Thursday, September 20, 2007
2007 食在越南--(6)
阿阿阿，怎麼還是吃的捏？
沒辦法，店長最近工作繁忙瑣事又多( 很好的藉口 )，很難有時間好好坐下來慢慢敲鍵盤，PO些美食上菜，客倌們看到垂涎欲滴的美食當前滿足了視覺享受，應該就不至於對名為忙碌實為懶惰擅長拖文的店長加以苛責才是。
越南曾是法國殖民地，境內建築物處處有法國留下的影子，食物也有，最為人津津樂道又難以忘懷的滋味就是法國麵包。
↑一位阿媽推著小攤車賣著法國麵包，可以跟她說自己想要搭配的內餡配料，阿媽隨時手腳俐落馬上包一份給你 (閱讀全文)
Saturday, September 15, 2007
2007 食在越南--(5)
繼續上越南菜ing......
「民以食為天」，尤其一天就要面對三次到四次(加上宵夜，還不包含點心)，人一天內與身體生理機能相關的活動，張口用餐吃東西的頻率應該僅少於喝水或者上廁所吧？！如此密集的daily活動，它可能很擾人也可能很有樂趣。
每次旅行時，在旅遊書裡看到的美食介紹，並實地去驗證其描述真實性，是一種樂趣。而自己在當地窄巷小弄或隨機竄入一間餐館找尋美食，也是另一種趣味。
記得說過，旅行時，自己可以住得差，吃不好，但在越南這生活消費低廉的國家，要想吃的不好，難度還真有點高，台幣一百元=越幣五萬，絕對可以讓你吃到既有飽足感又美味精緻的美食。
↑上面是一張菜單，這是位於胡志明市夜市內的其中一家攤位，瞧見右上方標價 50,000 VND 的火鍋了嗎？不太清楚這是幾人份，不過即使是一人份，份量也絕對綽綽有餘，台幣一百元就可以很高級的搞定一餐。翻了翻菜單，發現最貴的菜餚，不過就是越幣五萬的火鍋，可惜自己只有一個人，要不然，點幾份快炒分別嘗嘗不同口味也不錯。
↑在這家夜市路邊攤販點了一份海鮮炒面也不過二萬越幣，折合台幣四十元。料多實在，這份炒麵搬到台北來，大概至少要八十元起跳了。
