Friday, March 16, 2007
大船
大船 文圖：周芙安
第一次到澎湖時，就被「菊島之星」具有創意特色的船形建築外觀所深深吸引，那是在一個海風徐徐的夜晚。
第二次再來澎湖，近午豔陽高照，出了機場就被澎湖的「財團」、「奇悅」和「俊仁」給接到「大船」和風海鮮大啖山珍海味。
旅人原以為這座花了一億兩千萬元打造的商場，只是個類似大賣場的商場，沒想到樓上還有個雅致的餐廳。
幸好澎湖的「財團」們讓旅人開了眼界！
不過將來澎湖的「財團」們來台北，旅人要帶他們上哪兒去吃這內外兼備的大餐？
傷腦筋！
美食當前，食指大動，傷腦筋的事，就留給將來好了。
星空下的「菊島之星」
藍天白雲下的「菊島之星」
餐廳一隅
窗戶外的碧海藍天
每次上菜時，旅人都得喊一聲：「酒兜媽地，哭大賽已！」（日語，請等一下。）
拍照先！
可憐飢腸轆轆的一桌人，還得等旅人完成紀錄，才能開動。
旅人怕是得了「拍照症候群」！
明月幾時有，把酒問青天。
生鮮魚蚵，讓翠綠瓦沙米彰顯得更加鮮美。
海瓜子蒸蛋
蘇東坡煮肉而得詩：「黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮，慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。」
這就是流傳千古，著名「東坡肉」的由來。
旅人因才疏學淺，文思不敏，一枝禿筆無法描繪得出那色香味俱全的佳餚；又無美食家蘇東坡烹煮和品嚐美食後，出口即可成詩的才情，只得靠影像來彌補這份缺憾。
幸好旅人生長在數位時代，才得以利用之而藏拙。
黑點蒸魚
牛小排
焗烤牡蠣
俗語說：「鍋中百味，戲裡人生。」
這份紀錄，除了為自己年老時，留下一份美好回憶外，也感念主人殷勤的款待。
旅人吃遍大江南北，無不時時刻刻懷念著，旅途中，那份萍水相逢的友誼。
綜合壽司
來不及拍
炸香菇和小管
已被眾人吃成這樣了
海菜巴西磨菇貝殼湯
紅豆奶酪
清詩人袁枚曾說：「煎炒宜盤，湯羹宜碗，參錯其間，方覺生色」。果不其然，佳餚奪目，盤碗生輝。
雅致空間，一桌相知，談笑用餐，人生不過如此！
附註：
「大船」因景氣不佳，已宣佈歇業了。
此情只待成追憶，只是當時已惘然。
