pagiannie | 15 August, 2005, 14:03 |
A-1 美食元氣彈 | (841 Reads)
說到米其林,你會想到什麼? 輪胎?美食?兩者都是?
悠閒的星期六中午邊上網邊看電視,轉到非凡大探索的節目正好在介紹義大利麵,腦中就浮現以前吃義大利麵時的美好回憶。看著肉醬麵、蛤蜊麵、青醬麵、墨魚麵……輪番上陣,我跟T的口水一直流不停。突然,從節目主持人的口中蹦出了米其林三個字,我跟T 開始專心盯著節目收看。
喔~~原來我們台灣有一位曾在法國米其林三星的餐廳裡學成歸國的優秀廚師!而且這位廚師不以高價位販賣所謂米其林三星該有的廚藝,反而以平價樸實的店面發揮他對料理的熱忱。看著節目中介紹的千層麵、烤雞、披薩與提拉米蘇……喔喔~~我跟T 兩個人都要瘋了。 T馬上下達指令,大隻喵立刻奉命在網路上搜查。先搜尋非凡電視台的網站,可惡,碰了一鼻子灰,竟是怎麼也連不進去。請出古狗大神,也無法在第一時間找到正確的資料。喵正跟T在哀號的時候,突然想到那個很神奇的Yahoo!奇摩知識+,嘿嘿,果然不出所料,賓果!大隻喵找到了我們想要的資訊。
速速抄下地址電話,由T負責訂位,節目中說,這家雖然位在不起眼的小巷弄中,餐廳的裝潢也是屬於小店面級的,但是去前不事先訂位,你只能看著好吃的料理空嘆息。於是趕緊撥了電話過去,疑?電話中。好好好,不死心再撥,還是電話中。我跟T 兩人眼神互望了一下,心中OS再度響起:難道是上天在考驗著我們嗎?(炸飛)
試了再試,大隻喵投降。我跟T 說:今天是星期六,恐怕是難了。明天星期天他們又休息,我看鐵定要到下星期才吃得到了。 T 不回我話,我想他心裡一定也失望。
於是我無奈地爬上床說:我有點累了,先睡一下喔!
矇矓中我耳朵好像聽到T 講電話的聲音,翻了翻身,T 把我搖醒說:喵耶,我訂到了。今天晚上六點半,兩個人。我馬上從床上彈起說:這是真的嗎?!揉揉眼睛看見T亮晶晶的眼神,喔~~千萬別小看T 一股想吃美食的慾望喔!哈哈哈!!

這是我們點的前菜,烤豬肉捲切盤跟玉米濃湯。
切薄片的豬肉吃起來味道很好,鹹鹹香香地沾點黃芥茉醬,讚!
T 點的玉米濃湯也很不錯,玉米清甜,濃湯喝起來沒有所謂粉很厚很重的感覺,意外地清爽,讚讚讚!
至於右邊這一個未吃完的pizza其實不是我們點的。是大隻喵用很丟臉的方式拍下來的。 那就是趁著隔壁桌的客人離開,而服務人員尚未收拾桌面前下手拍攝的照片。各位看倌們,您可別以為大隻喵是一隻有特殊嗜好的喵呀,這純粹是因為要增加文章的可看性啊!因為我們沒有想到這裡的食物份量給的非常有誠意,換句話說,就是多到不行。原本我們在電話中已經預定了一份千層麵跟一份青醬麵,到了現場看到盤中的份量,只好不好意思地取消青醬麵的預定呢!
這就是我們點的主餐—千層麵。
不同於我跟T之前在Boracay吃到的千層麵,這裡的麵是屬於醬汁很多的那種。當你一看到一整鍋的千層麵被端上桌來,視覺的感受馬上帶起一陣歡呼的驚喜。將麵切下分裝入盤,會因纏繞不斷的起士絲與濃稠地醬料給帶起另一陣愉快的讚嘆。(呵呵~~形容地太誇張了一點,大家多包涵多包涵呀)
你看看大隻喵特別拍的千層麵近照。
一層一層的麵皮包裹著濃濃的醬汁,
喔喔~~真恨不得大口吃下去吧?!
將千層麵送入口中,先感受到的是番茄味的酸,不帶嗆的;然後是QQ的麵皮與蘑菇與絞肉的多重混合,搭配起士香,喔喔~~美味呀!
最後一定要介紹的就是他的甜點。也是大隻喵最想賣關子的甜點。
我只能說你一定要點這兩樣來吃,而且我相信當你吃下這甜點的第一口,第一口,你一定會馬上抬頭跟你的朋友雙眼互看,說:xxxxxx 其他好料的比如說烤雞、披薩、義大利麵或前菜點心等等,就請大家自行去享用了。大隻喵跟T是一定會再去的,請大家開心期待吧!!

店家資料:
地址:台北市八德路三段155巷12弄1-1號
電話:(02)2577-4338 (請先訂位)
網址:http://www.pizzeria.com.tw/introduce.htm
關於米其林的介紹:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005011600653
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