我在這裡,這裡是哪裡...

來自馬來西亞的「名產」- 會流鼻血的..

工作的地方有朋友趁暑假和一群朋友到馬來西亞玩，說到馬來西亞，最先讓我想到的竟然不是悠閒的海灘，而是…。

嘿嘿！猜到了嗎？是肉．骨．茶！

說起我第一次喝到這樣的東西，還真是一個奇怪的經驗，那時甚至連泡麵都還沒有這種口味呢，是在我還很窮的學生時代，有天不知道為什麼竟然會逛到百貨公司的超市那一層----雖說現在的我的確很愛那個樓層，然而在那種時代那個年紀，我根本就不會去那邊，那一天卻不知怎麼搞的，就是到那一層，又遇到有一個煮著香香肉骨茶的攤子，大概是那天她的生意很清淡吧！攤子上的歐巴桑好心地招呼我喝一碗濃香的肉骨茶，我一喝，這口感還真特別，有點中藥的味道，但不是讓人討厭的那種，歐巴桑還熱情地一直跟我介紹煮的步驟是多麼的容易—只要丟一顆洗過的大蒜(甚至於不用切開)和一些大骨(要先過一次水)然後再把像大型茶包一樣的肉骨茶包丟下去一起煮就行了，要味道濃一點當然就熬久一點，我喝了之後覺得很不錯，又有點不好意思不買(那是那時候啦！歲月讓我的「臉皮」加厚了不少)，於是用學生少少的錢買了兩袋總共四包的肉骨茶—好像才一百塊吧！這次買的東西回去之後也要媽媽煮了，不過當時對肉骨茶的想法也就僅止於此，並不會特別再去買回家煮。

後來真正開始迷上肉骨茶是因為我男朋友，在我跟他交往之前幾個月，他去沙巴玩，當然會帶一大堆的肉骨茶回來，但也只是因為一起去的人也都有買所以他也買了，買回來就一直擱在邊邊，沒想過要怎麼煮，後來我跟他交往一陣子有天到他家，看到櫃子裡面那一堆肉骨茶，心裡開使想起N年前吃肉骨茶的滋味，當下就要求要他煮一份來喝喝----那時他還不會煮，還要我跟他說要怎麼煮，第一次煮，還不錯喝，但我覺得有一種想要修改一下其中一個地方的衝動，又再後來，冬天來了，開始吃了很多次羊肉爐，有天我突發奇想的跟他說：如果用肉骨茶包加上羊肉煮不知道會不會好吃？於是那個週末我們就這樣試了----好吃，味道很合喔！有興趣的朋友也可以試試看！

從那年冬天開始，我們幾乎一個月都會喝上一兩次用羊肉煮成的肉骨茶，一直到去年「茶包」被我們消耗完了，還是對肉骨茶念念不忘，好不容易盼到他阿姨從馬來西亞來台探親，當然也帶了一堆的肉骨茶來，但是這次的是已經磨成粉的，味道比較難控制，暑假到現在喝了兩次，口味還在摸索中，不過...夏天喝這個還是太熱了(尤其又加了羊肉)，前兩天我竟然還流鼻血 =_=|||。

底下照片裡面是公司朋友帶回來的，她還特別幫我問了在當地有喝過比較過的人買的，想要去買的人也可參考一下，不過我還沒機會煮(我想還是寒流來再煮好了，畢竟鼻血流多了也不太好吧！)這種的就有點像我以前買的，沒有磨成粉，裡面有一些藥材，而底下那塊漂漂的布也是朋友在馬來西亞買回來送我的，據說是一件「衣服」--用綁的，料子很涼，但我不敢穿，因為很特別，所以只要有東西照相需要一點襯的東西都會用到(例如：羅馬尼亞來的小木馬)，也是很有用的「名產」呢！

rossilin寫吃的很有一套 [回覆]

好吃又好看^^

通常我在他國,只要不是太髒,我會嘗試當地各種食物,
不過
回國後就會絕緣了,不會主動去嚐...這部分跟你不太一樣喔~~

土耳其功課都作好了嗎?快出發了,好棒喔~(羨慕中)

原因是我愛吃... [回覆]

我媽一直就煮一手好菜
所以我也習慣"說一口好菜"
吃我很會
不過做就會有大問題
(因為我媽真的太厲害了, 所以我這方面的"功能"已經有點退化)

說到土耳其..
最近把放在一邊很久的guide book再拿回來看
很多忘記的東西都還在回復記憶中 =_=|||

我吃比較行 [回覆]

阿~剛好相反,小時候我家都是我老爸下廚,因為我媽不會煮飯...到現在,甚至我的手藝比我媽好!
媽~加油!(呵呵~寫這裡她也看不到)

about土耳其....預定去哪幾個地方?

[回覆]

其實我沒有去很多地方
因為自己一個人又不想拉太多行李走來走去
所以只挑了幾個主要的"重點"
我會去的地方有:
Edirne/pamukalle/efes/bursa/istanbul
行程會很鬆
主要是希望自己可以優閒一點的走走
(如果在哪個城市特別喜歡就多待一天這樣的想法)
特別一點的當地料理
只要不太貴應該都會去吃吃看~~

好快喔 [回覆]

rossilin
日子過好快喔，你已經要出門去玩了ㄝ
你要不要跟IBO要個電話
如果在土耳其臨時有事情
無法溝通或是需要幫忙
找IBO好歹語言你們還通
先祝你一路順風

已經在期待你返國的日子^^

[回覆]

其實我也在猶豫要不要問電話
但是又想到要去麻煩人家...
唉~~