非常燕子

2007 食在越南--(3)

這一餐是燕子停留越南兩個禮拜的日子裡，吃到最貴也最飽的一餐。說是最昂貴，其實兩人吃，相較於台北物價還是相當便宜，各位可以先看一看，順便估價，答案在最後面喔！

這家餐廳 ( quan an ngon ) 位於胡志明市百年郵局附近，知名度相當高，用餐巔峰時間大排長龍是稀鬆平常，客人有當地人也有不少觀光客。主要受歡迎的原因是因為平價，加上這裡食物選擇性很多，有道地南北越的餐點供應，上菜速度也快，餐廳內的裝潢也相當有法式建築的味道。餐廳本身的廚房位在餐廳周圍，一攤一攤的環繞整個餐廳內的用餐桌子，各攤有一負責煮食的人，不斷的烹調自己負責的餐點，然後由內場的服務生端出去各桌點餐的客人，效率相當好。

2007 食在越南(2)

↑14 Cha Ca, Hanoi

真正的越南美食，自己嘗到真正堪稱好吃讓人回味的是這個----鱧魚鍋，富有盛名一的家百年老店，如果不是因為有地址，很容易擦身錯過這間不起眼的小店，另外也可能會跑錯家，因為這家本店的斜對面就有一家也自稱是『Grilled Fish』的餐廳。

抵達越南的第六天是呆在河內的最後一天，水上偶戲門票已經販售一空，無緣。幸好，這趟在河內還作了點有意義的事，就是吃到這家的咖哩魚鍋。 (閱讀全文)

2007 食在越南---(1)

自己基本上是個不太挑食的人 ( 除了不吃紅肉 )，背包客是不太能夠挑食的權利的，要不然遊走各國如何面對一天三餐如此密集的煎熬。

越南著名眾所皆知的美食大概就是越南河粉，尤其甚者應該是生牛肉河粉，但自己不吃牛肉，更何況還是放在河粉上只淋上熱湯的生牛肉，但是其他雞肉魚肉河粉接受度當然是來者不拒。出發之前，在當地工作的朋友問，『 路邊攤子你敢吃ㄇ？』記憶裡旅行中的自己不太有鬧肚子的紀錄，以過往經驗推估，應該是有個鐵胃的自己，哪有啥不敢吃的？『 為什麼不敢？』自己反問朋友。 (閱讀全文)

2007 越南到底行不行？---題外話

來越南十四天，飛機飛了兩次，火車"躺"了兩晚，船"搖"了三天，小巴大巴就別提了，坐一次至少四個小時以上，計程車也坐了幾趟往返國際跟國內機場，摩托車是在市區的主要代步工具，馬車也點綴的坐了一會兒。就像朋友說的，這次來越南似乎是交通體驗之旅。 (閱讀全文)

2007 越南到底行不行 --Day 06-09

剛凌晨四點半抵達河內，等等趕回住處梳洗一番，又要趕飛機去胡志明市了，只覺得這趟來越南，a lot of buses, a lot of trains, a lot of flying.... feeling dizzy

這幾天消失去了北越Sapa沙壩市，距離越南首都河內約333公里，搭火車約八個小時的車程到北越邊境城市--Lao Cai Town，接著再坐小巴接駁到位於群山環繞的沙壩市，又是另一個五十分鐘。

旅行社通常安排給背包族的行程，不外乎兩天跟三天的路線，而且一定都撘夜車去，夜車返回，剛好在火車的臥鋪睡覺，一點都不浪費時間，徹底給你玩足兩天跟三天。只是這兩天不是搭船就是坐小巴接著又坐長途火車，坦白說自從到了越南，每天頭都在搖，已經搞不清楚是船、小巴還是火車的後遺症在作祟？

2007 越南到底行不行？---Day 04

中國桂林在越南甲天下

照片中看到的船，嘿嘿，不是我們坐的船，我們的船沒降豪華但也不差，約莫三星級。有空再po照片。

這兩天到距離河內一百多公里外的 Halong Bay 去了，坐了兩天的船，第一天的水很平穩，第二天卻突然又變天，途中導遊不只一次指示我們坐在左側的全部移向右側，一會兒又要坐在右側的人坐過來左側，如此作是為了要 balance the boat ，因為因為風浪太大，船隻已經開始傾斜，哈，擔心翻船倒不至於，只不過如此搖搖晃晃了三個小時的結果是，頭暈快吐了。

下船後，接著又是三個半小時的小巴返回河內，好不容易回到住處，頭還繼續在搖，感覺身體還在水面上，前後搖，左右晃的，天啊！我已經下船很久了ㄟ！ (閱讀全文)