如果你是常常在南陽街出沒的人
這一家[江阿姨蛋餅]應該很有印象吧?!

話說某天T 跟大隻喵坐火車回來台北的那天
由於中午已經在喵家被餵得飽飽的吃不下東西
可是看看手錶也應該是吃晚餐時間
於是T 突然福至心靈說 : 那我們去吃大蛋餅好不好?!
喵說 : 蝦米?!什麼大蛋餅啊?!
T 說 : 這一家很有名喔!!蛋餅又大又便宜還很多人排隊呢!!
喵聽到排隊本來興致不高
可是想想也很久沒吃蛋餅了
加上T 說這家的蛋餅很大很大
於是激起喵的好奇心(嗯~~會不會太容易了一點....
於是我們就走進南陽街裡去



眼尖的你大概看出來了
這家賣蛋餅的小店竟然有號碼機耶
我們去的時候拿到273號
還不算太後面
可是當我們將大蛋餅拿到手時
號碼機已經排到295號了喔
真神奇!!

喵在排隊的時候一直看著老闆現場做蛋餅
是這樣的 :
他先放一張四四方方的薄餅皮
然後放上和有一堆高麗菜的麵粉糊
鐵板煎一陣子之後翻面
加點油再煎熟
然後定型分成四份切斷
裝盒->按鈴叫號->加醬汁
一份NT$25 的大蛋餅就算大功告成


拍寫~~T 的手"中風" (哈!!)
模糊的勒......
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那麼你準備好要看成品了嗎?!
呵呵~~


用小盒子裝得鼓鼓的還露出來一點(右下角)
喔~~太迷人了

啥~~廢話太多喔~~

好啦~~

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厚~~很好吃吧!!
讓我再擦一下口水先!!

這蛋餅吃起來厚厚軟軟的而且很 juicy
大口咬下滿嘴是古早醬油香+高麗菜的清甜
而且熱呼呼的真的很好吃
喔~~大滿意!!

不過大隻喵要先說喔
這家的蛋餅吃起來就像家常菜一樣
雖然沒有讓人眼睛一亮的創新口味
但是卻很令人懷念

就像我們天天吃外面的食物
雖然味道多且種類豐富
可是每當回家吃到媽媽煮的家常菜時
卻還是覺得媽媽煮的最好吃而且永遠吃不膩

嗯~~我想大概就是這種感覺!!

如果你也想試試這家蔬菜蛋餅的話
位置就在南陽街的僑大書局附近小巷
記得要先拿號碼牌然後乖乖排隊喔!!

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