
[ 每晚都熱鬧的小吃攤]
接下來介紹一家大隻喵念念不忘的小吃攤。
會吃到這家小吃攤是因為第一天到曼谷中國城的時候,
由於1小時的時差,又或是太興奮的關係,
我跟T 在放下行李後,就立刻衝出去街上逛夜市。
沿途走走看看, 當然也吃吃喝喝 。
在走回Shanghai inn 的路上, 發現這一家門庭若市的小吃攤,
努力用喵眼睛瞄一瞄,荷~~是湯的料理耶。
很像下水湯的樣子喔,
就跟T 說我好想吃吃看喔! !
但是才說完就看到自己跟T 手上滿滿的小吃外帶.....
嗯嗯~~還是算了吧! ! 我說。
[ 料多實在 ]
不過第二天因為是大約下午 3 點才吃中餐,
早上又因為逛中國城而買了很多小吃 ,( 又買! ! )
陸續將小吃解決掉,又去按摩之後,
總算有了那麼一點餓的感覺,
時間是晚上8 點半。
這時候該吃些什麼呢 ? !
鏘鏘鏘鏘~~這家小吃攤入選了。
走到店門口,遇到會說點中文的夥計,
話不多說點了一碗的 特別 來試試,
不用5分鐘, 特別 上桌了 。
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哇~~您瞧瞧,
好大一碗的 下水湯 不是嗎 ? !
但是和台灣下水湯不同的是,
這家的湯裡除了內臟類的東西之外,
還加了叉燒肉片與 " 舉仔 " 啊! ! (不確定 舉仔 的發音 對不對 ? ! )
而什麼是 " 舉仔 " 呢?!
嗯~~就是我們常吃的 粿仔條 啦! !
不過這裡的 粿仔條是捲的, 像螺旋貝殼大小 ,口感也較Q ,
感覺又像鼎邊銼又不一樣 。
不過不管是什麼," 舉仔 " 好吃是不在話下的。
[ 可愛小油條 ]
而特別 特別在哪裡 ? !
就是加了這可愛小巧的香酥油條且份量是大碗公的舉仔囉! !
別以為這樣就沒了,一點也不特別。
我偷偷告訴你,
這一碗湯是辣的,而且還是白胡椒的辣唷! !
也就是說, 這碗 " 舉仔 " 的湯底是 白胡椒 鹹 辣湯 ( T 一直說鹹又辣 )
神奇吧 ? !
你可以想像滿滿一碗公的高湯裡頭,熬製的內容是豬骨+白胡椒粉嗎 ? !
這 就是 " 舉仔 " 啦! !
吃在我這個黑白胡椒愛好者的大隻喵身上,
簡直是人間美味嘛~~~
T 這麼不懂胡椒的絕妙好味,真是去~~ 去~~ 去~~ (噗)
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誠摯地推薦給喜歡下水湯+鼎邊銼+白胡椒的朋友喔! !
ps. 提供一個當地人吃 舉仔 的方法。
就是把桌上的調味料各加一匙就對啦!
但是要記住啊~~糖是要加一大匙的喔! ! 切記 ! 切記 !
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又活生生餓了一次~
下次宅配給我吃吧(炸飛..)
對了. 小猴咧? 真的被我推走啦?