Thursday, October 28, 2004

大觀園--飲仙醪曲演紅樓夢

如果說去大觀園,是爲了紅樓夢,會讓我有點心虛。

對這本古典文學巨作,我沒有特別高度的深情。

但今天在地鐵站的電視頻道上看到的消息讓我驚訝。

高樓林立與金錢掛帥的當今上海,這個月被票選為第一名的地鐵古典文學是「紅樓夢」。

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Tuesday, October 26, 2004

秋實,霜降風雨

巴哈的古大鍵琴和中提琴奏鳴曲,從身後升起一道銀白的拱頂,

我不在萊比錫,在上海些微寒氣沁入的屋子裡。

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Thursday, October 21, 2004

秋色、梧桐、自行車

我買了一台腳踏車,取名叫丁丁。因為它有小小清脆叮叮噹噹的鈴聲,

像風鈴一樣很好聽;因為小時候第一本漫畫書是丁丁歷險記,

丁丁將和我在上海的街道探險。

丁丁很可愛吧!

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Tuesday, October 19, 2004

陽澄湖美,巴城蟹肥

我不吃蟹,也沒吃過。因為我會過敏。

陽澄湖的大閘蟹是有名的,上海本幫菜中的蟹黃豆腐是有名的,陽澄湖的蟹中又屬巴城名氣響亮。

現在正是秋天吃蟹的季節。

下午飯局結束後,搭地鐵回家,突然想起上次搭公車亂繞看到的大市場,反正有時間就去看一下。

位於曹揚路上的魚市場是上海最大的漁獲批發中心,上海市的魚大多是從這邊出去的。

中午過後的市場還是很熱鬧,很多人專程到這裡來批漁獲,或者是自己買回家。

下車的地方,是大閘蟹的集散中心,因為沒吃過,所以對蟹沒有特別感覺,

但是我看到有生以來數目最多的螃蟹阿,應該有上萬隻吧,她們有的已經被裝成一大包玩疊疊樂,

有的還在水槽里爬來爬去,工作人員很忙碌的在秤重挑選裝箱裝袋,

依照重量,公母,蟹膏多寡等等分等級。

我踩著很多因為疊疊樂打架斷掉的螃蟹大鉗子,一邊看著那些人在吆喝,招攬生意,忙近忙出。

大概是因為新鮮,市場味道不腥,裡面的螃蟹也沒有發出嘻嘻囌囌的怪聲音,頂有趣的。

這些還是綠色外殼的螃蟹,被提走之後會進到各種餐廳,變成紅色外殼的美味佳餚。

就連塞車時經過身邊的那輛公車上都這樣寫著:陽澄湖美,巴城蟹肥。

可見這時後來上海吃蟹是一件頂火紅的事情。正熱著呢!

 

發現台灣的海產和上海這邊有很大的不同。

以我們來說,梧棲港或碧沙漁港東海岸等等,都是各種魚類比較多,深海魚類、

倒退嚕、海瓜子、文蛤貝類、牡蠣、花枝、墨魚、蝦子等,種類很多。

這邊的魚明顯種類就少了:黃魚、金線魚、三文魚、雪魚、比目魚、銀魚、昌魚、

帶魚、貝類、章魚、蝦子等大部分是這樣。

但是蝦類和貝類很多種,扇貝很多,還有很奇怪的象拔蚌,很多泰國貨。

顧名思義象拔蚌的鼻子很長,而且要賣活的吧,所以看這東西在水里動來動去覺得很怪異,

她們遇到攻擊時要怎麼躲起來呢?而且有的商店是用草繩把蚌的長鼻子綁在殼上面,

‧‧‧‧‧應該很痛吧‧‧‧‧‧

這東西我也沒吃過,不過只要看到她們擺出來的數量,應該也是美味的一種,不然不會有這麼多貨源。

但我的膽子還是小的,逛了市場一大圈,只買下一條新鮮漂亮的金線魚和肥美的小銀魚。

其他的還是留待以後再慢慢研究。

曹揚路另一邊是水果批發市場,或許下回再去發現各種水果。

魚市場挺有趣的,有到上海居住一段時間又想念海鮮的可以來找魚,不然其他小市場賣的都是河鮮居多,那個太腥了。


Monday, October 18, 2004

神奇的新疆烤羊肉

今天下午突然變涼了,像這樣的晚上,在上海可吃的簡單宵夜熱點心路邊攤只有:

1.麻辣燙:像滷味攤一樣的東西,只不過裡面是辣高湯,很常見,

放青菜或是火鍋料丸子等等下去煮成一大碗,一般來說不是挺辣,

不能跟台灣的麻辣鍋湯底比較的啦!只能說微辣。美味指數60%

2.糖炒栗子:就是糖炒栗子。美味指數70%

3.包子或台灣香腸攤:只有在鬧區才會有這麼一兩攤,但台灣香腸不好吃,粉味很重,

只能說在上海的台灣香腸口味不等於真正的台灣香腸。美味指數20%。

4.路邊炒菜:就在路邊賣炒菜的攤子,不是到處都有,有的只有賣餛飩湯,有的會賣炒飯炒麵等等。美味指數30%

4.烤羊肉:神奇的新疆烤羊肉,天氣開始冷的時候就會陸續出現在街頭巷尾,大多數是帶帽子的新疆人出來賣,

大多數路邊攤的烤羊肉都是用長度一公尺寬25公分左右的鐵盒子裡面擺燒紅木炭,然後在上頭烤羊肉串,放特殊香料,

有的會加賣烤玉米、烤雞翅、烤蝦、烤雞昣等等,但吃過之後還是到處都有的烤羊肉最有特色。美味指數85%

總之這邊晚上的路邊攤很少,不像台灣那麼多樣化,如果都不想吃這些,羅森便利商店的關東煮也很好吃的。

所以雖然今天我的男人下班後不斷打噴嚏流鼻水感冒,但是他還是為了這美味的烤羊肉+關東煮+蝦味先,離開溫暖的被窩往外走,

說也奇怪,明明吃了感冒藥之後都沒好轉的徵兆,卻在這些東西下肚之後他就恢復生龍活虎了,連噴嚏都不打,鼻水也不流了,

真可謂神奇的新疆烤羊肉呀!

一串兩元,攤子造型是很特別的,不過這家不好吃


襄陽市場大車拼

這是上星期五的事情。

原本是帶著數位相機要到陜西南路去拍步高里,但下車的地方剛好在襄陽市場旁邊,遊客還是很多。

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Monday, October 11, 2004

公交車趴趴走--南翔看園吃小籠

意想不到的去南翔古猗園。

一壺碧羅盼春歸

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Sunday, October 10, 2004

公車趴趴走遊上海--PART1

認識一個城市的方便快速好方法。  (閱讀全文)

Thursday, October 07, 2004

藍與黑的復古情懷

藍染布有很獨特的魅力

原本以為又是一個水郷,

不過卻也是一個水郷。

黑瓦覆蓋在白漆塗抹的黑磚牆上,

墨色搖橹劃過濁綠的深水,

柳岸石橋,我看到紅燈籠掛在窗台前。

還有什麼顏色在這裡會比藍白更適合詮釋中國風的氣味?

酒釀香氣中,蜜蜂跌倒了。

遊客醉倒在窖坊的甕堆,詩人拾了茅盾。

一張票券,在日落前贖下千年黑瓦白牆與藍染繡鞋的舊夢。

今天10/6去浙江烏鎮,好累。不過一整天都挺開心的。

遊記改天在寫,這裡挺不賴的。


Tuesday, October 05, 2004

消失的大觀園遊記

可惡!很認真打了兩個小時半的遊記居然消失了!

可惡!

爲什麼會這樣阿??? 

大觀園:

來回車資32RMB

門票套票大觀園+民俗文化村70RMB

乘車處:上體館旅遊集散中心 四號線

回程最末班:下午四點半

參觀需時:四小時以上


Monday, October 04, 2004

失衡的地平線在10月4日的10月3日

窩‧‧‧‧‧時間過得真快,去浦東,好多人呀

建設飛快的浦東地區高樓不斷的蓋,新發現很多道地的路邊攤。

上海也是有路邊攤的啦!這才像中國麻,古老國畫上面都有畫的東西怎麼可以消失在中國呢?

不過走在路上突然暈眩不已,失衡了‧‧‧‧人很不舒服;

難道是因為那些一棟比一棟炫目的高樓,建築的消失點不統一讓我視覺錯亂造成的嗎?

地平線失衡。應該是這樣吧。人的眼睛總會欺騙腦袋和心智並影響行為。

關於路邊攤,先記著。


Saturday, October 02, 2004

希望我可以持之以恆‧‧‧‧‧

測試‧‧‧‧為了貼照片要有相簿和不太有建設性的旅遊日記做做測試,新注音的標點符號真不好用阿‧‧‧


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