，幾乎二十四小時都在工作，沸騰了一壺壺的水供人飲用。視線隨著裊裊上升的白煙往端頂看去，這才發現火塘上方有個木架，大多是供烘烤食物用的，如菌類、瓜子等。火塘是很神聖的地方，一般不乾淨的東西，如褲子、棉被等是不可以放在上面的。屋頂上掀開幾片木瓦，讓斜灑下來的陽光，為這沒通電的村莊，帶來一室的光明，也讓這獨特的火塘文化，更顯莊嚴與肅穆。
