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[蜜泰] 特別小吃
pagiannie | 14 April, 2006, 18:07 | C-1 蜜月泰國行 | (1473 Reads)


[ 每晚都熱鬧的小吃攤]

接下來介紹一家大隻喵念念不忘的小吃攤。

會吃到這家小吃攤是因為第一天到曼谷中國城的時候
由於1小時的時差又或是太興奮的關係
我跟T 在放下行李後就立刻衝出去街上逛夜市。

沿途走走看看 當然也吃吃喝喝 。

在走回Shanghai inn 的路上 發現這一家門庭若市的小吃攤
努力用喵眼睛瞄一瞄荷~~是湯的料理耶。
很像下水湯的樣子喔
就跟T 說我好想吃吃看喔! !
但是才說完就看到自己跟T 手上滿滿的小吃外帶.....
嗯嗯~~還是算了吧! ! 我說。



[ 料多實在 ]

不過第二天因為是大約下午 3 點才吃中餐
早上又因為逛中國城而買了很多小吃 ( 又買! ! )
陸續將小吃解決掉又去按摩之後
總算有了那麼一點餓的感覺
時間是晚上8 點半。

這時候該吃些什麼呢 ? !
鏘鏘鏘鏘~~這家小吃攤入選了。

走到店門口遇到會說點中文的夥計
話不多說點了一碗的 特別 來試試
不用5分鐘 特別 上桌了 。
^_________^

哇~~您瞧瞧
好大一碗的 下水湯 不是嗎 ? !
但是和台灣下水湯不同的是
這家的湯裡除了內臟類的東西之外
還加了叉燒肉片與 " 舉仔 " 啊! ! (不確定 舉仔 的發音 對不對 ? ! )
而什麼是 " 舉仔 " 呢?!
嗯~~就是我們常吃的 粿仔條 啦! !
不過這裡的 粿仔條是捲的 像螺旋貝殼大小 口感也較Q
感覺又像鼎邊銼又不一樣 。

不過不管是什麼," 舉仔 " 好吃是不在話下的。



[ 可愛小油條 ]

而特別 特別在哪裡 ? !
就是加了這可愛小巧的香酥油條且份量是大碗公的舉仔囉! !

別以為這樣就沒了一點也不特別。
我偷偷告訴你
這一碗湯是辣的而且還是白胡椒的辣唷! !
也就是說 這碗 " 舉仔 " 的湯底是 白胡椒 鹹 辣湯 ( T 一直說鹹又辣 )
神奇吧 ? !

你可以想像滿滿一碗公的高湯裡頭熬製的內容是豬骨+白胡椒粉嗎 ? !
這 就是 " 舉仔 " 啦! !
吃在我這個黑白胡椒愛好者的大隻喵身上
簡直是人間美味嘛~~~
T 這麼不懂胡椒的絕妙好味真是去~~ 去~~ 去~~ (噗)
^+++++++++++^

誠摯地推薦給喜歡下水湯+鼎邊銼+白胡椒的朋友喔! !



ps. 提供一個當地人吃 舉仔 的方法。

就是把桌上的調味料各加一匙就對啦!
但是要記住啊~~糖是要加一大匙的喔! ! 切記 ! 切記 !
^_________^


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[1] 又餓了

又活生生餓了一次~
下次宅配給我吃吧(炸飛..)
對了. 小猴咧? 真的被我推走啦?

[迴響]| 作者 janice99 | 14 April 2006, 18:12

[2]

拍的"香噴噴",讓人覺得餓了~~~哈哈!
一下就就這麼多篇,你跟Bryan一起來背包網誌的嗎?

[迴響]| 作者 焦糖 | 14 April 2006, 19:49

[3]

我也有去吃~真是無比美味太好吃啦
吃完後~再來一杯清涼蜂蜜菊花茶
更是大滿足

[迴響]| 作者 灰羊妞妞 | 14 April 2006, 22:59

[4] 吃他個三百回也不厭倦

第一次吃到他我就愛上他,
老闆跟他兩位女兒都會說中文,(廢話、華人啊!)
以後幾乎天天吃,彈牙的粿仔、炸的酥脆的燒肉、好吃的內臟,
這、這、這.....................以後我吃不到怎麼辦啊?
還有那香濃的大骨熬白胡椒湯頭............我.....流淚了。
.......................
...........................
...............................
....................................
是............洋蔥?

[迴響]| 作者 cheeese500 | 14 April 2006, 23:11

[5] 呼呼,大半夜的......

大半夜的,沒想到逛個網誌也會出事!
喵啊~我餓了啊~
夏天要到啦,你要怎麼對我的小腹交待啊~~

另,補賀喵開新窩喔!^^

[迴響]| 作者 rachael | 15 April 2006, 02:23

[6]

我沒有吃過油條配湯的吃法
看起來沒有覺得油膩感
怎麼會有二隻湯匙....嘻嘻

[迴響]| 作者 yylan | 15 April 2006, 23:08

[7]

油條小小的一個好可愛
感覺有點像某種零食說
好想一口接一口
^___^

[迴響]| 作者 大頭妹 | 16 April 2006, 15:16

[8]

大隻喵寫網誌果然粉用心
但是
喀比咧?

[迴響]| 作者 eva | 16 April 2006, 22:36

[9] 大感恩啊~~

Dear 焦糖:

感謝留言啊!! ^_____^
其實小布比我還更早來背包喔
他跟大頭妹都是我的前輩啦!!
呵呵~~

至於一下子那麼多篇....
我想妳一定也看出來了
因為我這隻大喵〔狠〕愛碎碎唸啊
花哈哈哈~~
^+++++++++++^

歡迎再來呀!!

Dear 灰羊妞妞:

也謝謝妳的光臨!!
我在背包那常常看見妳的蹤跡喔!!
妳也去吃過喔~~
真的是超好吃的對吧!!
原來啊~~我們看到當地人吃這個舉仔所搭配的飲料就是菊花茶
我們本來也想跟著叫2杯來試試的
但是我跟T 手上已經一人各一袋現打果汁了所以.....
好好好~~記下來下去再去試試呀!!
^___________^

Dear cheeese500:

喔喔~~我笑翻了
T 也笑到翻了
^+++++++++^

T 要我跟您說說
〔ㄟ...這是舉仔耶~~不是黯什麼然...消什麼魂 飯好不好?!〕

哈哈哈哈~~
你們都是食神愛好者喔!!
^+++++++++++^

[迴響]| 作者 大隻喵 | 17 April 2006, 11:45

[10]

Dear yylan:

噗~~我是跟T 一起去的
當然嘛有2支湯匙呀~~
^///^

這個舉仔真的不錯吃喔
也不油膩 料又多
有機會一定要試試呀!!
^___________^

Dear 大頭妹:

是啊~~妳一說我也想起來
真的很像某種零食喔~~
不過這小油條份量並不多
我們都很感恩的將它速速吃下肚子裡呢 (啥?難不成怕被人搶走去吃喔~~切~~)

Dear eva:

妳回來啦~~~
想妳啊~~~
^___________^

喀比遊記即將上檔啦
我也要看妳的紐西蘭喔!!
呵呵~~

[迴響]| 作者 大隻喵 | 17 April 2006, 11:56

[11] 好像有人提到我的名字

啥? 我跟瑞小秋蝦拼. 喵提戰利品回家?
詐詐第的喵~~
T 老爺呀. 記得來付賬呀!!
不然我要把喵跟戰利品都拐回我家啦~~(這是綁架勒贖嗎???)

[迴響]| 作者 janice99 | 17 April 2006, 13:13

[12] 下水湯

請問.....甚麼是下水湯呢?
超勁愛胡椒粉湯的味道,一定記住下次去吃!

[迴響]| 作者 Liz | 18 April 2006, 14:35

[13] 下水湯是~~

用很多的內臟 + 薑絲+ 酒所煮成的湯品
我們統稱叫 下水湯
好像是跟我們的 台語 發音有意思上的關聯

不過不同於薑絲湯的辣度
這可是道道地地的白胡椒湯啊
讚讚讚!!
^++++++++++^

[迴響]| 作者 大隻喵 | 18 April 2006, 18:52

[14] 原來下水湯是這樣的意思阿..

樓上的大隻喵解說詳細~
對不敢隨便在路上獨自嚐鮮的我..
大隻喵&T真是好有冒險的精神..
想到大吃大喝的兩個人..
(應該快沒手拿湯匙吃東西了吧~)
真是羨慕阿~~^^!

[迴響]| 作者 Amy | 19 April 2006, 14:31

[15] 其實是愛吃啦

呵呵~~承讓承讓!!
事實上我跟T 是愛吃的心理>怕拉肚子的心理啦
所以看到吸引人的小吃
當然就先吃了再說囉
^+++++++++^

[迴響]| 作者 大隻喵 | 19 April 2006, 22:24

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